Illustrierte Wochenschrift für den gesamten Gartenbau. 



Jahrgang XXVI. 



15. Dezember 1922. 



Nr. 50. 



Nadidradi und Nachbildung aus dem Inhalte dieser Zeitschrift werden straf reditlidi verfolgt. 



Neugestaltung des Absatzes im Obst- und Gemüsebau. 



Die Einführung der holländischen Versteigerung in Straelen, Crefeld, Schierstein, Ocholt usw. 

 Die von der A. E. G. nach Straelen gelieferte elektrische Auktionsuhr. 

 Von Richard Koch, staatl. diplom. Gartenbau-Inspektor, Straelen, Rhld. 



Nicht ohne Grund schenkt man heute namentlich in der 

 Rheinprovinz der ehemals nur holländischen Verkaufsart für 

 Obst und Gemüse, d. h. der Versteigerung der Erzeugnisse 

 im Abbietungsverfahren, so viel Beachtung in Züchterkreisen. 

 Weiß man doch im Obst- und Gemüsebau nur zu gut, vifie 

 schwer zeitweilig der Absatz der Erzeugnisse ist. In jedem 

 Jahre treten uns in dieser Hinsicht unvorhergesehene Schwierig- 

 keiten in den Weg, die geradezu katastrophal wirken können, 

 wenn wir ihnen mit unseren Haupterträgnissen plötzlich und 

 unvorbereitet gegenüberstehen. 



Für die Einträg- 

 lichkeit derBerufs- 

 standsarbeit im 

 Obst- und Ge- 

 müsebau ist die 

 beste Regelung 

 des Absatzes ge- 

 rade so mitbe- 

 stimmend wie die 



zweckmäßigste 

 Erzeugung selbst. 

 Diese Tatsache 

 sollte uns aber 

 nicht nur aus 



privatwirtschaft- 

 lichen Rücksichten 

 interessieren, son- 

 dern auch aus . 



volkswirtschaft- 

 lichen Gründen. 

 Abgesehen davon , 

 daß es in unserer 

 heutigen Notlage 

 in den Städten 

 dringend wün- 

 schenswert ist, 

 alle Produkte des 

 Bodens ohneVer- 



' Gartenwelt XXVI. 



Bild 1. 



luste dem Verbrauch zuzuführen, wird ein gesicherter und ge- 

 regelter Absatz der Erzeugnisse, wie sie in den Einzelbetrieben 

 anfallen, mehr die Intensivierung der Bodenwirtschaft und den 

 Anbau im allgemeinen fördern als die besten fachlichen Rat- 

 schläge und Belehrungen. Der rheinische Berufs-, Obst-'und 

 Gemüsezüchterverband hat bei der Lösung seiner wirtschaft- 

 lichen Aufgaben gerade durch die Schaffung von tadellos 

 funktionierenden holländischen Obst- und Gemüseversteige- 

 rungen den praktischen Beweis erbracht, daß es einer regen 

 Entwicklung des Treib-, Früh- und Ueberwinterungsgemüse- 



baues bedarf, 

 wenn wir allein 

 die Märkte unserer 

 Städte das ganze 

 Jahr über mit 



Frischgemüse 

 auch ausgleichend 

 und etwa hinrei- 

 chend versorgen 

 und die hollän- 

 dischen Einfuhren 



entbehrlich 

 machen wollen. 

 In dieser Entwick- 

 lung dürfte heute 

 in Deutschland 

 das Rheinland an 

 der Spitze stehen. 

 Nichts drängt also 

 mehr zu der Lö- 

 sung der Besser- 

 gestaltung eines 

 den Erzeugern wie 

 Verbrauchern ge- 

 rech twerdenden 

 Absatzes unserer 

 Obst- und Ge- 

 müse-Erzeugnisse 

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Von der Herbstausstellung in Breslau. 



Die Ausstellung der Firma Paul Gabriel in Hünern. (Text siehe S. 512.) 

 Nach einer für die „Gartenwelt" gefertigten Aufnahme. 



