Ober die Zusammensetzung der Stearinsäure. ^97 



chloridcs auf neutrales stearinsaures K;ili zu untersuchen. Voll- 

 ständig getrocknetes, neutrales stearinsaues Küli in einer Glasröhre 

 mit einem Überschüsse von Phosphoroxychlorid zusammengebracht, 

 erwärmte sich nicht sehr bedeutend. Ich hieltdesshalb die Reaction 

 nicht für vollständig beendet, und setzte daher die zugeschmolzene 

 Röhre einer Temperatur von etwa 150° aus. Die Masse quoll dabei 

 zu einer Gallerte auf, und färbte sich endlich etwas dunkler. Bei 

 dem Offnen der erkalteten Röhre entwich nur etwas Dampf von Phos- 

 phoroxychlorid, welches letztere von den neu entstandenen Körpern 

 abdestillirl wurde. Da diese Substanzen schwer flüchtig schienen, 

 so fürchtete ich durch Destillation derselben die ohnedies geringe 

 Menge derselben ganz zu verlieren. Ich behandelte daher die vom 

 Phosphoroxychlorid möglichst befreite Substanz mit Äther, den ich 

 für frei von Weingeist hielt. Die von den Salzen abfiltrirte Lösung 

 eingedampft, hinterliess eine braune Flüssigkeit, welche beim Erkal- 

 ten sehr langsam krystallinisch erstarrte. Da ich bemerkte, dass sich 

 die aus Äther umkrystallisirtc Substanz durch Behandlung mit Wein- 

 geist nicht veränderte, so wiederholte ich die Krystallisation aus 

 Weingeist so lange, bis die Krystalle vollständig farblos wurden. 

 Der Schmelzpunkt dieses Körpers liegt bei 32-9°. 



0-3231 Grm. der bei 100° getrockneten Substanz gaben 0-9097 

 Grm. Kohlensäure und 0-3752 Grm. Wasser. 



Diese Zahlen entsprechen der Zusammensetzung des Äthers der 

 Stearinsäure: 



312 10000 10000 



Wasserfreie Stearinsäure würde 78-ö£>°/ Kohlenstoff verlangen. 



Die Bildung des Äthers der Stearinsäure lässt voraussetzen, dass 

 der oben zur Lösung angewendete Äther Alkohol enthalten hatte. 

 Seine Entstehung lässt sich in folgender Weise erklären: 



und 



3C 86 H, 5 K0 4 -f P0 8 CI„ = POgK, -f 3C 86 H, 5 8 C1. 



Stearinsaures Phosphor- Phosphors. Stearylchlorid 



Kuli oxychlorid Kali 



( '* J \ 8 + C> a H :; , 2 C1 = j? g» 0> } O, + HCl. 



Alkohol Äther der Stearinsäure 



