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Die Gartenwelt. 



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als gerade die Beseitigung des seitherigen 

 Mangels einer fortschrittlichen Entwick- 

 lung der heimischen Produktion. 



Was des weiteren für die Einführung 

 der holländischen Verkaufsart für Obst 

 und Gemüse mitbestimmend sein sollte, 

 ist der seither von unseren Gemüse- 

 züchtern geübte, die Arbeitszeit und 

 Arbeitslust raubende, nicht J risikolose, 

 unorganisierte Marktverkauf der Erzeug- 

 nisse in den ihnen 

 benachbarten Städten. 

 Der sich dort vor den 

 Augen des Publikums 

 mühselig abspielende 

 Kleinverkauf gibt na- 

 mentlich in den Zeiten 

 der Not durch die rein 

 naturgemäßen Preis- 

 forderungen der Züchter immer wieder 

 Anlaß zu ungerechten Anwürfen gegen 

 den Berufsstand, auch wenn die gefor- 

 derten und erzielten Preise nicht der- 

 gestalt waren, daß sie den Erzeuger 

 befriedigen konnten. Trotz zeitweiliger, 

 viel zu schlechter Preise und sogar einer 

 Unverkäuflichkeit der Ware halten sich 

 Marktpolizei und Wuchergericht immer 

 wieder dazu berufen, dem seine Produkte 

 anbietenden Erzeuger zu Gunsten der 

 Verbraucher die Ehre abzuschneiden. 

 Ein solcher Zustand ist für den Gemüse- 

 bau unerträglich. — Vergessen wir da- 

 neben nicht, daß ein Warenangebots- 

 ausgleich in den Städten, wie er audi 

 im volkswirtschaftlichen Interesse dringend 

 wünschenswert wäre, durch diese überlebte Verkaufsart der 

 Züchter sicher nicht herbeigeführt werden kann; denn Städte 

 mit benachbarten ausgedehnten Erzeugergebieten werden so 

 zu Gunsten anderer, die solche in ihrer Nähe nicht haben, 

 immer über die Maßen bezüglich ihrer Versorgung mit Obst 

 und Gemüse bevorzugt bleiben. 



Daneben bleibt es heute eine Notwendigkeit, den Verkauf 

 der Erzeugnisse eines Produktionsgebietes für Obst und 

 Gemüse so zu gestalten, daß der Versand durch die Bahn 

 wagenladungsweise vorgenommen werden kann. Das gilt 

 namentlich für die ländlichen Erzeugergebiete, die den be- 

 dürftigen Stadtmärkten femer liegen. Die Bahnfrachten sind 

 bei Einzelversand von Gemüse so ungeheuerlich, daß sie 

 einfach nicht mehr gezahlt werden können. Nur die gemein- 

 same Verkaufsaktion der örtlichen Obst- und Gemüsezüchter, 

 wie die durch Versteigerung, kann diese allein mögliche 

 Sammelladungsversendung der Erzeugnisse durchführbar 

 machen; der Einzelne hat dazu nicht genug Ware, es fehlt 

 ihm auch an großen Aufkäufern, wie er sie vorübergehend 

 nötig hat, wenn er sich nicht Kommissionären ausliefern will. 

 Alle diese angezogenen Gründe waren Veranlassung für die 

 Einführung der holländischen Verkaufsart für Obst und Gemüse 

 in Straelen, Krefeld, Opladen, Wesel, Kaldenkirchen, Schier- 

 stein, Ocholt i. O. usw. 



Was den Straelener Gemüsebau groß gemacht hat, ist 

 die bereits seit Jahren hier eingeführte holländische Gemüse- 



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Vorderansicht der elektrischen Versteigerungsuhr in Straelen. 



Geliefert von der A. E. G. Elektro-Uhr G. m. b. H. Berlin NW. 40. 



Versteigerung, die erste in Deutschland. Vorauszugehen hat, 

 wie auch hier, bei allen diesen Einrichtungen die Organisierung 

 des örtlichen Berufsstandes. Der Zusammenschluß der Produ- 

 zenten zu einem Verein oder Verband, d. h. die dadurch 

 herbeizuführende Solidarität der Züchter, die gerade hinsichtlich 

 Erhaltung und Vergrößerung des Versteigerungsunternehmens 

 erste Voraussetzung ist, bildet das Rückgrat der letzteren. 

 Festes Zusammen- und Durchhalten in guten wie in bösen 

 Tagen muß der unerschütterliche Wille aller derjenigen sein, 

 die sich für den gemeinsamen Absatz auf einer Versteigerung 

 am Erzeugerorte entschließen. Die Auswahl des nötigen 

 guten Versteigerungsplatzes mit besten An- und Abfuhr- 

 möglichkeiten sowie mit Bahnanschluß war für Straelen 

 besonders erleichtert. Die Geschäftsführung wurde durch 

 den bekannten Vorsitzenden des Reichsverbandes Deutscher 

 Gemüsezüchter, Herrn Tenhaeff, Straelen, eingerichtet und 

 die Versteigerungsordnung aufgestellt. In den ersten Jahren 

 ist die gesamte angelieferte Ware, die in Einheitsbehältern 

 verpackt sein muß, auf dem Platz numeriert aufgestellt 

 und nach diesen fortlaufenden Nummern durch Ausrufen 

 versteigert worden, da die Kosten zur Anlage einer Ver- 

 steigerungsuhr gescheut worden sind. Heute ist auch diese 

 vorhanden, so daß sich der ganze Verkauf weit schneller als 

 seither durch den Uhrenanzeiger regelt. Vor allen Dingen 

 wird dadurch der doppelte Zuschlag auf einen ausgebotenen 

 Preis vermieden, ein Umstand, der bei dem Ausrufen des 



