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Die Gartenwelt. 



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Weinhausanlage der Märkischen Obst- und Tafeltrauben- 

 Kulturen in Luckau (Lausitz). 



vorjährige Fruchtrebe entfernt und an ihrer Stelle wieder 

 einen jungen Leittrieb wachsen lassen. — IVlan kann diesen 

 Wechselschnitt auch mit sehr gutem Erfolge bei alten, ver- 

 jüngten Rebstöcken, die bisher nach anderer Methode behandelt 

 wurden, anwenden. — Berücksichtigt man, daß mit dem 

 System des Wechselschnittes sehr reiche, vollwertige Erträge 

 erzielt werden, so muß man sich wundern, ihn so wenig 

 angewandt zu sehen. Vor mehr als 20 Jahren brachte ich 

 aus einem Weinhause, das ich zwei Jahre früher in völlig 

 verwahrlostem Zustande übernahm, eine einjährige Rebe 

 (Wechselschnitt) mit 22 erstklassigen Trauben, die alle über 

 2 Pfund wogen, zur Ausstellung. — Es fällt bei dem Wechsel- 

 schnitte ganz besonders vorteilhaft ins Gewicht, daß durch die 

 fortwährende Verjüngung des Holzes, die Freihaltung der 

 Kulturen von Schädlingen bedeutend erleichtert wird. Ich 

 will aber auch bemerken, daß volles Gelingen in dieser 

 Richtung nur erzielt wird, wenn der Züchter seine Weinstöcke 

 in kraftvollen! Wuchs zu erhalten vermag und Wachstums- 

 bedingungen zu schaffen versteht, die den höchsten Anforde- 

 rungen genügen. Trifft dies zu, paaren sich starker Fleiß 

 und fachmännische Uebersicht und Entschlossenheit, so darf 

 der Züchter auf höchsten Lohn des Gärtners: ein Haus voller, 

 herrlicher Trauben hoffen. 



Bei dem sogenannten Thomery- 

 Schnitt ist die Behandlung der Leit- 

 triebe insofern anders, als diese nicht 

 erneuert, sondern nur die Seitentriebe 

 alljährlich auf ein oder einige Augen 

 zurückgesetzt werden. Auf diese Weise 

 erzielt man, wie im Vorjahre, ein oder 

 zwei Fruchttriebe, die während des 

 ganzen Sommers immer aufmerksam 

 gebunden werden, und zwar in wage- 

 rechter Lage, um die Entwicklung der 

 unteren Augen für das nächste Jahr 

 zu stärken. Die Behandlung der Seiten- 

 (Frucht)-Triebe gestaltet sich während 

 des Sommers in folgender Weise: Nach 

 den ersten drei bis fünf Blättern er- 

 scheint der Blütenansatz. Neben und 

 unter diesem wird jeder etwa er- 

 scheinende Trieb entfernt (2 Augen). 

 Oberhalb des Blütenstandes wird der 

 Fruchttrieb entspitzt. Treiben die Augen 

 unter dem Schnitte aus, so werden sie 

 auf ein Auge pinziert. (Auch bei dem 

 W e ch s e I s ch n i 1 1 werden die Frucht- 



triebe in dieser Weise behandelt.) Statt des Entspitzens des 

 Fruchttriebes kann auch der Saftzug durch Niederbinden der 

 Spitze gehemmt werden. 



Während der Entwicklung der Gescheine (Knospenansatz) 

 ist mit großer Sorgfalt zu lüften. Rauhe Zugluft kann ver- 

 heerend schaden. Blüht der Wein, so ist fleißig zu lüften, 

 aber doch für genügende Wärme zu sorgen. Natürlich muß 

 das Spritzen der Reben während der Blüte unterbleiben. 

 Jedoch ist vor und nach der Blüte bis zur beginnenden 

 Traubenreife die Spritze fleißig zu handhaben, um das Wachs- 

 tum anzuregen und gegen Ungeziefer zu wirken. Hat sich 

 Ungeziefer eingestellt, so greife man an heißen Sommertagen 

 getrost zum Schlauch und lasse den Wasserstrahl kräftig auf 

 den Schädlingsherd wirken. Ueberhaupt spielt die Erhaltung 

 gespannter Luft im Weinhause eine große Rolle, besonders 

 das Anfeuchten der Wände und Wege. Häufig wird die 

 Bildung von reichlichen Luftwurzeln als die Wirkung 

 übermäßiger Luftfeuchtigkeit und mangelhafter Lüftung allein 

 angeführt. Jedoch ist diese Erscheinung ein Zeichen kranker 

 Wurzeln der Reben. Saurer Boden, schädigende, über- 

 starke Dunggüsse und geringe Lockerung der Erde sind die 

 Gründe hierfür. 



Hat der Wein geblüht und normal angesetzt, so werden 

 die Trauben, sobald die einzelnen Beeren die Größe einer 

 kleinen Erbse erreicht haben, ausgebeert, d. h. ein Drittel 

 oder die Hälfte der Beeren wird mit einer geeigneten Schere 

 entfernt. Hierbei ist das Berühren der Trauben mit den 

 Händen zu vermeiden. Ein kleines, gabelförmiges Hölzchen 

 wird zum Halten und Auseinanderbiegen der Trauben benutzt. 



Bald nach dem Ausbeeren — nicht direkt — erhält der 

 Wein häufige Dunggüsse, entweder in Gestalt von vergorener 

 Jauche oder von Nährsalzlösung. Mit Beginn der Reife sind 

 die Dunggüsse einzustellen, ist auch die Bewässerung zu ver- 

 ringern. Mit der vollen Reife soll der Boden trocken sein. 



Von großer Bedeutung im Weinhause ist das Fernhalten 

 aller Krankheiten und Schädlinge. Hier heißt es vorbeugen 

 und scharf beobachten. Zur Verhütung der beiden Meltaue 

 (Oidium Tuckeri und Perenospora viticola) ist mehrmaliges 



Terrassierte Weinhausanlage in der Obstplantage von Curt Berndt G. m. b. H. 



Werder a. H. 



Nach einer von Alice Matzdorff für die „Gartenwelt" gef. Aufnahme. 



