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Die Gartenwelt. 



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Praktische Uebungen in Obstbau, 2 Stunden Gemüsebau, also 

 3 Wochenstunden der Unterstufe und 9 Wochenstunden der 

 Oberstufe für Fragen der Obst- und Gemüse z u ch t. Im 

 ganzen sind also — abgesehen von besonderem Unterricht 

 in „Obstbau" und „Obstsortenkunde" — in den 2 Unterrichts- 

 jahren 15 Wochenstunden für Obstzucht, bezw. -kultur und 

 5 Wochenstunden für Gemüsezucht, bezw. -kultur vorgesehen. 

 Für eine der wichtigsten Grundlagen des 

 Obst- und Gemüsebaues, die Obst- und Ge- 

 müsezüchtung, gibt es bisher in dem Stunden- 

 plan der Staat 1. höheren Lehranstalt für Obst- 

 und Gartenbau in Proskau keine besondere 

 Unterrichtsstunde. Bis zum Jahre 1921 wurde das 

 Gesamtgebiet der Pflanzenzüchtung in 1 Wochenstunde während 

 der ganzen zwei Unterrichtsjahre abgetan, die erst in diesem 

 Jahre auf zwei Stunden verdoppelt worden ist, ein Zustand, 

 der als ein beachtenswerter, wenn auch vorläufig noch kläg- 

 licher Anfang bezeichnet werden muß! Kein Wunder, daß 

 Hörer der staatl. höheren Lehranstalt die Anstalt mit dem 

 Gesamtprädikat „gut" verlassen, ohne mit den wichtigsten 

 wissenschaftlichen Grundlagen des pflanzenzüchterischen Ver- 

 ständnisses ausgestattet zu sein ! 



Neben 2 Stunden allgemeiner Pflanzenzüchtungslehre muß 

 an den höheren Gärtnerlehranstalten als Mindestmaß je eine 

 Stunde Obst- und Gemüsezüchtung gefordert werden, weil 

 die grundlegende Bedeutung der Züchtung überhaupt und 

 speziell die ernährungswirtschaftliche Bedeutung der Obst- 

 und Gemüsezüchtung eine vertiefte Ausbildung nötig machen. 

 In der praktischen Auswertung steht der Obstbau dabei 

 immer noch günstiger da als der Gemüsebau, da auch die 

 Unterlagenzüditung, die in breiterem Rahmen, wenn auch 

 in wissenschaftlicher Kritik nicht standhaltender Form be- 

 handelt wird, in das Gebiet der Obstzüchtung gehört. Wenn 

 schon eine höhere Gärtnerlehranstalt — nur in Geisenheim 

 scheinen die Verhältnisse etwas günstiger zu liegen, zumal 

 dort den Unterricht in Pflanzenzüchtung nicht nur in ein 

 Halbjahr zusammengedrängt ist, sondern sich auf Sommer- 

 und Winterhalbjahr verteilt, — der Entwicklung der Pflanzen- 

 züchtung und ihrer Bedeutung für den gärtnerischen Pflanzen- 

 bau und besonders den Gemüsebau, der am meisten ver- 

 nachlässigt ist, so wenig Rechnung trägt, dann ist von den 

 mittleren und niederen gärtnerischen Fachschulen nicht viel 

 zu erwarten. Das führt zu der zweiten Frage, in welchem 

 Umfange der pflanzenzüchterische Unterricht in den einzelnen 

 gärtnerichen Fachschulgattungen zu handhaben ist. 



Ansätze zu einer dem derzeitigen Kulturniveau entspre- 

 chenden Einstellung sind bei mittleren und niederen Fach- 

 schulen zu verspüren. Die Gärtnerlehranstalt der Provinz 

 Ostpreußen in Tapiau führt z. B. wenigstens in ihrem Unterrichts- 

 plan unter „Grundzüge der Pflanzenkultur und -Vermehrung" 

 die „Neuheitenzüchtung" an. Die Gärtner-Lehranstalt zu 

 Oranienburg bei Berlin hat ein besonderes Fach „Züchtungs- 

 lehre und Neuzüchtung" in wöchentlich einer Stunde und 

 spezialisiert übersichtlich, wenn auch sachlich nicht unanfechtbar: 

 „Gewinnung neuer Pflanzen durch einfache Aussaat (Mutation). 

 Gewinnung von Neuheiten durch Auslese (Selektion). Ge- 

 winnung neuer Pflanzen durch Kreuzung. Gewinnung neuer 

 Pflanzen durch Sportbildung. Gewinnung neuer Pflanzen 

 durch Importation. Gewinnung neuer Pflanzen durch den 

 Einfluß eines Edelreises auf die Unterlage. Züchtung von 

 Obst-, Gemüse- und Blumenarten". Die Gartenbauschule 

 Hohenheim mit zwei Stunden Pflanzenzüchtung im Sommer- 



semester und die bayerische Gartenbauschule Weihenstephan 

 mit je einer Stunde im Sommer- und Wintersemester (II. Klasse) 

 „Samenbau und Pflanzenzüchtung" geben in ihrem Programm 

 den höheren Gärtnerlehranstalten nichts nach, ja stehen in 

 dem Verhältnis der Züchtungs- zu den Zuchtstunden kulturell 

 günstiger da als die höheren Lehranstalten. 



Wenn für die höheren Lehranstalten neben dem Unterricht 

 in allgemeiner Pflanzenzüchtungslehre ein spezieller Unterricht 

 in Obst- und Gemüsezüchtung auf wissenschaftlicher Grund- 

 lage gefordert wird, so gilt das auch für die mittleren 

 Gärtnerfachschulen. Hier würde es jedoch genügen, wenn 

 zu zwei Stunden allgemeiner Pflanzenzüchtung — mit Einschluß 

 der wissenschaftlichen Grundlagen der Samenzucht — in einer 

 Stunde vereinigt spezielle Obst- und Gemüsezüchtung träte. 

 Dagegen genügt in den niederen Fachschulen die Einreihung 

 der allgemeinen Pflanzenzüchtung in den Lehrplan der 

 Pflanzenphysiologie oder, wie Holm ') will, durch Gliederung 

 des Unterrichtsstoffes „Vermehrung" in „vegetative Vermeh- 

 rung und Pflanzenzüchtung", wenn auch diese Zusammenstellung 

 wieder eine Vermischung von Pflanzenzucht und -Züchtung 

 darstellt. — Auf den unteren Stufen der Fachausbildung gilt 

 es mehr vor pflanzenzüchterischer Betätigung zu warnen als 

 anzuregen. Pflanzenzüchtung ohne Vertiefung in ihre Grund- 

 probleme kann nur Pfuscherarbeit sein, und durch halbes 

 Wissen wird an der Pfuscherarbeit nichts geändert. 



Soll die exakte Grundlage für die gegenwärtige 

 ausgedehnte pflanzenzüchterische Arbeit der gärtnerischen 

 Praxis geschafffen werden, dann ist es nur auf dem Wege 

 über die unserem pflanzenbaulichen Kulturniveau entsprechende 

 Einstellung auf die Erziehung der Gärtner zu exakter, auf 

 den Ergebnissen wissenschaftlicher Forschung basierender 

 Pflanzenzüchtung möglich. Und ein erweiterter Pflanzen- 

 züchtungsunterricht allein kann den gärtnerischen Pflanzenbau 

 der Zukunft in Bahnen bringen, die unserer Wirtschafts- 

 lage gerecht werden, aus unorganisierter, problemloser Lieb- 

 haber-, Willkür- oder durch Familienerbe bestimmter Arbeit 

 in zielbewußtes Schaffen. Diese geforderte Einstellung der 

 Fachschulen ist eng verknüpft mit dem gesamten Organisations- 

 komplex des gärtnerischen Fachwesens und — ein Moment 

 von höchster Bedeutung für die Beurteilung des Kulturniveaus 

 der Gärtnerei ! — der Ausbildung der Lehrer an den einzelnen 

 Fachschulgattungen. Beides bedarf eingehender besonderer 

 Erörterung. 



Die Einzelauslese. 



Von Max Löbner, Bonn. 



Was ist E in ze I aus 1 ese ? Das Gegenstück zur Massen- 

 auslese. Wenn ich von 100 auserlesenen Cyklamen-Samenträgern, 

 deren Blüten mit Staub einer einzigen oder mehrerer auserwählter 

 Pflanzen bestäubt wurden, die Samen als Mischung ernte, so stellt 

 diese Auslese eine Massenauslese dar. 



Bestäube ich zehn oder mehr auserlesene Mutterpflanzen mit 

 dem Staub einer einzigen oder erfolgreich mit ihrem eigenen Staub, 

 und säe ich die Samen jeder der zehn Mutterpflanzen getrennt 

 von denen der andern aus, so treibe ich E i n z e I a u s I e s e. 



Welche Vorteile und Nachteile bringt die 

 Massenauslese, welche die Einzelauslese? Aus 

 der Massenauslese geht eine außerordentlich große Vielgestaltigkeit 

 der Nachkommen hervor, das, was wir früher als „Variation" 

 bezeichneten. Heute wissen wir, daß hier überhaupt keine Variation 

 vorliegt. Die Variation wird vorgetäuscht und kommt daher, daß 



') Fortbildungs- und Schuifragen, Gartenwelt Nr. 14, 1922. 



