- 181 - 



Won intention esl, au contraire, de rappeler aux cultivateurs un moyen 



très-ancien et peut-être très-connu; je veux parler de l'espèce de scari- 

 fication pratiquée sous le nom de saignée el qui consiste à fendre I e- 

 corec depuis le commencement de la couronne jusqu'à la racine. Je sui> 

 convaincu que c'est une erreur de ne pas oser appliquer celle mé- 

 thode dans toute son étendue et aussi énergiquement qu'il le faut pour 

 assurer le succès qu'on en attend. 



Peut-être le nom de saignée est-il la cause que le moyen n'est pas 

 aussi fréquemment appliqué qu'il serait à désirer; involontairement 

 on fait des rapprochements et on craint d'affaiblir l'arbre, comme cela 

 a lieu chez les hommes et les animaux auxquels on lire du sang. N'a-t-on 

 pas vu de célèbres pomologues, qui malheureusement ne le sont que 

 dans leur cabinet, soutenir la thèse que par les saignées on fait perdre 

 aux arbres trop de sève et qu'on les affaiblit, mais que ce même affai- 

 blissement, ajoutent ces messieurs, est nécessaire pour rendre les arbres 

 fertiles! Oui, après cela, en voudra au néophyte, si, en se fondant sur de 

 pareilles autorités et dans la crainte d'affaiblir ses arbres, il n'ose pas 

 entreprendre l'opération, ou ne l'exécute pas comme il le faut? Que la 

 perle de sève n'est pas aussi grande qu'on le prétend, il esl facile de s'en 

 convaincre en faisant une incision longitudinale dans l'écorce d'un 

 figuier ou d'un sumac, arbres qui regorgent de sucs : sur une étendue 

 de 4 à G pieds, il n'en sortira pas la quantité d'un gros. Si l'on l'ail 

 une incision circulaire, la quantité de suc que perd l'arbre esl plus 

 giande. 



« t'n arbre fruitier doit avoir achevé la production de bois mur 

 avant qu'il puisse fructifier , est une ancienne règle de nos ancêtres, 

 qui a pour signification qu'un arbre, avant qu'il puisse porter des fruits, 

 doit avoir atteint une hauteur et une force relative à sa nature et au 

 sol, on, en d'autres termes, qu'il doit avoir atteint un certain âge, un 

 âge viril. C'est alors que la croissance se ralentit. On se tromperait 

 du reste beaucoup si l'on considérait ce ralentissement dans la crois- 

 sance comme le commencement de la fructification; c'est le contraire 

 qui arrive le plus souvent. Ce serait donc commettre une faille que de 



qu'au-dessus île l'endroit de la greffe la sève reste invariablement toute aulre qu'en 

 dessous dans le sauvageon. Le vrai molif pour lequel la méthode de la scarifica- 

 tion a été abandonnée, c'est que les arbres en devenaient malades, comme ils 

 le deviennent toujours après des blessures graves de ce genre. El ceci s'explique 

 «'gaiement. Lorsqu'on enlève une bande circulaire de l'écorce, l'aubier sous- 

 jacent est mis à nu ; le cambium qui en sort se desséche et il n'est plus possible 

 que de nouvelles couches ligneuses puissent se former. La sève ascendante esl 

 donc forcée de continuer à mouler dans l'ancienne couche d'aubier: mais comme 

 celle-ci finit par s'oblitérer, la sève est arrêtée dans son mouvement ascendant el 

 la partie de la brauche qui esl située au-dessus de la région opérée, n'esl plus 

 nourrie el doit nécessairement tôt ou lard se dessécher. 



