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Die Gartenwelt. 



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Eine Lebensnotwendigkeit der deutschen Gärtnerei. 



Eine Betrachtung vom Standpunkte christlich - nationaler Arbeitnehmer. Von Hermann Völler, Berlin. (Schluß.) 



Eine sehr wichtige Rolle in den Beziehungen zum Aus- 

 lande spielt auch die Gemüseeinfuhr. Im letzten Friedens- 

 jahre betrug der Einfuhrüberschuß über 2 Vs Millionen Doppel- 

 zentner. In den Kriegsjahren hat unsere Gärtnerei mit der 

 Landwirtschaft das deutsche Volk ohne erhebliche Hilfe des 

 Auslandes erhalten, und der Gemüsebau hat an Ausbreitung 

 ungeheuer zugenommen. Die Möglichkeit der Versorgung 

 Deutschlands aus eigener Kraft ist also erwiesen. Trotzdem 

 macht sich wieder eine starke Einfuhr geltend und wurden 

 vom I.Januar bis 30. Juni 1921 an Früh- und 

 Luxusgemüsen (Gurken, Blumenkohl, Tomaten, Salat, 

 Champignons) 184455 Doppelzentner im Werte 

 von 34 Millionen Goldmark oder 810 Millionen 

 Papiermark eingeführt. Diese Verschleuderung deutschen 

 Geldes in das auf unsern Untergang sinnende Ausland ist 

 nur möglich, weil unser Volk nicht aufgeklärt wird, eine 

 krankhafte Auslandsüberschätzung besitzt und weil gewissenlose 

 Händler für Schlemmer und Genießer sorgen, nicht für das 

 arbeitende Volk. Sie müssen in der Tagespresse gebrandmarkt 

 werden, um die öffentliche Meinung zugunsten unserer 

 Gemüsegärtner zu beeinflussen. Vor allem wird dies dazu 

 dienen, um den nötigen Sturmlauf gegen eine schwache 

 Regierung zu entfesseln, die ihre Aufgabe, Schutz jeder ehr- 

 lichen Arbeit und Erzeugung vor dem Auslande, schwer 

 versäumt hatf Dagegen muß die gesamte Gärtnerei ge- 

 schlossen auftreten und immer wieder Schutz und Förderung 

 des Gemüsebaues fordern. Nur wenn die Ueberschwemmung 

 mit Auslandsgemüse dauernd verhindert wird, kann die Ge- 

 müsegärtnerei die nötigen Aufwendungen machen, um die Ver- 

 sorgung Deutschlands mit Früh- und Spätgemüse sicherzustellen. 



Für die Einrichtung von Frühgemüsekulturen sind natürliche 

 warme Lagen an Südabhängen zu wählen, um die Sonnen- 

 wärme voll ausnutzen zu können, und es sollte der Staat oder 

 die Landwirtschaftskammern deren Anlage durch Einrichtung 

 von Musterbetrieben fördern. Das Gleiche gilt von der 

 Aufbewahrung von Spätkohlarten in Kohlscheunen und 

 die Frischhaltung wertvoller Gemüse in Kühlhäusern, in 

 denen eine 3 — 4 monatige Aufbewahrung möglich ist. 

 Dadurch, wie auch durch Verarbeitung reicher Ernten zu 

 Konserven und Präserven werden diese ohne Verluste 

 der Volksernährung zugeführt und der Anbau gefördert. In 

 der Kultur spielen gute Bodenbearbeitung und Einteilung, 

 Verwendung von Düngesalzen, Reihensaat, Maschinenarbeit, 

 Beregnung, Schädlingsbekämpfung und schonende Ernte eine 

 wichtige Rolle. Ausschlaggebend für den Erfolg ist meistens 

 die richtige Sortenwahl und Zuchtfolge, wie besonders die 

 Beschaffenheit des Saatgutes. 



Das führt uns zur Samenzucht, welche die verantwortungs- 

 volle Aufgabe hat, den deutschen Gartenbau mit dem besten 

 Samen zu beliefern. Das wird dem Samenbau um so eher 

 gelingen, je mehr er die Unzahl der Gemüse- und Blumen- 

 sorten zugunsten einer erprobten Auswahl beschränkt. Gewiß 

 wird der Samenbau auch ins Ausland liefern müssen, schon 

 weil wir auch von dort manche Sämereien beziehen müssen, 

 und man kann sogar eine recht große Ausfuhr als erwünscht an- 

 sehen. Aber in erster Linie ist auch seine Aufgabe die Kräfti- 

 gung der deutschen Gärtnerei gegenüber dem Auslande. 



Eine Begünstigung der Ausfuhr gilt auch in gewissen 

 Grenzen für unsere Baumschulen. Sobald im zerstörten 



Osten Ordnung eingekehrt ist, eröffnet sich ihnen .dort ein 

 großes Absatzgebiet. Aber in erster Linie haben auch sie 

 mitzuwirken an der Unabhängigmachung unserer O b s t - 

 Versorgung vom Auslande. Massenerzeugung bester 

 Obstbäume in gut durchgeprüften Sorten zu wohlfeilen 

 Preisen muß unsere Versorgung mit nur deutschem Obste 

 sicherstellen. Unser Obstbau befindet sich in gesunder 

 Entwicklung, bedarf aber ebenfalls dringend des Schutzes 

 vor gewissenlosen Händlern und dem Auslande. Er muß 

 Obst zum wirklichen Volksnahrungsmittel machen. 

 Darüber hinaus kann er durdf die Anlage von Obsttreibereien 

 aucli höhere Ansprüche befriedigen und damit die Einfuhr 

 von Südfrüchten völlig entbehrlich machen. Die Baumschulen 

 müssen in der Unterlagenanzucht ebenso unabhängig vom Aus- 

 lande werden, wie in der Anzucht aller Moorbeetpflanzen ; die 

 Erschließung unserer reichen Moore ist ja an der Tagesordnung. 



Es ist verständlich, daß viele Baumschulen nebenbei die 

 Erstellung von Gartenanlagen betreiben. Ein idealer Zustand 

 ist das nicht, denn sie bereiten dadurch ihren Hauptabnehmern, 

 den Landschaftsgärtnern und Gartenarchitekten, eine 

 starke Konkurrenz. Die Bedeutung der Gartenkunst, ihre 

 weitere Ausbreitung und damit erhöhte Beschäftigungs- 

 möglichkeit für Arbeitgeber und Arbeitnehmer würde jeden- 

 falls stark wachsen, wenn Gärten und Parke nur von be- 

 rufenen Fachleuten, die darin ihre Existenz und Lebens- 

 aufgabe finden, angelegt und gepflegt würden. Im Zusammen- 

 hang damit muß auch gesagt werden, daß die Ausführung 

 von Gartenanlagen oder Umänderungen und Pflege derselben 

 seitens der Gartenbeamten und Angestellten in Ge- 

 meinde- oder Staatsstellungen auf geraden oder krummen 

 Wegen unter allen Umständen zu unterbleiben hat. Sie 

 bilden eine verwerfliche Ausbeutung von Stellungen, in denen 

 die Betreffenden aus den seitens der Steuerzahler aufge- 

 brachten Mitteln entlohnt werden. 



Jedenfalls sind wir der Grundauffassung, daß jeder Gärtner 

 nur ein gewisses Teilgebiet unseres Berufes beherrschen und 

 darin auch wirklich etwas Berufs- und Volksförderndes leisten 

 kann. Das gilt nicht nur für die Arbeitnehmer, sondern 

 auch für alle Betriebsinhaber. Für die Samenzucht und für 

 die zur Ausfuhr bestimmten Kulturen mögen Großbetriebe an- 

 gebracht erscheinen. Für die Versorgung Deutschlands mit 

 allen gärtnerischen Erzeugnissen erscheinen uns aber gutgeleitete 

 und von einer Person übersehbare Mittel- und entwicklungs- 

 fähige Kleinbetriebe die glücklichste Betriebsform. Wir sind 

 weit davon entfernt, der Sozialisierung des Gartenbaues im 

 bekannten Parteisinne das Wort zu reden und erwarten viel- 

 mehr seine Unabhängigkeit vom Auslande und seine weitere 

 glückliche Entwicklung zum Wohle aller Berufsangehörigen 

 und unseres Vaterlandes nur von der mit kühler Ueber- 

 1 e g u n g , aber auch voller Berufsfreudigkeit und 

 unermüdlicher Energie durchgeführten Betriebs- 

 reform im oben dargelegten Sinne. Mögen sich alle 

 deutschen Gärtner des großen Ernstes unserer 

 Zeit und ihrer Verantwortung recht bewußt 

 ^^rden und sich die Hände reichen zum ge- 

 meinsamen Werke! Ueber allem stehe uns 

 unsere Liebe zum deutschen Vaterlande, 

 praktisch verwirklicht durch zielbewußte Be- 

 rufs- und S t a n d es arb e i t ! 



