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Die Gartenwelt. 



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Herstellung irgend eines Gegenstandes kostet, um im Wett- 

 bewerb auf dem Weltmarkte bestehen zu können. Diese 

 exakte Behandlung der Kostenberechnung hatte uns an die 

 Spitze der Völker gebracht, und im Handel rückten wir mit 

 unserer Qualitätsware gefahrdrohend für die übrigen Völker 

 immer mehr in die erste Reihe. Im Kampf ums Dasein ist 

 jeder Beruf und jeder Berufsangehörige genötigt, ebenso 

 genau zu rechnen, um nicht zu unterliegen. Nur derjenige 

 wird stets vorwärtskommen, der bestrebt ist, seine Leistung 

 möglichst auf die vollkommenste Stufe zu bringen. 



Die Vertreter des technischen Zweiges des Gartenbaues, 

 die Garten'gestalter, haben schon früher und in der letzten 

 Zeit mit besonderem Nachdruck dahin gestrebt, zur Grund- 

 lage von Kostenanschlägen Normen für gewisse gleichartig 

 zu handhabende Arbeiten im Gartenbaufach aufzustellen. 

 Vorbildlich hierin vorangegangen war die Ingenieurkunst. 

 Tief- und Hochbau haben auf jahrelangen Beobachtungen 

 und Erfahrungen fußende Zahlenstufen aufgestellt, die unter 

 Berücksichtigung aller vorkommenden Veränderlichkeiten eine 

 Basis für alle Berechnungen bilden. Als Beispiel sei auf die 

 auch bei Gartenanlagen häufig wiederkehrenden Erdarbeiten 

 hingewiesen. Es bestehen genaue Staffeln für die Zeitdauer 

 vom Ausheben und Fortschaffen der Erde mit Anpassung 

 der mehr oder weniger schwierigen Bearbeitung der ver- 

 schiedenen Erdarten (Sandboden, Lehm, Stein usw.). Einen 

 Kubikmeter Sand zu lösen, erfordert 0,7 Stunden, zu laden 

 0,6 Stunden. Einen Kubikmeter sandigen Lehm zu lösen 

 erfordert 1,5 Stunden, 0,5 Stunden zu laden. Für kompli- 

 zierteren Betrieb sind ebenfalls grundlegende Zahlenwerte 

 bezw. Berechnungsformeln vorhanden. Die Forstwirtschaft 

 besitzt kalkulationssichere Unterlagen für Rodungs- und für 

 Aufforstungsarbeiten. In der Landwirtschaft liegt nicht minder 

 reichlich gesammeltes Zahlenmaterial vor. So werden hier 

 beispielsweise 1615 Arbeitstage für 100 ha mittelintensiven 

 Fruchtwechsels gerechnet, 3800 Arbeitstage rechnet man für 

 die gleiche Fläche bei großer Intensität, 4560 Arbeitstage 

 bei mäßigem Rübenbau, 7380 Arbeitstage bei ausgedehntem 

 Rübenbau. 



In anderen Berufen wurde auf diese lebenswichtige Kalku- 

 lation mit das Hauptgewicht gelegt. Durchschnittszahlen 

 kennt man auch für den Arbeitsaufwand in gartenmäßigem 

 Betriebe. Man rechnet bei vielseitiger Bepflanzung, nur mit 

 Handgeräten, 800 — 1000 Männerarbeitsstunden pro Jahr pro 

 '/4 ha. Auf 100 qm bei gleichen Bedingungen nimmt man 

 32 — 40 Stunden an. Im Baumschulbetrieb scheinen noch am 

 meisten sichere Werte für den Arbeitsbedarf gesammelt zu 

 sein, auch in der Obstplantagenwirtschaft dürfte schon eine 

 Menge Staffeln gleicher Art vorhanden sein, wie man nicht 

 weniger in der Technik des Samenbaues, hauptsächlich hin- 

 sichtlich des Dreschens, Reinigens, Verlesens usw. über die 

 Leistungsfähigkeit der Maschinen- und Menschenarbeit gut 

 informiert ist. 



Der Gemüsebauer weiß, daß eine Person pro Tag 



4000 Kohlpflanzen pro ha (Großanbau) setzen kann, daß für 

 Bestellung, Bodenbearbeitung und Ej-nte, soweit Pferdearbeit 

 davon betroffen wird, 17 — 20 Gespanntage in Frage kommen, 

 daß eine Drillmaschine normaler Bauart 20 — 25 mg besäen 

 kann. Um einen Hektar grüne Erbsen zu pflücken, werden 

 pro Arbeitskraft 30 — 35 Arbeitstage, alles bei 10 stündiger 

 Arbeitszeit, beansprucht. 



Nur in der verbreitetsten Form der Erwerbsgärtnerei, im 

 Topfpflanzen- und gemischten Betriebe liegt die Statistik über 

 Arbeitsaufwand und Arbeitsbedarf noch sehr im Argen. 

 Nimmt es da noch Wunder, daß der Gärtner dieser Berufs- 

 gruppe so schwer sein Brot findet? Verkauft er nicht oft 

 zu billig, bezw. richtet er sich nicht leider nur zu häufig 

 falsch ein, und wird er nicht im wahrsten Sinne des Wortes 

 das Opfer seines eigenen Berufes? 



Der Umgang mit Lebewesen, mit den Pflanzen, setzt 

 andere menschliche Befähigungen und Neigungen voraus als 

 die Beschäftigung mit dem Zahleneinerlei in Büros, mit Back- 

 steinen oder marinierten Heringen. Der Gärtner trägt sehr 

 viel selbst Schuld, daß er über die Achsel angesehen wird. 

 Er verlegt sich zu sehr auf die z. T. einfachen mechanischen 

 Arbeiten, die mit Recht nicht hoch eingeschätzt werden. 

 Nicht unbedeutende Vorteile für sich und seinen Stand könnte 

 er erringen, wenn er die höheren Werte seiner Tätigkeit mehr 

 hervorheben würde. Eine mehr geistige Durchdringung käme 

 ihm neben der Pflege oben berührter praktischer Fragen sehr 

 zustatten. Wenn auch der Erfolg sich nicht unmittelbar durch 

 Gewinn in klingender Münze äußert, so wird doch die Arbeit 

 auf eine höhere Stufe gehoben, das ganze Fach erhielte ein 

 vornehmeres Gepräge. 



„Der Worte sind genug gewechselt, laßt uns nun endlich 

 Taten sehen." Unsere Zukunft wird von der Jugend reprä- 

 sentiert. Mit der richtigen Erziehung der Jugend hat die 

 Arbeit einzusetzen. Strenge Vorschriften für die Lehrlings- 

 ausbildung sind die gegebene Handhabe, den Stand zu heben. 

 Kein Lehrling dürfte in den Besitz des Lehrbriefes gelangen, 

 der nicht ein Musternotizbuch mit Aufzeichnungen obiger 

 Beispiele aufweist. Als Gehilfe ist derjenige zu bevorzugen, 

 der seine Tagebücher weiter in dem angedeuteten Sinne aus- 

 baut und reges Interesse zeigt. — Pflichten zu übernehmen, 

 ist verbindlich, deshalb muß auch vom Arbeitgeber verlangt 

 werden, daß er seine Lehrlinge und gelernten Kräfte zu 

 solcher fortbildenden Arbeit anhält. Vernachlässigung dieser 

 moralischen Aufgaben entzieht ihm das Recht der Lehrlings- 

 haltung und die Mitgliedschaft gärtnerischer Berufsverbände. 



Das Schild des Gärtners muß rein gehalten werden. Die 

 Hebung des Gärtnerstandes kann nur von unten herauf er- 

 folgreich durchgeführt werden. Diese Pionierarbeit halte ich 

 persönlich für weitaus wertvoller als Hochschulbildung mit 

 Pekeschen und Repieren und dem in der Folge unausbleib- 

 lichen Dünkel. Der Beruf wirkt auf die Persönlichkeit, er 

 schafft Männer ; zeigen wir, daß wir Gärtner auch „Männer" 

 sind. Drum auf zur Tat! 



Beitrag zur einheitlichen Farbenbenennung in der 

 Gärtnerei. 



Es ist kein rein deutsches Werk, aber in der Wissenschaft und 

 im Handel sollte man nicht allzu engherzig- sein. Das Werk ist 

 betitelt „Repertoire de Couleurs" und will helfen bei der Fjirben- 

 Angeregt durch die Zeilen des Herrn Sandhack in Nr. 6 möchte bezeichnung von Blüten, Blättern und Früchten, wie der Titel weiter 

 ich an ein Werk erinnern, das bereits seit 1905 besteht und in angibt. Veröffentlicht ist es von der französischen Chrysanthemum- 

 vollkommenster Weise — soweit dies überhaupt möglich ist — Gesellschaft und herausgegeben unter Mitwirkung von Rene Oberthur,' 

 bei der Farbenbenennung verwertet werden kann. Henry Dantenay und verschiedenen anderen. Verlag: Librairie 



