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Gemüse -Ausstellung des Gemüse -Ausschusses uardgin 

 des Vereins zur Beförderung des Gartenbaues 



vom 29. September bis 2. Oktober 1910 in der „Neuen Welt" 



(Hasenheide) Berlin. 



Hierzu Abb. 51 und 52. 



„Kleine Ursachen, grosse Wirkungen!" So lautet ein bekanntes Sprich- 

 wort. In gewissem Sinne ist dieses auch auf die jetzt verklungene Gemüse- 

 Ausstellung anzuwenden. Denn in der Jahresversammlung im Juni gab die 

 Vorführung eines kleinen Sortiments Karotten von mir mit dem Hinweis, dass 

 die Sortenechtheit noch viel zu wünschen übrig lasse, Herrn Hofgärtner 

 Habermann Anlass, eine Gemüse- Ausstellung anzuregen. Diese Anregung 

 wurde dann auch von anderer Seite befürwortet. 



Der Zweck der Ausstellung sollte sein: 



a) insbesondere den Hausfrauen weniger bekannte Gemüse vorzuführen, 



b) Sortimente auszustellen, um zu zeigen, wie sich die einzelnen Sorten von 

 Gemüsegattungen unterscheiden, und wie sie sich im Laufe der Zeit 

 verfeinert haben, 



c) durch die Verschiedenheit der Sorten zu zeigen, wie sich die Verwendungs- 

 möglichkeiten des Gemüses im Haushalt ergeben, 



d) Produzenten und Konsumenten einander näherzubringen. 



Mit grossem Eifer wurden noch Ende Juni und Anfang Juli von den 

 vereinigten Gemüse-, Blumen- und Liebhaber- Ausschüssen die Programm-, 

 Lokal- und andere wichtige Fragen, die eine Ausstellung mit sich bringt, 

 erledigt, so dass ich zur Ehre aller Mitwirkenden sagen muss, es ist wohl 

 kaum jemals eine Ausstellung im Verein so schnell zustande gekommen. 



Ausser den Mitgliedern der genannten Ausschüsse hatte sich uns der 

 städtische Obergärtner Herr Diekmann freundlichst zur Verfügung gestellt. 

 der zum Gelingen der Ausstellung in künstlerischer und praktischer Hinsicht 

 bezüglich des Plakats und Einrichtung der Aufstellung der ausgestellten 

 Sachen als Ordner hilfsbereit beigetragen hat. 



Wohl waren bei der Kürze der Vorbereitungszeit zur Ausstellung bei 

 den Vorbesprechungen in den Ausschüssen Bedenken vorhanden, ob auch 

 das Programm in der Hauptsache erfüllt werden würde, doch hat es sich 

 später gezeigt, dass fast sämtliche Nummern erfüllt wurden. Wo dieses nicht 

 der Fall war, hatten wir Ersatz durch gleichwertige Aussteliungssachen in 

 kultureller Hinsicht, wie aus der nachstehenden Beschreibung der ausgestellten 

 Gegenstände hervorgeht. 



