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Die Gartenwelt. 



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trachten? — Wo stammen aber diese unglücklichen Menschen- 

 kinder her? Sind sie in Betrieben, wo wirklich was geleistet 

 wird, ausgebildet ? Diese Frage bedarf wohl kaum einer 

 Antwort, ein Taugenichts wird dort nicht alt werden, denn 

 für derartige Stellen sind immer Ersatzkräfte vorhanden. Ich 

 möchte an dieser Stelle niemandem wehe tun, aber das eine 

 möchte ich hinausrufen in die Reihen unserer deutschen Be- 

 rufszüchter: „Sorgt dafür, daß Eure Betriebe von der zu- 

 ständigen Landwirtschaftskammer als Lehrwirtschaften aner- 

 kannt werden und duldet nicht, daß in nichtanerkannten 

 Betrieben Lehrlinge ausgebildet werden!" Der Verband 

 Deutscher Gartenbaubetriebe wird jederzeit bereit sein, auch 

 wenn es sich um ein Nichtmitglied handelt, Auskunft hier- 

 über zu geben. Nur so wird es möglich sein, die Lehrlinge 

 etwas lernen zu lassen, wo überhaupt etwas zu lernen ist. 

 Was nützt audi letzten Endes alle Lust, wenn eines Tages 

 die Erkenntnis eintritt, ja hier ist doch der verkehrte Platz. 

 Ein Kapitel für sich bilden die Privatgärtnereien. Hier 

 muß dringend Abhilfe geschaffen werden. In unseren Be- 

 trieben können unmöglich Gehilfen arbeiten, die eine Kultur 

 als Luxus in der Lehrzeit betrieben haben, diese müssen 

 umlernen auf Kosten der Erwerbsgärtner. Wer ist heute 

 wohl in der Lage, Gehilfen zu beschäftigen, die fast nichts 

 von ihrem Berufe verstehen, oder doch nur einseitig, kümmer- 

 lich ausgebildet sind ? Wo wollen wir letzten Endes hin- 

 kommen, wenn wir nur Gehilfen bezahlen und doch keine 

 genügende Gegenleistung dafür haben ? Nun soll ja durch- 

 aus nicht behauptet werden, daß ein Gehilfe nach Beendi- 

 gung seiner Lehrzeit alles gelernt haben muß, dies wäre ja 

 ein unbilliges Verlangen. Die letzten Jahre haben wiederum 

 manches brave teure Herz aufhören lassen zu schlagen. Voll 

 mit Wissen waren diese Menschen, eifrig im Streben nach 

 Wissen und alt dabei geworden. Hatten diese Vorbilder, 

 denen wir so unendlich vieles verdanken, ausgelernt? Steht 

 einer von uns, die wir noch am Leben sind, auf dem Gipfel 

 des Wissens? Wenn wir einmal genauer hinsehen und von 

 wirklich tüchtigen Leuten sagen hören, daß ihr Wissen nicht 

 viel ist, dann erst können wir beurteilen, welchen Maßstab 

 wir an uns selbst anlegen können. Wollen wir aber das, 

 was unsere Vorkämpfer uns als Erbe hinterlassen haben, er- 

 halten, ja vermehren, dann müssen wir Tür und Tor öffnen 

 denen, die dazu berufen sind, und das sind in erster Linie 

 unsere Lehrlinge. Sie gehen in die Welt, geben wir ihnen 

 das Beste, was wir besitzen, mit auf den Weg: ein Stück 

 Herzblut ; es wird Frucht tragen, solange Menschen die 

 Erde bewohnen. 



Zur Ausbildung des obstbaulichen Nachwuchses. 

 Von A. Jansen. 



Alle weitsichtigen Fachleute des Obstbaues sind sich da- 

 rüber einig, daß die Grundlage der deutschen Obstversorgung 

 der landwirtschaftliche, der Feldobstbau sein 

 und bleiben wird. Der gärtnerische wird aus Gründen, 

 die auszuführen hier zu weit führen würde, neben ihm immer 

 nur eine untergeordnete Rolle spielen. Der landwirt- 

 schaftliche Obstbau wird auch anders aussehen, als ihn sich 

 viele Unkundige vorstellen. Die vielfach noch vorhandenen 

 Wälder enger oder weiter gesetzter Obstbäume werden 

 locker bepflanzten Ackerbreiten weichen, wie man sie heute 

 ja vielfach schon findet und seit Menschengedenken in 

 manchen Teilen Süddeutschlands kennt. Auch über die 

 Gründe hierfür soll geschwiegen werden; nur so viel, daß 



der Feldobstbau der Zukunft aus Gründen der Zweckmäßig- 

 keit und Einträglichkeit die Obstbäume mit sehr weiten Ab- 

 ständen der Reihen in die Felder (Aecker) stellt, so daß 

 zwischen den Reihen breite Streifen verbleiben, die, mit 

 Aussicht auf Gewinn aus der landwirtschaftlichen Zwischen- 

 frucht, dauernd (also für die ganze Lebenszeit der Obstbäume!) 

 mit Feldfrüchten bewirtschaftet werden können. 



Diese Wirtschaftsw. eise setzt Bearbeitung 

 und Organisation des Betriebes nach landwirt- 

 schaftlichen Gesichtspunkten voraus, während 

 die heutige Art der Ausbildung obstgärtne- 

 rischen Nachwuchs heranzieht. Darin liegt die 

 Ursache, daß es bereits heute, wo noch der 

 landwirtschaftliche Obstbau in den Kinder- 

 schuhen steckt, sehr schwer ist, brauchbare 

 Betriebsleiter für größere Erwerbsobstbau- 

 betriebe zu bekommen. 



Bei Besetzung leitender Stellen macht man fast immer 

 dieselbe Erfahrung: Der neue Mann kommt und steht zum 

 Gespött der Arbeiterschaft da, sobald er ein Pferd einspannen 

 muß, eine Drillmaschine einstellen, den geeigneten Pflug für 

 den besonderen Zweck auswählen soll. Mag sich der neue 

 Mann, der ja nicht unbedingt selbst anzufassen braucht, noch 

 so klug zurückhalten : über kurz oder lang kommt doch der 

 Augenblick für eine Blöße, für welche der gemeine Mann 

 einen erstaunlichen Scharfblick hat; und dann ist es meist 

 für immer mit dem autoritativen Ansehen vorbei. „Er ver- 

 steht's, aber kann's nicht", sagen die Leute dann, und das 

 will so viel sagen, wie: „Theoretisch mag er ganz tüchtig 

 sein, aber . . . !" 



Ganz sicher wird viel leichter aus einem brauchbaren 

 Gärtner ein tüchtiger Landwirt als umgekehrt; so wie aus 

 einem gelernten Feinmechaniker leichter ein brauchbarer 

 Schlosser wird, als anders herum. Das liegt in der Art der 

 Erziehung zum Beruf! Wer die Feinarbeit, die größere 

 Handfertigkeit und die verschärfte Kenntnis der Grundlagen 

 kennt, eignet sich das Geringere leichter und mit schärferer 

 Durchdringung an, als einer, der — beruflich — ein roh 

 behauener Block ist. Aber trotzdem hat der Anfang 

 als Gärtner für den einstigen Erwerbsobstzüchter 

 seine Schattenseiten. Der Gärtner denkt gärtnerisch, 

 der Landwirt als Großproduzent typisch landwirtschaftlich; 

 was in diesem Falle heißen will: er denkt im Sinne einer 

 großzügigen maschinellen Erledigung aller Arbeiten und stellt 

 in richtiger Erkenntnis der überragenden Wichtigkeit solcher 

 Wirtschaft alles von geringerer betrieblicher Bedeutung zurück. 

 Fachgenossen, welche größere Erfahrung mit Personal haben, 

 werden dem Verfasser bestätigen, wie schwer es ist, ältere 

 Gärtner an die Anwendung von Maschinenarbeit zu gewöhnen, 

 weil diese sich auf diesem Gebiet hochgradig unsicher fühlen. 

 Zwingt man sie, wird es freilich gemacht, wendet man aber 

 den Rücken, steht im nächsten Augenblick die Maschine in 

 der Ecke. Nun leben wir aber in einer Zeit, wo schon ein 

 Mittel- und Kleinbetrieb ohne Maschinenverwendung unlohnend 

 wird; der feldmäßige Obstbau ist ohne Maschinenarbeit, wo 

 immer sie anwendbar ist, ganz und gar undenkbar. 



Aber auch in bezug auf Düngung, Bodenbearbeitung, 

 Bestellung, Ernte und sonstwie denkt der Landwirt anders, 

 wenngleich natürlich die Grundlagen für Landwirtschaft und 

 Gartenbau völlig gleich sind. In Worten läßt sich die ver- 

 schiedene Auffassung beider Berufe nicht gut, genau begren- 

 zend und scharf abgesetzt, auseinanderhalten ; aber man wird 



