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Ökonomie der Pflanze unmöglich gleieligiltig sein kann, ob sie diesen 

 oder jenen Stoff bildet, ein so grosses Quantum von Amylum besitzt, 

 oder dessen ermangelt; die Ansicht aber, dass die Amylumkörnchen 

 der jugendlichen Chloropbyllkürner später durch andere Körnchen 

 ersetzt werden, dürfte wohl irrig sein und darauf beruhen, dass sie 

 nach den bisher angewendeten Methodeji in dem ausgebildeten Zu- 

 stande derselben oft scbwerer erkannt werden als in dem jugendlichen. 

 Das Chlorophyll ist oft schon ziemlich verändert, während sich in 

 denselben Zellen das Amylum noch nachweisen lässt. 



Interessant ist, das die Spaltöffnungszellen in den Fällen, wo die 

 Chlorophyllkörner des übrigen Parenchyms nur sehr wenig oder gar 

 kein Amylum enthalten, in den meisten Fällen schon, nachdem man 

 die Epidermis blos abgezogen oder nach der angegebenen Methode 

 behandelte, mit Jod sehr schön violett-blau gefärbt werden, z. B. 

 Scilla maritima. Nur bei Orchis militaris, Allium sativum, fistulo- 

 sum etc. konnte ich in den SpaltöfTnungszellen bisher kein Amylum 

 auffinden. 



Die chemische Natur dieser kleinen Nichtamylum-Körnchen muss 

 für jetzt noch dahingestellt bleiben; vielleicht sind sie dem Inulin, 

 vielleicht dem Paramylum*) verwandt. Sie sind unlöslich in 

 Wasser, unveränderlich in massig concentrirter Schwefelsäure. Ein 

 in Weingeist ausgezogenes Blatt von LiUum Martagou und Aspho- 

 delus Intens zeigte selbst nach vierwöchentlicher Behandlung mit 

 dieser Säure die der Form nach fast unveränderten Chlorophyll- 

 körner. Durch längeres Liegen der Blätter in Kalilauge werden die 

 Körnchen zerstört. 



Da nun die angegebenen Verhältnisse trotz ihrer Wandelbarkeit 

 im Allgemeinen doch so constant sind, so ist es gewiss nicht unwichtig, 

 jene Pflanzen kennen zu lernen, bei denen sich diese oder jene For- 

 men vorzüglich finden; vielleicht lassen sich auch dann die dazwischen- 

 laufenden Ausnahmsfälle in den verschiedenen Beziehungen auf ihre 

 physiologische Grundursache zurückführen. Meine Untersuchungen 

 in dieser Beziehung sind schon ziemlich umfassend und ich werde sie 

 noch weiter ausdehnen, überzeugt, dass sich aus dem Resultate der- 

 selben manche interessante Schlussfolgerung wird ziehen lassen. 



1) Gottliel), Ann. d. Chem. LXXV, 31. 



