Revision der bislierigen Analysen einiger Be.stan(i(heiie der Fette. b2»5 



Es muss also der Analyse zufolge der Laurostearinsiuire-Ather 

 mit der Formel C^ H^ , C04 H.;. O3 bezeichnet werden. 



L a u r s t e a r i n von M a r s s n bereitet und untersucht schmolz 

 bei 44 bis 45". Es entwickelten: 



I. 0-2500 Grm. 0-2630 Grm. Wasser und 0-6710 Grm. Kohlensäure 

 n. 0-303Ö „ 3155 „ „ „ 0-8175 „ 



III. 2305 „ 0-2430 „ „ „ 0-6182 „ 



das ist in 100 Theilen: 



I. II. III. Mittel. 



KohlenstolT 73-20 73-46 73-13 73-27 



Wasserstoff 11-69 11-53 11-71 11-63 



Sauerstoff 13-11 14-99 13-14 13-08 



Summe . . . lOCT^ 100^0 100-00 100-00 

 Diesen Zusammensetzungen liegen nahe die Formeln : 



Kohlenstoff. Wasserstoff. Sauerstoff. 



C3 //j O3 , Cgj F23 O3 fordernd "^69^7T" ^""Tl^^63^ ^•'öo" 



C3 //j O2 , HO, 2 C03 //22 O3 „ 7101 11-60 17-39 



C^hI 62, C.^iH^^bs „ 71-05 H-40 17 55 



C3 Hs O3, HO, 2 ^24 ^23 O3 „ 71-50 H-68 16-82 



C3 H^O.,% C24 //ä3 «3 „ 73-03 11 69 15-28 



somit ist die letzte Formel die für das Laurostearin nach Marsson's 

 Analysen geltende. 



Sthamer^s Analysen von Laurostearin, das zwischen 45 

 und 46» schmolz, lieferten aus: 



I. 3373 Grm. Laurostearin - 350 Grm. Wasser und - 9095 Grm. Kohlensäure 



II. 0-3870 „ „ 0-399 „ „ „ 1-0400 „ 



III. 0-1610 „ „ 0-165 „ „ „ 0-4330 „ 



IV. 0-3990 „ „ 0-405 „ „ „ 10750 „ 

 V. 0-2100 „ „ 0-211 „ „ „ 0-5650 „ 



und auf die Summe Hundert reducirt: 



I. II. III. IV. V. Mittel 



Kohlenstoff' 73-54 73-29 73-35 73-48 73-38 73-41 Theile 

 Wasserstoff" 11-53 H-46 11-39 11 -29 11-16 11 37 „ 

 Sauerstoff" 14-93 15-25 15-26 15-23 1546 15 22 „ 



100-00 100 00 100-00 100-00 100-00 100-00 Theile. 



Die mittlere Zusammensetzung entspricht wieder der Formel 

 C3 H, Oo,2 C\, H.s O3. 



Wenn also auch die Analysen des Laurostearinsäure-Hydrates 

 fast einstimmig zur Formel Cos ^23 O^ führen, so ist die Zusammen- 

 setzung ihrer Salze der Art, dass man zur Annahme der Formel 



