Ausstellungen. 



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sie vorsichtig aus und lockert mit 

 einem Hölzchen den Wurzelballen 

 etwas an, damit die Pflanze besser an- 

 wächst. Auch ist zu beachten, dass 

 die Wurzelballen stets gut feucht sind, 

 denn eine Pflanze, die mit festem, 

 trockenem Wurzelballen in das freie 

 Land gepflanzt wird, geht unweigerlich 

 zugrunde, trotz allen Giessens, da das 

 Wasser wohl in das lockere Erdreich, 

 nicht aber in den trockenen Wurzel- 

 ballen eindringt. 



Auch der Boden, in dem die Tomaten 

 gepflanzt werden sollen, ist gut vorzu- 

 bereiten. Er muss vor allen Dingen 

 tief durchlockert und tüchtig gedüngt 

 werden. Viel Feuchtigkeit und reich- 

 liche Nährstoffe im warmen, lockeren 

 Boden, das sind die Grundbedingungen, 

 die zur Tomatenkultur notwentig sind. 

 Auch ist ein öfteres Giessen mit ver- 

 dünnter Jauche sehr vorteilhaft. Dass 

 bei einer reichlichen Wasserzufuhr 

 der Boden bald hart und undurch- 

 lässig wird, daher öfters aufgelockert 

 werden muss, ist wohl selbstverständ- 

 lich. Da die Tomaten sehr üppig ins 

 Kraut wachsen, so ist ein gegenseitiger 

 Abstand von 75 cm erforderlich. Ist 

 reichlich Fruchtansatz vorhanden, so 

 entfernt man alle Zweige, die keine 

 Früchte tragen. Auch die Zweige mit 

 Früchten köpft man einige Augen 

 über dem obersten Fruchtansatz, und 



zwar so oft sie aus den Nebensprossen 

 neue Triebe hervorbringen. Die 

 Pflanzen werden dadurch gezwungen, 

 alles weitere Blühen einzustellen und 

 die reichliche Zahl der Früchte, die 

 man daran gelassen, gut auszubilden 

 und auszureifen. Ist letzteres infolge 

 eines kalten und regnerischen Herbstes 

 nicht möglich, so schneide man die 

 ganze Staude im Spätherbst über dem 

 Erdboden ab und hänge sie in einer 

 luftigen Kammer auf. Die Früchte 

 reifen dann meist noch nach. Die 

 kleinen, grünbleibenden, also nicht 

 ausgereiften Früchte lassen sich wie 

 Cornichons oder Pfeffergurken ein- 

 legen und haben in dieser Form einen 

 pikanten Geschmack. Es ist emp- 

 fehlenswert überhaupt nur frühreifende 

 Sorten anzupflanzen. Solche Sorten 

 sind: Alice Roosevelt, Conqueror, rote 

 Zwerg, rote allerfrüheste und rote 

 birnenförmige. Mittelfrühe sind: König 

 Humbert, Mikado und Trophy. Hat 

 man nun sehr viele Tomaten geerntet, 

 so dass man nicht in der Lage ist, sie 

 gleich zu verbrauchen oder zu ver- 

 kaufen, so konserviert man sie als 

 Püree oder in ganzen Früchten in 

 Gläsern und Blechbüchsen. Auch 

 lassen sie sich auspressen. Der aus- 

 gepresste Saft wird eingekocht und in 

 Flaschen gefüllt, um später zu Saucen 

 verwendet zu werden. 



Ausstellungen. 



Der „Bezirksverein Ruppin" des 



„Volkswirtschaftlichen Vereins zur 

 Förderung der Obst- und Gemüse- 

 Verwertung in Deutschland" veran- 

 staltet vom 8. bis 10. Oktober 1910 

 im Schützenhause auf dem Rosenplan 

 gegenüber dem Königlichen Schloss- 

 garten in Rheinsberg eine „Obst-, 

 Gemüse- und Bienenzuchtausstellung". 

 Die Schirmherrin des Volkswirtschaft- 

 lichen Vereins ist Ihre Kaiserliche 

 und Königliche Hoheit die Frau Kron- 

 prinzessin Cecilie. 



Liegnitz 1910. Die in Liegnitz 

 vom 25. Juni bis 10. Juli und vom 

 14. August bis 11. September geplante 

 „Grosse Rosenausstellung des Vereins 



deutscher Rosenfreunde", Protektorin 

 Ihre Majestät die Kaiserin, verbunden 

 mit einer Schlesischen Gartenbau- 

 Ausstellung hat eine bedeutende Er- 

 weiterung erfahren. Die deutsche 

 Dahlien-Gesellschaft beschloss auf der 

 Jahresversammlung in Berlin, die 

 diesjährige Dahlien-Ausstellung in 

 Liegnitz zu veranstalten. Da auf dem 

 Liegnitzer 45 Morgen grossen Aus- 

 stellungsgelände genügend Land mit 

 parkartiger Bepflanzung zur Verfügung 

 steht, so wird die deutsche Dahlien- 

 Gesellschaft zum erstenmal Massen- 

 anpflanzungen von Dahlien ausführen, 

 um den grossen Wert der Edel- und 

 Riesen-Dahlie als Gartenschmuck- 

 pflanze dem grossen Publikum drastisch 



