115 



felfrud^t, einige ber letzteren ge&en bcn f»eften eingeführten ©orten an (S^üte 

 wenig mdf. ^on 53ivnen tennt man fogar mehrere ^olonialforten, bie 

 icben 35erg(eic^ mit tm bcften curüpäifd)en au^^alten fönnen. 



^2lud) bie f}ier ge^üdjteten '^fir[id^c, ']5f(aumen, 5lirf(^en unb ©rb&ee* 

 ren njeifen Dor^üglije ß-igen[(^aften auf. "Öanf ber enormen ^robuction, 

 finb g-rüc^te fo iüol}Ifeil geworben, bap aüe klaffen ber ^öeoölterung fic^ 

 bem ®enu[fe Eingeben fönnen. 



Stepfei. Unter allen g^ruc^tj orten werben biefe am meiften ge* 

 l'd^ä^t; [ie gebei^en überall, erreichen aber bort bie gri3Bte 33oüfommen= 

 l^eit, wo bie Temperatur be§ ©ommer^ eine gemäßigte ift. ®ie 33äume 

 wac^fen fe()r üppig, fommen frü^ gum 2;ragen unb liefern jebeS i^a^r 

 reiche ©rnten, üorau5ge[e^t, ha^ fie ^nfeften ober groft nic^t ju leiben 

 ^aben, wa'S jeboc^ feiten oorfommt. ^n allm 33obenarten , oon faft rei= 

 nem ®anbe bi§ gum fc^weren Ce^m fommen fie fort. ®ie ^rud^t ift 

 gro§, f^ijn in g-arbe unb au^geäeid^net Don ©efc^mad. ÜDer Äreb§auf 

 SIpfelbäumen ift in ber Kolonie unbefannt. 



5lprifofen iDiefe g-rud)t ift fe^r beliebt unb finbet eine oiclfei* 

 tige 23erwenbung. !Die wärmeren Oiegionen finb für bie Slpritofe bie gu* 

 träglid^ften , bort werben bie g-rüd^te gro^ unb fc^ön geformt, erlangen 

 bie 33äume beträd)tlic^e ^imenfionen unb tragen gemeiniglidi reiche 

 (Srnten. 



^Birnen. 511$ 2:afelfru(^t oon großem SBert^ Umfang, Slroma, 

 ©ü^igfeit unb ©aftfüüe befriebigen ben oerwi3^nteften ®aumen. 3)ie 

 33äume wac^fen fc^nell unb fräftig in faft alten i^eilen ber Kolonie. 



(£rb beeren, fragen au^ne^menb reic^ unb ^war Diele i^a^re ^in- 

 burd^ o^ne umgefe^t gu werben, ^^oei, felbft brei Ernten in einem ^aifxt 

 werben ^eroorgebrac^t. Sluf gut gebüngtem 53oben werben bie ^rüc^te 

 augerorbentlic^ grofä. 



g' eigen. 9^ur in ben fälteften ©egenben ber Kolonie ift biefe g-rud^t 

 nii^t anzutreffen, entwicfelt fic^ bagegen in ben wärmeren ni3rblic^en fei* 

 ten fc^ön. ^ie ißäumc fönnen fic^ eineä üppigen Sac^St^um^ rühmen, 

 erreichen einen beträchtlichen Umfang unb tragen reiche unb oorzüg* 

 lic^e ©rnten. ©a^ S^rocfnen ber 5rücf)te ift mit ©vfolg jur Stnwenbung 

 gefommen, wirb aber noc^ nid}t al§ ©efc^äft betrieben. 



|)aielnüffe. !Die[elben geigen in bem reichen 53oben öon Zf)ä' 

 lern in ben me^r gemäßigten Üiegtonen eine auffallenbe Ueppigfeit, tra- 

 gen bort überreic^. ^O^üffe werben bort oiel oerlangt unb fte^en in ^o« 

 ^em "greife. 



Himbeeren. — ^^iefe g-ru^t gebeizt gut in ben mäßig füllen 

 ■Diftriften, wo fie reic^li^ trägt unb feiten eine (£rnte au^f erlägt. S5on 

 ^tnmad]=gabrifen wie oon ^rioatleuten wirb fie fe^r begehrt. 3)ie §aupt- 

 ftabt 5ie(}t i^ren §auptbebarf au^ ben reichen i^älern be§ ^arra-g-luf- 

 \e§ unb bie jäfjrlic^e 3"fi'f)^* ^^^\^^ gruc^t nac^ ajielbourne wirb auf 

 150,0U() ^. ©t. gefc^ä^^t, inbem ber burc^fd}nittlic^e iÜJarftpreiä 3—6 

 *i|3ence für ba§ 'i^fitnb beträgt. 



;^obanni§beeren. — ^n ben fütteren ©egenben ift bie Kultur 

 ber Derfd)iebcncn ©orten eine fel)r ausgiebige unb ift namentlid^ na^ 

 f^warjen i^o^anni^beeren bie 9^ad|frage eine fe^r lebhafte. 



6* 



