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Die Gartenwelt. 



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einerseits in der mangelhaften Verbindung zwischen Obstbau und' 

 Konservenindustrie, andererseits auch in dem völligen Fehlen irgend 

 welcher Organisation des Absatzes, die für den Obstbau um so 

 notwendiger ist, als dieser in der Hauptsache auf ganz bestimmte, 

 oft eng umgrenzte Gebiete konzentriert ist und zwischen diesen 

 und den Märkten obstarmer Gegenden des Reiches ausgeglichen 

 werden muß. Beiden Uebelständen will die D. O. G. durch die 

 soeben erfolgte Gründung einer Obstausgleichstelle abhelfen. 



Aufgabe dieser Obstausgleichstelle soll sein, die Obstzüchter 

 in unmittelbare Verbindung mit den Verbrauchern zu bringen, um 

 auf diese Weise den unnötigen und unsoliden Zwischenhandel 

 auszuschalten. Die Einrichtung soll regulierend auf die Marktver- 

 hältnisse einwirken und dadurch gleichzeitig Frachten ersparen. 

 Die Obstausgleichstelle wird in Erweiterung der schon länger 

 bestehenden Vermittlungsabteilung der D. O. G. eingerichtet. Ihre 

 Leitung liegt in den Händen eines Ausschusses, der sich je zur 

 Hälfte aus Erzeugern und Verbrauchern zusammensetzt. Zur 

 Deckung der Unkosten wird vom Käufer ein geringer Prozent- 

 satz der Kauf summe erhoben. Die Preisfestsetzung soll durch eine 

 aus Züchtern und Verbrauchern gebildete Kommission in für die 

 Züchter günstiger Weise erfolgen. Bestehende Geschäftsbeziehungen 

 zwischen Züchtern und Großabnehmern sollen durch die Einrich- 

 tung nicht gestört und dem Züchter das Recht überlassen werden, 

 zu verlangen, daß seine Erzeugnisse an bestimmte Abnehmer ge- 

 liefert werden. In Anbetracht der hohen Transportkosten empfiehlt 

 die D. O. G. in Heft 14 den Zusammenschluß der Züchter zu 

 gemeinsamer Lieferung in freier oder genossenschaftlicher oder 

 gemeindeweiser Vereinigung. 



Die Obstausgleichstelle der D. O. G. arbeitet nach uns zuge- 

 gangener Mitteilung in enger Verbindung mit der Obstverwertungs- 

 industrie, ohne dabei von ihrer Pflicht zur Wahrung der Erzeuger- 

 interessen irgendwie abzuweichen. Die Konservenindustrie ist in 

 der Lage, jede beliebige Obstmenge aufzunehmen. Aber auch von 

 Tafel- und Wirtschaftsobst will die Ausgleichstelle jeden Posten 

 zu vorteilhaften Preisen unmittelbar an Verbraucher leiten. Sie 

 hat bereits zu unverbindlicher Mitteilung der voraussichtlichen 

 Erntemengen aufgerufen. Für Beerenobst jeder Art soll übrigens 

 der Bedarf ganz besonders groß sein. 



Es bedarf sicher keines besonderen Nachweises, von wie 

 einschneidender Bedeutung diese beiden Maßnahmen für den 

 deutschen Obstbau werden können. Wir freuen uns, daß 

 der Julisturm in E i s e n a ch schon jetzt Erfolge zeitigt, die 

 der Wirtschaftlichkeit des deutschen Obstbaues völlig neue 

 Voraussetzungen geben. Wir wiederholen mit Nachdruck den 

 schon in Nr. 10 dieses Jahrgangs ausgesprochenen Wunsch, 

 nämlich, daß der in die D. O. G. eingezogene junge Geist 

 der Arbeitsfreudigkeit bald auch andere Organisationen er- 

 fassen möge. Saathoff. 



Beiträge zur Tragbarkeit von Obstpflanzungen. 

 Von A. Jansen. 



Dem Verfasser ist von Berufsgenossen häufig der Vor- 

 wurf gemacht worden, daß er die Tragbarkeit des Obst- 

 baumes unterschätze und daher einen ungesunden Pessimismus 

 begünstige. Er hat beispielsweise seit vielen Jahren behauptet, 

 daß ein deutscher Durchschnittsapfelbaum nur etwa 23,7 Pfund 

 Aepfel jährlich erzeuge. Selbstverständlich bringen Bäume 

 in günstigen Böden und Lagen, dankbarste Sorten und solche 

 in besonders gutem Pflegezustande und sonst begünstigte 

 Bäume größere Ertragsmengen; aber es ist bei Beurteilung 

 der geringen Durchschnittsertragsziffer andererseits zu bedenken, 

 daß gerade der Apfelbaum sehr unregelmäßig trägt. Man 

 hört häufig sagen, daß er nur ein Jahr um das andere blühe 

 und trage. Das ist aber nicht richtig; man kann vielmehr 

 höchstens alle drei Jahre einmal auf eine leidliche Ernte 



rechnen. Noch zu Lebzeiten Hesdörffers hat der Verfasser 

 auf dessen Wunsch einmal in die Fülle seiner Ertrags- 

 aufzeichnungen gegriffen, um den Lesern der „Gartenwelt" 

 einen zahlenmäßigen Begriff von der Tragbarkeit der Obst- 

 arten zu vermitteln. Heute sollen einige Ergänzungszahlen 

 mit Kommentaren von Belang vermittelt werden. 



Der Verfasser hat unlängst die Ertragsaufzeichnungen des 

 Rittergutes Gröditz (Lausitz) sorgfältig durchgearbeitet. Sie 

 sind leider erst 1917 begonnen, doch lassen sich an die 

 seitdem ermittelten Ertragszahlen bereits mancherlei bemerkens- 

 werte Schlußfolgerungen knüpfen. Alle Bäume — reichlich 

 3000 — sind numeriert, und alljährlich seit 1917 wird für 

 jeden einzelnen Baum festgestellt, wie er geblüht und was 

 er getragen hat. Schon hier sei bemerkt, daß Blüten- 

 reichtum und Ertragsmenge sich oft durchaus ungleich sind. 

 Es gibt ebenso viele Jahre mit reicher Blüte und geringem 

 Ertrag (z. B. 1921), wie es Jahre mit schlechter Blüte und 

 trotzdem gutem Ertrag gibt; woraus auf die Zwecklosigkeit 

 der vielfach beliebten Erhebungen über den Ausfall der Blüte 

 als Rückschluß auf die nächste Ernte zu schließen ist. 



Gröditz liegt bis etwa 250 m über dem Meeresspiegel 

 im nordöstlichsten Zipfel des Freistaates Sachsen, hat mittleren 

 bis hervorragend guten Lehmboden, der stellenweise etwas kalt 

 ist. Die Pflege der Anlage ist sorgfältig und wird durch den 

 Obergärtner der Schloßgärtnerei besorgt, dem vor kurzem ein 

 Obstbaumwärter beigegeben worden ist. Die Bäume stehen 

 entweder an Landstraßen und Feldwegen oder in geschlossenen 

 Plantagen mit und ohne Zwischenfruchtbau. Die ältesten 

 Pflanzungen sind 80 Jahre alt (aus dem Jahre 1840). Ab- 

 gängige sind nachgepflanzt worden, so daß sich in den Straßen- 

 pflanzungen Bäume von 5 — 80 Jahren oft bunt durcheinander 

 befinden. Die jüngeren, meist im Beginn der Tragbarkeit 

 stehenden Wegepflanzungen stellen nur eine Sorte dar; so 

 beispielsweise der Harbertsreinette. In Zukunft wird auch 

 beim Nachpflanzen abgängiger Bäume und Umpfropfen nicht- 

 bewährter auf Vereinheitlichung der Sorten hingewirkt, so daß 

 jede Wegebepflanzung nur zwei Sorten, je eine rechts, die 

 andere links, aufweist; und zwar werden gemäß Angabe des 

 Verfassers gleichzeitig reifende, aber zu verschiedener Zeit 

 blühende gewählt werden. Die teilweise tiefe Lage bringt 

 nämlidi häufige Frühfröste, und die verschiedene Blütezeit 

 sichert einigermaßen vor dem Erfrieren sämtlicher Blüten. 

 Andererseits erschwert das jetzige bunte Sammelsurium von 

 Sorten die Ernte ganz außerordentlich. Auch bei den 

 geschlossenen Plantagen ist Sorge getragen für äußerste 

 Sortenbeschränkung. So enthält die zum Gut gehörige 

 Apfelplantage (sogen. Ballmanns Feld) nur Harberts und 

 Gelbe Sächsische Reinette. 



Nicht Baum für Baum wird über Ertrag Buch geführt 

 bei 440 Stamm Kirschpflanzung. Einstweilen gibt es hierfür 

 nur summarische Notizen, doch wird auf Veranlassung des 

 Verfassers in Zukunft auch für den einzelnen Kirschbaum 

 Budi geführt. Die 440 tragbaren Kirschbäume (fast durchweg 

 Süßkirschen!) haben durchschnittlich jährlich je 13,33 Pfund 

 Kirschen gebracht oder in der Summe der fünf Aufzeichnungs- 

 jahre 0,66 Zentner. Sie alle zusammen brachten 290 Zentner: 

 nämlich 1917 = Mißernte, 1918 = 20 Zentner, 1919 = 

 120 Zentner, 1920 = 90 Zentner, 1921 = 60 Zentner. 

 Nun zu den Einzelheiten: Die sogenannte Sauber- 

 nitzer Pflanzung zerfällt in zwei Abschnitte. Der erste von 

 ihnen umfaßt 65 tragbare Apfelbäume im .^Iter von 25 bis 

 45 Jahren, davon 35 Lokalsorten-Bäume. Diese 65 Bäume 



