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Celle année, mes pois planlés sur couche ouverle, en vue d'un repi- 

 quage, ont été visités par les campagnols au moment de la levée. Tiges 

 et graines disparaissaient chaque nuit. J'essayai de nouveau de la 

 houillie de maïs empoisonnée avec de la strychnine. Les campagnols y 

 touchèrent quelque peu et les pois furent épargnés ; mais le lendemain 

 la houillie fui évitée et la plantation fouillée et maltraitée de rechef. 

 Cette fois, je commençai par faire la part des rongeurs; je leur jetai 

 une grosse poignée de graines de pois sur le sol de la couche. Le 

 lendemain pas un grain ne restait, tous étaient mangés ou emmaga- 

 sinés, et la provision ayanl suffi, le légume en végétation n'avait pas 

 été louché. Le surlendemain j'usai du même moyen ; seulement j'eus 

 soin d'empoisonner les poignées de pois secs en les laissant tremper 

 dans de l'eau chaude chargée d'un gramme de strychnine. Les campa- 

 gnols en prirent quelques graines, cinq ou six par nuit, et ne louchèrent 

 plus aux pois en végélalion. 



Avant d'en finir avec les pois, j'appellerai l'attention des cultivateurs 

 sur le pincement. Cette opération est conseillée avec raison par tous 

 les auteurs, mais elle n'est pas convenablement détaillée. On nous dit : 

 — Voulez-vous hâter la venue des gousses el en obtenir de belles? 

 Pincez au-dessus de la seconde fleur. C'est fort bien, mais l'on devrait 

 ajouter : pincez de bonne heure, de façon à n'enlever qu'une très- 

 petite partie de fane et à ne supprimer par conséquent qu'une très- 

 pelilc quantité de sève. Quand la suppression est forle, la sève dispo- 

 nible est considérable el elle éclate en feuilles et en rameaux ; quand, 

 au contraire, la suppression est faible, la sève disponible est si minime 

 qu'elle n'a pas la force de faire de la feuille; elle se loge dans le voi- 

 sinage de la partie pincée et donne du volume aux gousses. 



Nous n'avons pas besoin de rappeler aux cultivateurs que pendant 

 le mois de mai on doit planter les haricots ou repiquer ceux que l'on 

 a fait lever sur couche pour gagner une quinzaine d'avance. On doit 

 continuer aussi les semis de laitues, de cerfeuil, de cresson alénois, de 

 radis, les repiquages de choux de savoie tardif, de Bruxelles, de choux- 

 fleurs de Hollande. On repiquera les betteraves, les poireaux, le 

 céleri, et enfin, vers la fin du mois, il n'y aura pas d'inconvénient à 

 semer les endives sous les climats doux de la Belgique. En Ardcnne, 

 elles monteraient; aussi, pour éviter ce mécompte, on attend la seconde 

 quinzaine de juin. 



V. Joigneux. 



