Über die chinesischen Gelhsclioten. 513 



0-340 Substanz gaben 0*52 Kohlensäure und 01 62G Wasser. 



01 266 „ Hessen 0-00 i Asche oder 0-79%- 



Nach Abzug der Asche berechnet sich folgende Zusammensetzung: 



Berechnet. Gefunden. 

 32 Äquiv. Kohlenstoff = 192 — 42-10 — 4204 

 24 „ Wasserstoffe 24 — 5-26 — 536 

 30 „ Sauerstoff = 240 — 5264 — 52-60 



456 — 10000 — 100-00 



C 3!J H s4 03o oder C 64 H 48 O 60 unterscheidet sich vom Pectin 

 (nach Fremy = C 64 H 48 64 ) durch einen etwas geringeren Sauer- 

 stoffgehalt. 



Die weingeistige Mutterlauge, aus welcher sich die Gallerte 

 abgeschieden hatte, wurde mit Bleizuckerlösung ausgefällt und der 

 Niederschlag abliltrirt, mit Wasser übergössen, dem etwas Essigsäure 

 zugesetzt war. Die saure Lösung wurde abfiltrirt, das Blei durch 

 Schwefelwasserstoff entfernt, und die vom Schwefelblei getrennte 

 Gerbsäurelösung im Wasserbade concentrirt; der Bückstand bei 

 100° C. getrocknet. 



Diese Gerbsäure gab bei der Analyse folgendes Besultat : 



I. 0-3959 Säure gaben 0-6622 Kohlensäure und 0-1775 Wasser. 



0-705 „ „ 0095 Asche oder 13-47%. 



II. 0-2383 „ „ 0-398 Kohlensäure und 0-1094 Wasser. 



In 100 Theilen nach Abzuff der Asche: 



Berechnet. 



Gefunden. 



i! ^~^ ii. 



46 Äquiv. Kohlenstoff = 276 — 52-98 — 5273 — 52-62 



29 „ Wasserstoff = 29 — 5-56 — 5-75 — 5-86 



27 „ Sauerstoff = 216 — 41-46 — 41-52 — 41-52 



521 — 100-00 — 100-00 — 10000 



C 46 H 29 37 = C 46 H 28 26 -|" HO. 



(\ H 28 26 ist aber die Zusammensetzung der an Bleioxyd 

 gebundenen Säure. 



Die wasserfreie Gerbsäure ist daher = C 46 H 28 26 . 



Das Hydrat der Gerbsäure = C 46 H 28 28 -f HO. 



Die im Vacuo getrocknete Säure . . = C 46 H a8 26 -j- HO -(- 7 Aq. 



Bitzb. d. mathem.-naturw. CI. XIII. Bd. II. Hft. 33 



