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Die Gartenwelt. 



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empfohlen. Alle 2 — 3 Jahre ist ein Umsetzen erforderlich. Die 

 Ankeimung dauert 4 — 5 Wochen. Man zieht am besten aus Setz- 

 lingen, Mitte April bis Mai, und setzt in Reihen von 20 cm Abstand 

 jede Pflanze lÜ cm von einander entfernt. Die 1. Ernte ist im 

 August Bei warmem Wetter muß die Kultur 1 — 2 mal wöchentlich 

 begossen werden. Wenn die Pflanzen zu dicht stehen, werden 

 sie leicht stengelig und verlieren an Wert. Das Jäten soll nicht 

 mit der Harke vorgenommen werden, weil dadurch die Ausläufer, 

 die als Setzlinge zu verwenden sind, vernichtet werden. Das 

 Pikieren der Pflanzen wird empfohlen. Bei der Ernte schneidet 

 man die Pflanze 5 cm über der Erde mit der Sichel ab, entfernt 

 die mißfarbigen Blätter und Blüten und streift dann die Blätter 

 ab. Dieselben dürfen nicht gedrückt werden. Der Ertrag der 

 Ernte ist im zweiten und dritten Jahr am größten. Man kann 

 jährlich 2 mal ernten. Beim ersten Schnitt ist das Kraut 55 cm 

 hoch, beim zweiten 45 cm. Man trocknet auf dem Boden in 3 

 bis 5 cm dünner Schicht. Bei Auftreten von Pfefferminzrost werden 

 alle kranken Stengel eingesammelt und verbrannt. 1 Ar liefert 

 30 — 50 kg Blattware zum Preise von Mk. 100. — per kg und das 

 Doppelte an Kraut. 



Krauseminze (Mentha ciispata Schrad) wird aus Samen 

 gewonnen. Nach 4 — 5 Wochen keimt der Samen. Gesammelt 

 werden die Blätter oder das ganze Kraut. Die Pflanze wächst 

 auf feuchtem Boden. Die Kultur ist wie bei Pfefferminze, die 

 Rentabilität ist etwas geringer. 



Majoran, {Majoran hoitensis. Moench). Die Kultur ist 

 wohl jedem Gärtner bekannt. Anzucht geschieht aus Samen, die 

 Keimung erfolgt nach 4 Wochen. Die Auspflanzung geschieht im 

 Mai. Kurz nach Beginn der Blüte erfolgt der erste Schnitt. Bei 

 warmem Wetter kann man zum zweiten Mal schneiden. Im Herbst 

 wird die Pflanze mit Wurzel geerntet. Nach der ersten Ernte wird 

 mit Jauche gedüngt. Die Pflanzen sind gegen Frost etipfindlich. 

 Die abgeschnittenen Pflanzen trocknet man in kleinen Bündeln an 

 der Sonne, später auf dem Dach. Auf 1 Morgen Land braucht 

 man '/a kg Samen. 1 Ar liefert 27 kg Kraut zum Preise von 

 ca. Mk. 60.—. 



Thymian (Thymus vulgaris L.). Die Kultur ist den Gärtnern 

 wohlbekannt. Man sät im April direkt ins Freiland, die Keimung 

 erfolgt nach 4 — 5 Wochen. Im Herbst wird das Kraut abgesichelt. 

 1 Ar liefert 40 kg trockene Blätter zum Preise von Mk. 34. — per kg. 



Salbei (Salvia officinalis L.). Die Pflanze wächst auf sonnigem 

 nicht zu trockenem Boden in windgeschützter Lage. Der Samen wird im 

 Frühbeet ausgesät, die Keimung erfolgt nach 4-5 Wochen. Die Pflanzen 

 werden im April oder Mai ausgepflanzt. Man zieht aus Setzlingen, 

 die im Frühjahr oder Herbst in 40 cm Reihen aufs Land gebracht 

 werden. 2 — 3 Ernten sind möglich. Man reißt die Blätter von 

 den Stielen los. Eine reiche Blattware wird erzielt durch Zurück- 

 schneiden. Die Pflanzen bleiben mehrere Jahre stehen. Der Ertrag 

 erhöht sich von Jahr zu Jahr. Das Trocknen dauert nur wenige 

 Tage. Von einem Ar erzielt man einen Reingewinn von 107 Goldmark. 



Lavendel (Lavandala spica L.). Die Kultur kann nur in 

 wärmeren Gegenden vorgenommen werden. Man streut den Samen 

 oberflächlich in Mistbeeten aus. Die Keimung erfolgt nach 4 — 5 

 Wochen. Im nächsten Frühjahr müssen die Pflanzen in 30 cm 

 Abstand ausgesetzt werden. Die Pflanzen halten sich viele Jahre 

 hindurch. Die Blüten werden bei der Ernte abgerebbelt. 



Wollblume, Königskerze (Verbascum phlomoides, 

 Schrad.). Gebraucht werden die im Juli und August bei warmem 

 Wetter gesammelten, sehr rasch getrockneten Blumenkronen ohne 

 den Kelch, zuweilen auch die Blätter. Die Pflanzen sind anspruchslos 

 und für jeden Boden geeignet. Sie sind zweijährig und blühen 

 in der Regel erst im zweiten Jahr. Der feine Samen wird mit 

 der zehnfachen Menge Sand gemischt und auf beste Gartenerde 

 dünn ausgestreut, mit der Schaufel angedrückt und vorsichtig mit 

 Wasser begossen. Im Herbst werden die Pflanzen in einem Ab- 

 stand von 70 zu 50 cm verpflanzt. Wichtig ist schnelles, gutes 

 Trocknen. Die Aufbewahrung erfolgt am besten in Blechbüchsen. 

 34 Ar bringen etwa 200 kg. Ein fleißiger Arbeiter kann bis 

 140 Ar versorgen. 1 kg kostet ca. Mk. 180. — . 



Ringelblume (Calendula officinalis L.). Gebraucht werden 

 die abgezupften Zungenblüten. Die Kultur ist allen Gärtnern 

 bekannt. Man erzielt von einem Ar etwa 430 Goldmark als 

 Reingewinn. Das Kilogramm der getrockneten Blüten steht heute 

 (Juli 1922) auf Mk. 130.—. 



Baldrian (Valeriana offiLinalis L.). Der Bedarf ist sehr 

 groß. Die Pflanze bedarf kaum der Pflege. Wild wachsende 

 junge Pflanzen werden gesammelt und in einer Entfernung von 

 4U cm auf das Feld gebracht. Besondere Pflege ist nicht nötig. 

 Man gräbt die Wurzelstöcke samt den Wurzeln im Herbst des 

 ersten oder zweiten Jahres. Die großen Wurzelstöcke werden der 

 Länge nach gespalten, damit sie leichter gereinigt werden können. 

 Man wäscht sie in fließendem Wasser und trocknet sie auf Wiesen 

 oder auf dem Dach. 34 Ar liefern 700 kg trockene Ware zum 

 Preise von Mk. 115. — per kg. 100 Gramm Samen liefern etwa 

 500 Pflanzen. 



Engelswurz (Archangelica officinalis, Hoffm.) ArzneiHch 

 verwandt wird der getrocknete, noch mit Blattresten und Knospen 

 beschopfte Wurzelstock mit Wurzeln. Der Bedarf ist ziemlich groß. 

 Die Pflanze ist zweijährig. Der Samen wird im Herbst dünn aus- 

 gesät. Zur Bebauung von 34 Ar benötigt man etwa 2 kg Samen. Die 

 jungen Pflanzen brauchen viel Feuchtigkeit. Sie treiben im Herbst 

 des ersten Jahres aus dem Wurzelstock neue Triebe, die sich zur 

 Vermehrung benutzen lassen. Im zweiten Jahre sind solche Triebe 

 seltener. Im Herbst trennt man die Wurzeln und pflanzt sie im 

 Quadrat von 50 cm auf mit Stallmist gedüngte Getreidestoppel. 

 Frisch gedüngter Boden ist zu vermeiden wegen der Gefahr des 

 Drahtwurmbefalles. Im Herbst des zweiten Jahres werden die 

 Wurzeln geerntet. Zum Trocknen reiht man die Wurzeln auf 

 Bindfäden und hängt sie auf wie Baldrian. 1 Ar liefert 20 — 40 kg 

 Ware zum Preise von Mk. 1 20. — per kg. 



Rote Seifen wurzel (Saponaria officinalis L.). Gebraucht 

 wird die Wurzel der im Frühjahr oder Herbst 1 — 2 jährigen, 

 gesammelten Pflanze. Absatz der Droge ist stets vorhanden, weil 

 sie als Waschmittel verwandt wird. Die Pflanze bedarf keiner 

 besonderen Pflege. Man sät im März, April in 20 cm Reihen 

 aus und kann, ohne umzupflanzen, schon im Herbst ernten. Beim 

 Ausgraben ist darauf zu achten, daß die Wurzeln nicht zerbrechen. 

 Besser ist es, man wartet bis zum nächsten Frühjahr oder noch 

 länger. Man erntet von 34 Ar 12 — 15 Ctr. getrocknete Wurzel. 

 Das Kilogramm kostet heute etwa Mk. 50. — . 



Süßholz (Glyzyrrhiza glabra L). Gebraucht werden die 

 getrockneten Haupt- und Nebenwurzeln. Der Verbrauch an den 

 Wurzeln ist ein sehr großer. Die Wurzeln gedeihen am besten 

 auf sandigem Boden, den man am besten vorher rigolt. Die Ver- 

 mehrung geschieht in der Weise, daß man 20 cm lange Ausläufer 

 abschneidet und diese 30 cm tief im Boden, in Entfernung von 

 je 20 cm, wagrecht oder schief, einsetzt. Die Reihen macht man 

 1 Meter voneinander entfernt. In den Zwischenräumen kann man 

 andere Pflanzen anbauen. Man pflanzt im Herbst oder im Früh- 

 jahr und erntet jedes 3. — 4. Jahr. Während des Wachstums ist 

 nur das Unkraut zu entfernen und der Boden zu lockern. Beim 

 Ernten läßt man schwächere Pflanzen stehen, damit sich dieselben 

 noch entwickeln können. Die Wurzeln werden gewaschen und an 

 der Sonne getrocknet. 



Der Anbau von Anis, Fenchel und Kümmel wird als 

 bekannt vorausgesetzt. 1 Ar liefert etwa 6 — 8 kg Anis. Nähere 

 Angaben über den Anbau findet man in dem Büchlein „Der 

 Anbau von Arzneipflanzen", von Dr. H. Zornig, 

 Verlag: Natur und Kultur, München, Herzogst r. 5. 

 Dieses Büchlein, das 1920 Mk. 6. — kostete, jetzt vielleicht Mk. 18. — , 

 ist überhaupt zur Anschaffung für jeden, der Arzneipflanzen bauen 

 will, dringend zu empfehlen. Man findet dort genaue Angaben 

 über das Eintrocknungsverhältnis und auch gute Rentabilitätsbe- 

 rechnungen. Ferner bringt das Büchlein einen ausgezeichneten 

 Literaturnachweis über alle Arten von Arzneipflanzen-Kulturen. Auf 

 diesen möchte ich hiermit besonders hinweisen. 



Wer sich mit Arzneipflanzenkultur beschäftigen will, soll 

 sich bald und schnell dazu entschließen. Je früher er an- 



