995. Versammlung des Vereins z. B. d. G. 

 in den preussischen Staaten 



am Donnerstag den 29. September 1910 in der , .Neuen Welt" (Hasenheide). 



Hierzu Abbildung 47—49. 



Vorsitzender: Herr Stadtgartendirektor A. Brodersen, Berlin. 



Der Vorsitzende begrüsste die Erschienenen und wies darauf hin, dass 

 der Verein sein gewohntes Versammlungslokal in der Königlichen Landwirt- 

 schaftlichen Hochschule für diesmal verlassen habe und der „Gemüse-Aus- 

 stellung" in der „Neuen Welt" nachgewandert sei. Auch das Vortragsthema 

 des Abends sei den in dem grossen Saal aufgebauten und in ihrer Gewähltheit 

 und Kultur vortrefflichen Gemüsen angepasst. Es empfehle sich, den wissen- 

 schaftlichen Teil vorwegzunehmen, und bäte er daher Herrn Dr. Julius 

 Kochs, Nahrungsmittelchemiker an der Königlichen Gärtner-Lehranstalt in 

 Dahlem-Steglitz, das Wort zu nehmen über: „Zusammensetzung und 

 Verdaulichkeit verschiedener Gemüsearten". 



Der Vortragende ging zunächst auf die menschliche Ernährung im all- 

 gemeinen ein, zeigte dann, wie sie immer mehr rationell zu gestalten sei, und 

 welche wichtigen Faktoren die Verdaulichkeit der verschiedenen Gemüse er- 

 höhen oder auch herabsetzen könnten. % 



Seine Ausführungen werden in einer der nächsten Nummern zum Ab- 

 druck gelangen. 



Hieran schlössen sich Kostproben, welche dem Publikum von dem 

 Kalisyndikat Leopoldshall-Stassfurt und der Delegation der Vereinigten Salpeter- 

 Produzenten unentgeltlich gereicht wurden. Hierdurch sollte namentlich 

 gezeigt werden, welche geschmacklichen Unterschiede zwischen gedüngtem 

 und ungedüngtem Gemüse, für jeden leicht erkenntlich, bestehen. 



I. Ausgestellte Gegenstände: 



1. Herr Garteninspektor Max Löbner vom Königlichen Botanischen 

 Garten zu Dresden hatte diesjährige Sämlinge seiner Lobelia „Illumination" 

 eingesandt, welche im Frühjahr von der Firma Benary-Erfurt bereits in den 

 Handel gebracht wurden. Sie sind ein Kreuzungsprodukt zwischen Lobelia fulg. 

 „Queen Victoria" und Lobelia cardinalis. Die Sorte soll jetzt nach 

 langjähriger Zuchtarbeit treu aus Samen fallen und sich von „Queen Victoria" 

 durch ausserordentliche Blühwilligkeit und Leuchtkraft der Farben auszeichnen. 



Liessen auch die eingesandten Pflanzen die Einwirkung des Herbstes 

 erkennen, so war doch die Versammlung darin einer Meinung, dass die Farbe 

 ein überaus schönes und angenehm leuchtendes Rot sei, und dass die Blüten- 

 stände unzweifelhaft auf eine grosse Blühwilligkeit hindeuteten. 



