352 ö/e Rolle des Gartenbaues in der Geschichte der Menschheit. 



Aber wenn wir uns nun unserm heimischen Garten zuwenden, so treffen 

 wir auch hier so manches Gute aus fremden Gebieten eines auch heute noch 

 vorwiegenden oder ausschliesslichen Hackbaues. So gab uns Peru neben der 

 segensreichen Kartoffel im Verein mit Mexiko auch die Bohne, d. h. die Bohne, 

 die wir allgemein essen, denn die alte deutsche Puffbohne, Vicia faba, hat 

 zwar getreue, aber doch verhältnissmässig wenige Anhänger. Dann die Tomate, 

 die jüngste Einwanderung, den heutigen grossen Kürbis mit der weichen 

 Schale und den sogenannten spanischen Pfeffer. Was der afrikanische Hack- 

 bau uns gab, ist wohl nie mehr festzustellen. Die Verbindung gerade der 

 Gartenkultur zwischen Aegypten und dem asiatischen Orient, zwischen Indien, 

 Arabien und Afrika reicht in gar zu graue Vorzeit hinauf. Aber was uns 

 diese beiden Gebiete wohl noch geben können, steht auch noch nicht fest. 

 So wird uns wahrscheinlich das ungemein kalte und rauhe 3 — 4000 m hoch- 

 gelegene Peru noch Kartoffeln und Bohnen geben können, denen die Nacht- 

 fröste des Frühlings nicht so viel anhaben können, wie unseren Rassen. 



Seltsam aber muss es auch den geschichtsverständigen Gartenkünstler 

 berühren, wenn er bedenkt, wie viel wir von den Türken übernommen haben, 

 einem Volk, das trotz der wilden Zerstörungskriege, die sie einst Europa so 

 fürchterlich machten, den Garten und die Blumenzucht in ganz besonders 

 grossartiger Weise pflegte. Neben der Tulpe und der Hyazinthe, die wir von 

 ihnen bekamen, ist es vor allem die ganze Anordnung unserer heutigen bürger- 

 lichen Gärten: der Weg, den Buchsbaum begrenzt, den buntfarbiger Kies be- 

 deckt und der Teppichbeete umschliesst, das alles haben wir von ihnen entlehnt, 

 ebenso wie unser im Gesellschaftsleben so beliebte Strauss und die Gewohn- 

 heit, geehrten Gästen und Höherstehenden Blumen zu spenden, diesen Bar- 

 baren entstammt. 



Was nun gar China und Japan, wo auch noch heute Hacke und Spaten 

 den Pflug im täglichen Leben — nicht im Zeremoniell — fast verdrängen, wo 

 die Gartenkultur in den besonders günstig gelegenen Gebieten die Feldkultur 

 fast ganz bei Seite schiebt, uns jetzt schon gegeben haben und uns noch geben 

 werden, nun, darüber sind die Akten wohl noch nicht zu übersehen, sicher 

 nicht zu schliessen. 



Was nun aber die Bedeutung des Gartenbaues für die Zukunft betrifft, 

 die ja auch beachtet sein will, wenn wir seine Rolle in der Geschichte der 

 Menschheit betrachten, da können wir wohl gerade hier an dieser Stelle mit 

 gutem Gewissen sagen, die neue Zeit und die Entwicklung der Dinge wird 

 den Gartenbau ganz gewiss mehr betonen und seine grosse Wichtigkeit mehr 

 unterstreichen, wie das bis dahin der Fall war. Die grosse landwirtschaftliche 

 Krisis der letzten Zeit ist ja neben allen andern einschlägigen Faktoren, wie 

 der grossen Entwertung des Geldes, des Ueberganges auch des Grundbesitzes 

 in Formen, die dem modernen Geschäftsleben mit dem häufigen Besitzwechsel 

 angepasst waren, hauptsächlich aus zwei Ursachen hervorgegangen, der Ar- 

 beiternot und der Konkurrenz der fremden Länder. Unserm Gartenbau sind 

 beide Ursachen nicht fremd geblieben. 



Aber während wir von der Frage eines Zollschutzes hier ganz absehen 

 wollen, müssen wir doch hervorheben, dass die Bedeutung des Gartenbaues 

 für die Zukunft sich ausserordentlich erweitern und vertiefen wird; da sich 

 nun ja doch einmal in Verbindung mit dem ungeheuren Anwachsen der 



