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Die Gartenwelt. 



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Von der Jubiläumsausstellung im Schloßpark Bellevue. 



Bild 17. .Der Ehrenhof. Ausgeschmückt von der Firma Ad. Kärger 



Gartenbaubetrieb, Werder a. Havel. 



zum anderen der Bedarf an Arzneikräutern stark gestiegen 

 ist, v/eW der Arzt in seinen Verordnungen mehr auf das 

 inländische Wachstum Rücksicht nimmt und sich außerdem 

 im Volk eine gewisse Abneigung gegen chemische Arzneimittel 

 geltend macht. 



Zum Anbauen von Arzneipflanzen ist in 

 Deutschland keiner mehr berufen als der Gärt- 

 ner. Der Landmann ist einmal zu schwerfällig, zum anderen 

 ist er mit dem Anbau von seinen gewohnten Produkten zur 

 Genüge beschäftigt. Während der Landwirt seine Erzeugnisse 

 reißend los wird, leidet der Gärtner an der ständig geringer 

 werdenden Absatzmöglichkeit. Es wird ihm daher eine neue 

 Erwerbsmöglichkeit nicht unwillkommen sein. Der Zweck 

 dieses Aufsatzes ist, den Gärtner für den Anbau von Arznei- 

 pflanzen zu interessieren und ihm evtl. einige Fingerzeige 

 zu geben. Als Leiter einer Fabrik, die ausschließlich Arznei- 

 pflanzen verarbeitet, beschäftige ich mich schon längere Zeit 

 mit Arzneipflanzenkulturen und habe im letzten Jahre 4Vo 

 Morgen angebaut, so daß ich aus eigener Erfahrung manchen 

 Wink geben kann. Wenn ich in diesem Jahre nicht ganz 

 den gewünschten Erfolg mit meinen Kulturen hatte, so 

 lag das in erster Linie daran, daß mir die geeigneten Hilfs- 

 kräfte fehlten, die sich mit ganzer Liebe der neuen Sache 

 widmeten, ungebunden an den leidigen Achtstundentag, der 

 die Rentabilität so sehr beeinträchtigt. Wer Arzneipflanzen 

 anbauen will, soll sich weniger die Fragen vorlegen: Welche 

 Kräuter werden am besten bezahlt, und welche werden am 

 meisten verlangt ? , sondern mehr die Frage : Welche Kräuter 

 wachsen auf meinem Boden? Die Rentabilität ist in erster 

 Linie abhängig von der Bodenbeschaffenheit, dem Klima und 

 der Zeit, die sich der Anbauer der Anpflanzung widmen 



kann. Dementsprechend muß er sich 

 die Pflanzen auswählen. Ich habe in 

 nachfolgender Aufstellung die Rentabi- 

 lität und die Nachfrage bei jeder Pflanze 

 besonders vermerkt, so daß der Anbauer 

 einige Anhaltspunkte auch über diese 

 Fragen hat. Für den Anbau gelten im 

 allgemeinen dieselben Kulturregeln wie 

 für die sonstigen landwirtschaftlichen und 

 gärtnerischen Gewächse. Große Aehn- 

 lichkeit hat der Anbau mit der Behand- 

 lung von Hackpflanzen. Für den Anbau 

 der einzelnen Pflanzen seien folgende 

 allgemeine Richtlinien gegeben : 



Eibisch (Althaea officinalis), wächst 

 auf feuchtem Humus. 50 Gramm Samen 

 liefern 1000 Pflanzen. Die Keimung dauert 

 5 — 8 Wochen. Man sät im Frühbeet in 

 15 cm Reihen, im Herbst wird in Abständen 

 von 50 — 60 cm ausgepflanzt. Man ver- 

 wendet Blätter, Blüten und Wurzeln. Jährlich 

 sind 3 Blattschnitte erforderlich. Es besteht 

 Gefahr der Rostbefallung, deshalb gesunden 

 Samen verlangen ! Im zweiten Jahr wird die 

 Wurzel im Frühjahr gegraben. Nach der 

 Entnahme sind die Wurzeln zu waschen, zu 

 schälen und zu trocknen. 24 Ar liefern im 

 ersten und zweiten Jahre je 750 kg Blätter. 

 Das kg kostet heute ca. Mk. 25. — . Im 

 dritten Jahr werden 1000 kg getrocknete 

 Wurzeln zu Mk. 30. — per kg und 360 kg 

 Blätter zu Mk. 25. — per kg geerntet. 

 100 kg frische Pflanzen geben 30 kg ge- 

 frische Blätter geben 27 kg Trockenware, 

 v e (Althaea rosea). Gesammelt werden die 

 Es ist eine zweijährige Pflanze. Rentabilität : Gut. Die 

 wächst auf warmem, sonnigem Platz, vor Wind geschützt. 



trocknete. 100 kg 

 Schwarze Mal 

 Blüten. 

 Pflanze 



Man sät im Frühjahr oder Sommer in 15 cm Reihen und pflanzt 

 im Herbst in 60 cm Reihen aus. Im Juli des zweiten Jahres ist 

 die Blütenernte. Die Trocknung erfolgt auf Horden bei 70°. 

 24 Ar liefern 400 kg getrocknete Blüten ä Mk. 100.— (heutiger 

 Preis) und ca. 200 kg Blätter ä Mk. 30.— im Jahr. 



Malve (Malva silvestris L). Die Kultur ist zu empfehlen- 

 Verwandt werden Blätter und Blüten, Anbau wie Eibisch. 100 kg 

 frische Blüten geben 17 kg getrocknete 1 kg kostet ca. Mk. 400. — . 

 Der Samen keimt nach 4 Wochen. Er ist oberflächlich auszustreuen. 



Cardobenedicte (Cnicus benedictus L.) ist eine anspruchs- 

 lose Pflanze, Kultur ohne Schwierigkeiten, wenig Pflege notwendig. 

 Der Samen wird im April in 40 cm Reihen oberflächlich gesät. 

 Nach 10 Tagen erfolgt die Keimung. Umpflanzen ist zu vermeiden. 

 Die Ernte findet im Juli — August statt. Die Pflanzen können 

 wiederholt abgesichelt werden. Die Droge soll nur in mäßiger 

 Wärme trocknen. 



Melisse (Melissa officinalis L). Die Pflanze eignet sich wegen 

 der Rentabilität sehr zur Kultur. Sie verlangt guten, leichten, mit 

 Stallmist gedüngten Boden, sonnige Lage. Die Vermehrung erfolgt 

 durch Zerteilung, weniger durch Samen. Die Aussat ist Ende 

 April, Auspflanzung im Herbst. Die Pflanzen werden im zweiten 

 Jahre 40 cm hoch. Sie sind empfindlich gegen Kälte. Vor der 

 Blütezeit (Juni) werden die Triebe abgeschnitten, die Blätter ab- 

 gestreift und getrocknet. Die Pflanzen treiben gut nach. Beim 

 Trocknen dürfen 40 " nicht überschritten werden. Man kann auch 

 die Pflanzen auf Horden auf dem Speicher trocknen. 1 Ar liefert 

 15—30 kg Droge, das kg zu Mk. 150.—. 



Pfefferminze (Mentha piperita L). Die Kultur ist die er- 

 tragreichste von allen. Der Boden muß leicht, feucht und humus- 

 reich sein und oft gedüngt werden. Künstliche Düngemittel werden 



