12 



mcntlicf) Scneca's, unten*irf)tct ükr bie "ipavfteic^e, luie fie bie Üxomcr sur 

 3cit if}ve§ ÖHan^e^^ unb siuileid) Ue^crfeinevunc} ^idten. iDuiti pflecjte ba* 

 vin (}aupt[äc^Uc^ bie ©ccbav&eii (MuUidae) gu r}alten, bie man in ein* 

 seinen ©j-emplaven bi5 an 5(00 ©eflevtien ober etiim lOOü ^)ieic^§=9:)carf 

 ee5a(}Itc. ^iimit bie ®äfte [irf) am ÖHan^e bet g-arüen biefeä ^^-ifc^eg, 

 bcv injbefonbeve beim ©tcrben bie [d]ön[ten ^-arbenlpiele entiuicfelt, ec- 

 qö^cn fcnntcn , legte man nnter ben 'ißolftcvn, anf bcnen bie ©öfte bei 

 bev SDJa^I^eit lagerten, 3(quarien an. j-aft nirfjt mtnber f)od) ta^-irte man 

 bie 9i?nränen, ©eeaale (Mumena helena) unb f)ielt fie gleii^ft-ilt-S in 

 Seidjcn. i^ibin'3 ^k^Iüo fod fie, finbenb, baf? bie befte aJiaft ber 2)?uräne 

 93cenfrf}cnf[eifd[} fei, mit ©flai^en gefüttert l)aben. 



aiMr tonnen fagen, bie S:cid)5nd)t in Wn '^axkn ber römifd^en ©ro« 

 fsen mar eine älionftrofität ; ncn ä\>irtl}fc^aftlid}feit feine Üiebe. 



3Bie uu">t)ltl)nenb bancbcn ber!if}rt un!3 bie mit bem (^^irtcn inner* 

 fialb ber fd)iU^cnben ?Xiauern jumeift eng oerbunbene g-ifd}5nc^t ber mit> 

 telalterli^cn Hlöfter. 



jDie ^löfter trieben üornel^mlid) (Selbflmirtbfd)aft. ,!Die langen g-a^ 

 ften^eiten miefen fie auf bie g-ifd)e ak luefentlicben 'J^af)rung§beftanbt[)eil 

 bin; fd)Ied}te 5?ertcf}r6mittel unb bie ©d)anerigfeit, fold)ermaf3en ben fei- 

 neren lebenbcn ober tobten g-ifc^ oon iueitf)er gur 5^afel ju bringen, auf 

 5ifd)5ud}t in möglid)ft unmittelbarer 9^äl)e. Unb fo gab eS fid) oon 

 felbft, baJ3 bie alten 9^tönd)e, unterftii^t oon einer äftf)ctifd)=coutempIati= 

 oen, für Siaturrcise nameutlid) in einigen Drbcn ungemein empfäuglidjen 

 Statur, in ber g-ifd}^ mie (^')arten!unft Ütüditigc!^ leifteten. ^^at \a im 

 14. ^a^rl}unbert ber D)iöud) S)cn "iMnc^on ber 5(btei 9ieome in ^-rauf' 

 reid) fogar fd)on, menn and) nid}t bie fünftlii^e 53efrud)tung, fo bod) bie 

 fünftlid)e '^lu^sbrütung oon ^■ifd)eicru nachweisbar praftifd) betrieben. &ax 

 oiele iUöfter tonnte id) auffül)ren, loo bie g-ifc^^udjt im ^loftergarten 

 eine bebeuteube Oxoüe gcfpielt, meift auc^ freilid) auSgcfpielt f)at. 



5'ür Uutcrfranfen u^ill id) an Dber^eü, Slüdelbaufcn, i?artl)au!o (Srü* 

 nau erinnern ; biefe brei Orte I)aben ba!§ 5lu§geaeid)nete, ba§ in ifjuen, 

 obfd)on nid)t mel)r illöfter, nod) bie ^•ifd)3ud)t fultioirt mirb. ^n bem 

 präd)tigen ©arten 3U Dberjeü finbet fic^ aU alte Einlage ein oon Quelle 

 maffer gefpeifter fiiuftUd)er 53ad), oon ben alten ^]?rämonftrateufern fc^on 

 ,Vir ©almoniben3ud)t oerioenbet unb „Jorellenbad)" gefieij^en. 'J)erfelbe 

 bient aly mal)rer (2d)mucf be§ ©arten;? ^^nSbcfoubere fallen bie lünft-- 

 lid)en Umflänbe für bie ©almoniben oortl)eill)aft auf. Ü[l'$ tünftlid)e 

 g-elfen balbfegelförmigcr ©eftalt l)äugeu biefelben an ber biuterliegeubeu 

 l)öt)ercn Sanb „beö '^C[ä)§" befeftigt in ba§ äöaffer, uwh über fie ftür^t 

 baä fpeifenbe Cucllu\iffcr in rei,\cubcn ßasfabcu l)erab. 9?ie nod) fa§ 

 id) eine praftiid)e 9tOtl)menbigteit für ben g-ifc^3Üd)ter fo äftl)etifd) fd)i.Mi 

 oenoirtlidU. ©eit einigen ^^abren ift biefer „g-orellcubad)" burd) ben 

 i^cfil^er .'perrn ©bgar oon Äönig nneberum mit 53ad)forellen, Seeforcl= 

 len unb falifornifdien ^'ad)fen bcfeljt unb banft ibm feine Sicberbelebung 

 in ©eftalt trcfflid)er ^-orellen für bie Safel ber .^erreu oon ^iöuig. ^n 

 Sü(fell)aufen_bat unfet •;?luSfd)U|3mitglieb §err ihmftmül)leubefi^er "Dreß 

 nid)t nur bie alten itloflerteid)e jum ZIjqÜ mieber angelaffeu, fonberu 

 anc^ eine ^rutanftalt für g-orellen im 33etriebe. (Sine nod) gri?i5ere ^^lu- 



