348 Die Rolle des Gartenbaues in der Geschichte der Menschheit. 



interessante Kapitel eingehen, nur so viel möchte ich erwähnen, dass der Ge- 

 nuss der Milch und ebenso die Verwendung der tierischen Kraft unserer 

 Haustiere vor Pflug und Wagen nur in einem ganz genau abgegrenzten und 

 in sich seit altersher zusammenhängenden Gebiete verbreitet ist. Dies Gebiet 

 umfasst freilich ganz Europa und den grössten Teil von Asien, mit Ausnahme 

 von China, das den Pflug wohl kennt, aber die Milch nicht. Dafür ist dann 

 nach Afrika wieder der Milchgenuss vorgedrungen, nicht aber der Pflug. Die 

 übrige Welt kannte den Pflug und die Milch nicht, Amerika kennt ihn erst, 

 seitdem europäische Bodenkultur eindrang, und die Milchwirtschaft ist hier 

 durchaus nicht überall mit der Herdenwirtschaft verbunden. 



So war es im Laufe meiner Arbeiten dringend nötig, einen ganz neuen 

 Entwicklungsgang aufzustellen, wenn wir den Menschen auf dem Wege von 

 den ursprünglichsten Zuständen zu unserer heutigen Kultur begleiten wollen. 

 Und jetzt wird allgemein angenommen, der Mensch sei erst Sammler gewesen, 

 d. h. Mann und Weib habe erst einmal genommen, was sie eben fanden: 

 grosses und kleines Getier, Früchte, Knollen, Wurzeln, aber auch Raupen 

 und Insekten. Diese Naturstufe haben nun fast auch alle Naturvölker, die 

 wir heute noch kennen lernen können, hinter sich. Doch aber haben wir 

 deutliche Spuren dieser Stufe an vielen Orten. So erzählt uns Passarge vom 

 Buschmann, wie er auf Nahrungssuche auszieht; dabei ist das Ziel eigentlich 

 gewiss ein wirkliches Wild. Aber mit den kleinen Pfeilen ist trotz des Giftes 

 nicht eben viel zu machen, und daneben machen Geier und Hyänen dem Jäger 

 auch die erlegte Beute leicht noch streitig. So nimmt denn der Buschmann, 

 was ihm in den Weg kommt, von der Melone, die seine Heimat ihm viel 

 bietet, bis zu Fröschen, Raupen und den wohlschmeckenden Heuschrecken. 

 Inzwischen ist aber auch seine Frau hinausgegangen, so weit die Sorge um 

 die kleinen Kinder sie gehen lässt. Auch sie nimmt alles, was ihr auffällt. 

 Interessant aber ist, dass der Mann an das Lagerfeuer nur animalische Nahrung 

 mitbringt, wenn er nämlich genug hat, dass die Frau aber im Gegenteil fast 

 nur für das Vegetabilische sorgt. Es scheint, auch die Frau verzehrt manches 

 auf dem Wege, während sie allerdings grösseres Wild und dergleichen dem 

 Manne melden muss. Sicher aber ist, dass der Mann auch nach einem un- 

 glücklichen Jagdtag etwas zu essen erwartet und erwarten kann, dass seine 

 Frau doch irgend etwas für ihn hat, wenn er müde und hungrig heimkommt. 

 So ist's beim Buschmann, so beim Australier, so ist's in Südamerika und so 

 war es in Amerika bei manchen Völkern, andere haben dagegen auch hier 

 schon eine sehr hochentwickelte Bodenkultur. 



Sehr bald nun musste aber die Frau auf der Suche nach Vegetabilien 

 entdecken, dass sie sich die Arbeit oft recht erleichtern konnte. So scheint 

 sehr bald aus dem Grabstock, mit dem die wilden Knollen und Wurzeln heraus- 

 gehebelt wurden, ein Pflanzstock geworden zu sein, um z. B. die Köpfe 

 der gesammelten Yams wieder einzusetzen und dergleichen mehr. 



Natürlich hatten diese armen Sammler nicht eigentlich eine bleibende 

 Heimat. Es gehörte immer ein ziemlich weiter Bezirk dazu, um eine oft 

 recht kleine Anzahl von Menschen zu ernähren. Da musste es der Frau doch 

 bald auffallen, dass an einer ehemaligen Lagerstätte aus den fortgeworfenen 

 Kernen der Früchte und dergleichen neue kleine Bäume aufgeschossen waren. 

 Oder auch von dem Wildgrassamen, den die Frau in langer mühsamer Arbeit 



