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» suppléent, selon eux, à la Irop grande nouveauté ou jeunesse de 

 » leurs graines, en les portant dans leurs poches de culotte, durant six 

 » semaines ou deux mois avant de les semer ; mais il est aisé de juger 

 » qu'on peut avoir des graines bien sèches sans ce moyen grossier, et 

 » qui expose les graines à être gâtées par le froissement. » 



Quant à la supériorité des graines nouvelles sur les anciennes, nous 

 sommes de l'avis de De Combles, ce qui n'empêche pas les jardiniers 

 d'avoir raison parfois en préférant les anciennes. Les explications de 

 De Combles sur ce qu'il nomme un préjugé, ne sont ni vraies ni vrai- 

 semblables. Les praticiens racontent purement et simplement ce qu'ils 

 observent; ils sèment de la graine de différents âges, remarquent que, 

 dans certains cas, la vieille réussit mieux que la jeune, et ils le disent, 

 sans le moins du monde rechercher la cause du succès ou de l'insuccès. 

 C'est à nous de rechercher cette cause. 



Quand on nous affirme que les vieilles graines sont moins sujettes 

 que les autres à donner des légumes qui s'emportent, on l'affirme 

 sérieusement. Vous trouverez beaucoup de personnes, même parmi 

 les plus intelligentes, qui veulent de la semence de carotte de deux 

 ans, de la semence d'endive et de betterave de deux ans et plus, de la 

 semence de navet et de chou du même âge etc., etc. Que peut donc 

 signifier l'âge en cette affaire? 



Selon la nature et selon nous, qui la copions de notre mieux, la graine 

 nouvelle est destinée à reproduire l'espèce ou la variété dans un bref 

 délai; c'est à cette fin qu'elle s'est formée et qu'elle a mûri. Elle est 

 bonne dans les bois, bonne dans les prairies artificielles, bonne dans les 

 prairies naturelles; pourquoi ne le serait-elle pas ailleurs? Pourquoi 

 voudriez-vous que la nature fît les choses imparfaitement? Pourvu que 

 cettegrainenouvellesoitd'excellentequalité, récoltéeà son heure, soignée 

 convenablement, semée à propos, elle donnera de beaux produits, les 

 circonstances météorologiques aidant, cela va sans dire. Si nous avons 

 à nous en plaindre parfois, c'est que nous l'avons mal récoltée, mal 

 soignée et semée hors de saison. Parmi ces semences fraîches, venues 

 on ne sait d'où, achetées au hasard la plupart du temps, il peut s'en 

 trouver beaucoup de chétives, d'incomplètement développées, d'im- 

 parfaitement mûres. La première année, elles poussent quand même, 

 mais avec peine et comme à regret, et produisent nécessairement des 

 sujets maladifs, souffreteux, enfants de mères rachitiqucs et sans 

 force, prédisposés par leur état physique à s'emporter de suite et à 



