454 Gemüse-Ausstellung des Gemüse-Ausschusses. 



und Eierfrüchte (Solanum melongena) in Töpfen, welche mit ihren verschieden- 

 farbigen Früchten vielfach Interesse erregten. Ferner brachte derselbe Aus- 

 steller auch einige Sortimente Gemüse, von denen ich Tomaten, Kopfsalat 

 und Würzkräuter hervorhebe. 



Die Saatzuchtanstalt von Trittel, Tiefensee, hatte ein überaus 

 reichliches Sortiment Speisekartoffeln ausgestellt. Die Sorten zeigten ein 

 sehr gesundes Aussehen und boten dem Interessenten gute Gelegenheit zum 

 Studium und Vergleich. 



Der Kgl. Botanische Garten Dahlem (Kgl. Garteninspektor 

 Peters) stellte eine reichhaltige Sammlung seltenerer Gemüse aus, die auch 

 zugleich in botanischer Hinsicht bemerkenswert sind, z. B. Mesembrianthemum 

 crystallinum, Stachys tuberifera, Oxalis esculenta, Rippenmangold usw. 



Mit Sortimentsgemüsen waren ferner noch vertreten die bekannten 

 Berliner Samen-Firmen AdolfDemmler und Kroger & Schwenke. Beachtens- 

 wert war bei der letzteren die neue Federnelke „Saxonia"; sie blühte noch 

 reichlich an zwei zur Dekoration aufgestellten Pflanzen. Sie hat eine weisse 

 Farbe, in der Mitte mit lilarosa Anflug. Die Blume ist langstielig und hat 

 eine edle Form. Sie dürfte eine gute Zukunft haben. 



Mit einer kleinen Sammel- Ausstellung war noch Hexel, Rosenberg 

 (Westp reussen), vertreten. Die Sachen mochten aber wohl auf dem 

 Transport gelitten haben. Als Kuriosität hatte der Aussteller zwei Flaschen 

 mit hineingewachsenen Gurken vorgeführt. 



Wie eingangs schon erwähnt, hatte das Kalisyndikat Stassfurt es sich 

 angelegen sein lassen, neben der Ausstellung von verschieden gedüngtem 

 Gemüse auch Kostproben zu veranstalten. Diese wurden im grösseren Stile 

 durchgeführt, hauptsächlich nach den abends stattgefundenen Vorträgen und 

 so oft sich Interessenten in grösseren Vereinigungen, z. B. Wirtschafts- und 

 Kochschulen, dafür interessierten. Auch Wein in Flaschen von gedüngten 

 und ungedüngten Pflanzen war zur Probe vorhanden. Durch farbige bildliche 

 Darstellungen von gedüngten und ungedüngten Pflanzen konnten sich die 

 Besucher von der Wirkung mineralischer Volldüngung überzeugen. 



Erfreulicherweise hatte sich auch ein Laubenkolonist an der Ausstellung 

 beteiligt. Der Vorsitzende einer Friedenauer Kolonie, Herr 

 E. Richter, hatte von seinem 250 qm umfassenden Laubenland frisches 

 Gemüse und Konserven gebracht. Alles in allem eine nette Zusammen- 

 stellung von zum Teil selbst erprobten Neuheiten. Zu dem schriftlich nieder- 

 gelegten Jahresertrage muss ich dem Aussteller mein Kompliment für die 

 rationelle Ausnutzung seiner Parzelle machen. 



In der Abteilung Sämereien hatte die Firma Ruhe, C harlotten bürg 

 eine geschmackvoll dekorierte Aufstellung geliefert. Unter ihren ab- 

 geschnittenen, ausgestellten Dahlien zeichnete sich die reizende Neuheit 

 „Cattleya" aus. 



Ferner ist in dieser Abteilung noch zu erwähnen Hoflieferant J. Klar, 

 welcher ausser anderem mit tropischen und subtropischen Gemüsesämereien 

 aufwartete. 



Herr Klar bemerkt dazu, dass diese Gemüse bezw. Sämereien in den 

 wärmeren Ländern von Eingeborenen, Farmern, Missionaren und anderen 

 Interessenten angebaut und gezogen werden. Die Verbreitung dieser Sachen 



