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Duchess Pear, Bonne Louise Avranclies, Madame Treyve Pear), 

 öon benen jebe im cerffoffenen ^al}x^ mit 40 — 60 ^rü^ten 5e[et5t war. 

 ©efä^rli^e ^einbe biefer Kultur fiiib bie 58(att(äufe; am mirf[amften 

 begegnet man ben[el5en biirc^ Otäiti^ern mit Zabal , ha^ ()ier au^ me^= 

 rere a}?ale nad) ber Slütf)e3eit oorqenommen wirb unb ift babei fe^r be= 

 merfengiuert^, ha^ bie "ißflan^ett felbft nicfit im geringfteu burc^ ben Qualm 

 gefc^äbigt werben. 



33etrad}ten wir nun weiter bie grofse maffioe (EinfaffungSmauer, bie 

 bei i^rer immenfen 9(u§be^nung bie treffüc^fte (Gelegenheit bietet für bie 

 Grjie^ung öon ©palierformen unb in bie[er Seife auf ha§ befte au#ge- 

 nüt^t ift. 2ln ber ©übweftfeite befleiben '^^firfid)e bie 3Banb, einen 3:f)eil 

 ber Dftfeite nehmen 5(pri!üfen ein ; faft ber gan^e Seften ift mit 5i5irn- 

 fpalieren befe^t unb an ber ganzen 9^orbmauer gießen fic^ ©c^attenmo-- 

 reuen ^in, gu bereu ^üßen aJionatgerbbeeren ein gute§ (Sebei^en finben. 

 jDer no(^ übrig blei&enbe 9iaum an ber Oft= unb ©übfeite wirb üou 

 Sein aufgefüllt, ber meiftenö im euglifc^en ©c^nitt (2:f)omeri}met^obe) 

 gef}alten ift. 33cin '^^firfid)en werben etwa 100, ■ßon 5(priEofeu etwa 25 

 ©orten gebogen unb ift noc^ eine für biefe in SInwenbung ge5rad)te 

 ©d)uljDorric^'tung befonberä beachtenswert^, ©iefelbe beftef)t in einer fatous 

 fieartig oerfcftiebbaren ^öretterwanb, bie an ©teile ber fonft gebräuchlichen 

 ülannen^weige unb ©trDl)matten, bie ^äume t>or ^roft bewahren foü 

 unb »or gieren ben 33ür5ug t)at, ta^ im g-rül^ia^r bie '^lüt^en frei 

 finb unb fii^ ba^er leicfiter befruchten fönnen; au^erbem ift man auc^ in 

 ber ?age, 'oaS 9(uf5lü^en berfelben folange äurücf,^ul}atten, bi§ bie SBitte« 

 rung milb genug ift, um nicbt me^r einen 9^acl}tfroft befürcJ)ten ,^u 

 brauchen. 5ln ber ganzen 9}?auer entlang gießen fic^ fct)male, mit Ö)e= 

 müfe bebaute Rabatten l)in, bie meiftenS üon ^Ipfelcorbonö umfäumt finb. 

 ©ef)r gut nimmt fic^ eine langgeftrecfte mit fcf)rägen 3(pfelcorbonS be* 

 fe^te 33öfcl)ung au§. 



Unterwerfen wir nun bie innerhalb liegenben gelber einer näl}eren 

 33etra(^tung , fo fe^en wir, ha^ ber größte Zi}di berfelben gur ^Inguc^t 

 öon Obftbäumen bient; ber ©emüfebau ift im allgemeinen nur foweit 

 berücffid)tigt , al'^ ber 5-ruc^twed)fel e5 uerlangt unb außerbem t)at man 

 für ba§ Öbftmutterquartier nod} ein betracbtlii^eS 2:errain referüirt. !J)ie 

 'än^ndjt oon 3lepfelbäumen wirb uaturgemäfs am meiften betrieben ; wenn 

 wir alle ^t)afen ber ©ntwicfelung Dom Silbling bis ^um üerlaufbaren 

 ©tamm in Oiedmung giebeu, fo nal}m biefelbe im oerfloffenen ^al}re et= 

 \va 20 Quartiere ein. Seuiger fd)on werben öirnen gebogen; bann fä= 

 men ber Üieil^e nac^ : £irfd)en, "Pflaumen, ^]3firfid)e, '2tprttofen, Saünüffe, 

 Sein, Johannisbeeren, ©lad)elbeeren , §imbeeren unb |)afelnüffe. !^on 

 33erebelungSmetboben wirb beim Sern^ unb ©teinobft mit 3lu5na^me ber 

 Äirfdien, falls eS nic^t befonbere Umftiinbe Dcrl}inbern, bie Otulation an= 

 gewanbt. 2)er fä^rlic^e 33ertauf beläuft fic^ auf ca. 20 -'i.^OoO ©tämme. 

 ©eben wir oon einem fleinen ^^eftanbe Sieben unb tginbeweiben ab , fo 

 finben wir auger Obftbäumen nod) ein Quartier mit Öinben, bie info- 

 fern Jntereffe oerbienen, als fie in ben anberen Ägl. @>ärten unb fo and) 

 in ber berübmten ^errenbäufer 5Ulee gu 9bd)pflanäungen benu^t werben. 



Sie (^emüfetulturen befcl)ränfen fid) gum 2:t}eil auf 3^>^if^e"^iiit"* 



