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Die Gartenwelt. 



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Veredlung hoch. Auf diese Weise bildet man den Stamm, der den 

 meisten Gefährlichkeiten ausgesetzt ist, aus dem wilden und wider- 

 standsfähigen Holze. 



Wildlinge, die kein gerades Wachstum erkennen lassen, veredelt 

 man dann dicht über dem Boden entweder mit einer Sorte, die 

 als Fruchtträgerin bestimmt ist, oder noch besser mit Reisern von 

 sogenannten Stammbildnern. Von Apfelbäumen kommen in Betracht: 

 Roter Trier'scher Weinapfel, Kleiner Langstiel, Weißer Winter- 

 Taffetapfel, Transparent von Croncels, Boikenapfel, Mostapfel von 

 Vitry; von Birnen: Weiler'sche Mostbirne, Wildling von Einsiedel, 

 Schweizer Wasserbirne. Sobald die letztgenannten fraglichen Bäume 

 sowie die Wildbäume Kronenhöhe erreicht haben, werden sie dann 

 entweder durch Okulation oder im Jahre darauf mit Hilfe von 

 Reisern (Kopulation) veredelt. Es empfiehlt sich dabei, womöglich 

 wohl ausgebildete Reiser mit Endknospen aufzusetzen, um möglichst 

 schon im ersten Jahre Baumkronen zu erhalten. 



Solche Bäume sind besonders geeignet zur Anpflanzung, wie 

 bereits eingangs erwähnt, für Lagen und Ländereien, auf denen 

 unsere Edelobststämme nicht mehr gedeihen wollen. Diese Art 

 der Baumzucht eignet sich zwar weniger für die Handelsbaum- 

 schulen wegen der damit verbundenen Umständlichkeiten, als viel- 

 mehr für die Landesbaumschulen, wo es in erster Linie darauf 

 ankommt, kräftige widerstandsfähige und sortenechte Bäume abzu- 

 geben. Es wird sich deshalb auch der bayerische Landesgarten 

 in Theissing mit dieser Art der Baumzucht beschäftigen, ohne den 

 Handelsbaumschulen damit Konkurrenz zu machen. Daß man bei 

 der Veredlung dieser Bäume auch besonders bewährte Lokal- 

 Obstsorten, die bekanntlich in Handelsbaumschulen nicht zu haben 

 sind, in vermehrter Weise berücksichtigen wird, liegt nahe. Bei 

 dieser Gelegenheit verdient auch darauf hingewiesen zu werden, 

 daß es besser ist, in allen jenen Fällen, wo man namentlich für 

 Feldpflanzungen nicht mehr die passenden Sorten und Bäume 

 erhalten kann, vor allen Dingen darauf sehen sollte, gut gezogene 

 Bäume von widerstandsfähigen und genügsamen Obstsorten anzu- 

 pflanzen, um diese dann ein bis zwei Jahre nach der Pflanzung 

 mit Reisern von jenen Sorten zu veredeln, die als Fruchtträger 

 gewünscht werden. Auf diese Weise erzielt man allerdings auf 

 dem Umwege der Doppel-Veredlung verschiedene große Vorteile. 

 Zunächst muß darauf hingewiesen werden, daß man in den Besitz 

 von harten und widerstandsfähigen Bäumen und den gewünschten 

 Sorten von guten Mutterbäumen kommt. Des weiteren verdient 

 noch darauf aufmerksam gemacht zu werden, daß durch die Ver- 

 edlung in die Krone die Fruchtbarkeit der Bäume namentlich, was 

 frühzeitiges, reichliches und regelmäßiges Tragen anlangt, in hohem 

 Grade fördert. So z. B. beobachtet man fast überall, daß besonders 

 solche Sorten, die von Haus aus sehr spät oder unregelmäßig 

 tragen, es sei nur an Gravensteiner oder an den Edelborsdorfer 

 sowie an den Boskoop erinnert, durch die Doppelveredlung zu 

 einer wesentlich früheren und reichlicheren Fruchtbarkeit gezwungen 

 werden. Auch entwickeln sich die Früchte an den umveredelten 

 Bäumen, insbesondere in den ersten Jahren nach dem Umpfropfen, 

 zu besonderer Vollkommenheit und Schönheit. 



Mit Bezug auf vorstehende Darlegungen empfehlen wir auf 

 Grund langjähriger Erfahrungen die vermehrte Verwendung von 

 Wildstämmen bezw. in Kronenhöhe veredelten Bäumen zur Aus- 

 pflanzung in Feld und Flur und hoffen dadurch unserem heimat- 

 lichen Obstbau einen guten Dienst erwiesen zu haben. 



F. Rebholz, Landesökonomierat. 



Nochmals: Rentabilitätsfragen im Obstbau. 

 Von A. Janson. 

 Herr Esser hat in Nr. 33 der „Gartenwelt" in seinen Aus- 

 führungen manchen beherzigenswerten Gedanken gebracht. Es ist 

 eine schöne Sache um Ideale. Leider nur fehlt es bei ihnen zu- 

 meist an der Möglichkeit, sie zu verwirklichen. Sicher ist, daß 

 Herr Esser Recht hat, wenn er sagt, daß es Hunderte von Hektaren 

 äußerlich prächtig aussehender Obstanlagen gibt, die in anderer 

 Weise bewirtschaftet, nutzbringender sein könnten. Aber diese 



Feststellung ist wertlos, solange nicht auch ganz konkrete Vorschläge 

 gemacht werden, wie diesem Uebelstande abgeholfen werden kann. 

 Es gibt dumme, unerfahrene und gescheite Leute. Leider über- 

 wiegen die ersteren ganz beträchtlich und solange der liebe Herr- 

 gott nicht ausschließlich fehlerlos kluge und erfahrene Menschen 

 wachsen läßt, werden auch auf jedem Gebiete Torheiten begangen 

 werden. Daß es volkswirtschaftUch das Vorteilhafteste ist, wenn 

 überall das gebaut wird, was nach Lage der Dinge den höchsten 

 Reinertrag bringt, ist eine Binsenwahrheit; aber diesem Ideal sind 

 wir im allgemeinen doch viel näher, als Herr Esser anzunehmen 

 scheint. Dafür sorgt schon die Philosophie des Geldbeutels, alldie- 

 weil der nervus rerum, d. h. der Erwerbssinn bei den meisten 

 Menschen doch recht gut ausgebildet ist, wenn sie auch nicht gerade 

 Schieber und Wucherer zu sein brauchen. 



Gewiß, es ist recht, daß der Ackerboden vielfach so gering 

 ist, daß er die landwirtschaftliche Bebauung weniger lohnt, als 

 vielleicht die Bewirtschaftung als Forst es ermöglichen könnte. Aber 

 gibt es denn überhaupt eine praktische Möglichkeit eines Austausches ? 

 Müßte man denn nicht Häuser versetzen und Familien aus dem 

 Boden reißen, in welchem sie seit Generationen wurzeln ? Was 

 nützen also alle derartigen theoretischen Erörterungen, wenn eine 

 praktische Durchführung unmöglich ist? — Was wir tun können 

 und müssen, besteht darin, uns selbst und unsere Mitmenschen instand 

 zu setzen, daß der Acker möglichst sorgfältig ausgenutzt werde. 

 Dazu ist die von Herrn Esser geschmähte Fachsimpelei ein recht 

 nützliches Moment; denn wenn sie, die der Belehrung des Einzelnen 

 dient, nicht wäre, würde es keine Zeitschrift wie die „Gartenwelt" 

 geben. 



Welches die beste Ausnutzung für dieses oder jenes Gelände ist, 

 vermag nur derjenige zu sagen, der die örtlichen Verhältnisse in 

 Hinsicht auf Erzeugung und Absatzmöglichkeit genau kennt. Wenn 

 in Dingen des Erwerbsobstbaues unendlich vieles besser sein könnte, 

 so macht er damit durchaus keine unrühmliche Ausnahme. Anders- 

 wo steht es auch nicht besser; denn Menschenwerk ist Stückwerk. 

 Wer, wie der Verfasser, seit 30 Jahren auf dem Sondergebiete des 

 Obst- und Gemüsebaues gearbeitet hat, zahlreiche Erwerbsobstbau- 

 betriebe eingerichtet hat, vielen seit langen Jahren als Oberleiter 

 vorsteht, unter denen manche Betriebe, die wie Mallinkrodts große 

 Forsten und ausgedehnte Landwirtschaft besitzen, und vornehmlich 

 wer, wie der Verfasser außer der selbstverständlichen kaufmännischen 

 Buchführung auf eine sorgfältige Kulturbuchführnng sieht , weiß 

 ganz genau, wie der Hase läuft. Danach lohnt der Obstbau als 

 solcher, wenn man vom Beerenobstbau absieht, nur sehr mäßig 

 oder überhaupt nicht ; aber es gibt in der Hand eines tüchtigen 

 Wirtschafters nicht nur jetzt, sondern schon lange vor dem Kriege 

 keine bessere Bodenausnutzung als die Verbmdung von Obstbau 

 mit Unterfruchtbau. Unter einem tüchtigen Wirtschafter verstehe 

 ich einen Mann, der bei Einrichtung des Betriebes, Auswahl des 

 Geländes, grobe Fehler vermeidet und sachkundig wirtschaftet. Vor 

 dem Kriege rentierte die Landwirtschaft (siehe Aereboe : Landwirt- 

 schaftliche Rentabilitätsfragen) mit P/j — 2%, ein moderner Plan- 

 tagenbetrieb mit 7 — 7Vs°„, ein Beerenobstbaubetrieb mit 10 — 15 /„. 

 Als Beispiel sei der Betrieb des vor einigen Jahren verstorbenen 

 Herrn Ph. Chr. Grosch II in Wörrstadt angeführt. Das Anleihe- 

 kapital verzinste sich wie folgt: 



H. 



H. 



mit 9,0 V. 



„ 3,0 „ 



„ 8,0 „ 



„ 12,5 „ 



Seitdem — unter dem Einfluß der gegenwärtigen Entwicklung — 

 sind die Reinerträge bedeutend gestiegen, aber das Verhältnis von 

 Forstwirtschaft, Landwirtschaft und Obstbau mif Unterfrüchten hat 

 sich nicht wesentlich verändert. Herr Esser irrt auch, wenn er 

 willkürlich annimmt, daß es keine langjährige Rentabilitätsstatistiken 

 auf dem Gebiete des Obstbaues gebe. Der Verfasser könnte ihm 

 an die 200 allein aus eigener Kenntnis mit Namen anführen. Die 

 Feldpflanzungen des Rittergutes Heutingsheim b. Ludwigsburg führen 

 seit 1861, also seit 61 Jahren auf Heller und Pfennig Buch. Die 

 Plantage Elsdorf b. Harburg seit 14 Jahren. Andere Beispiele 



