— 191 — 



ment possède deux concurrents sérieux, MM. L. de Smel »:i Auguste Tonel, aux- 

 quels le jury accorde respectivement un premier et un second prii. M. de Smel 

 présentait, entre autres, VAstrophyton triyriottigma, les Echinocactus Monvillii, 

 pectcni férus, denudatus, centeterius ; les Mamillaria elephantidens, nivea deda- 

 lœa, elc. M. Tonel. VAnhalonium prismalicum, Cercus senilis, Echinocactus 

 Mirbelii, elc. Nouscilerons de M. L. de Smel, une riche collection de soixanle- 

 cinq espèces d'Aloës {Aloe, Apiera, Gasteria, Uaworthia, etc.), que le jury oublia 

 de récompenser; cependant ces sortes de collections sont difficiles à former. 



Les prix du quinzième concours (collection de vingt-cinq Yucca, Agave. Aloe, 

 Draceena, Pincenecticia] sont remportés, le premier par H. le notaire Beaucarne, 

 le second, par M. A. Tonel. 



Enfin, deux riches collections de Palmiers, de ces nobles plantes indispensables 

 à l'ornementation d'un salon de Flore, présentées par M. A. Verschaffelt et Jean 

 Verschaffelt, reçoivent respectivement un premier et un second prix. 



BIBLIOGRAPHIE. 



Traité élémentaire «les Champignons comestibles et vénénem . 



par A. Durcis, professeur à l'école impériale d'agriculture île Grignon. — Ouvrage 

 couronné par la Société impériale et centrale d'horticulture de Paris (1). 



Le livre dont nous nous proposons de tracer une courle esquisse n'est pas un 

 de ceux dans lesquels on aborde les hautes considérations scientifiques : son but 

 est plus modeste, mais non moins utile. L'auteur a voulu simplement mettre ses 

 lecteurs à même de pouvoir distinguer avec certitude les champignons comes- 

 libles des espèces vénéneuses, et prévenir ainsi, autant que possible, les trop 

 nombreux empoisonnements qu'occasionnent ces dernières. 



il n'est en effet pas d'année où les journaux ne rapportent des cas d'accidents 

 mortels provoqués par une fatale méprise : et comment en serait-il autrement? 

 Le botaniste qui a fait de l'étude des plantes son occupation unique parviendra 

 bien à établir la distinction quelquefois si difficile des bonnes et des mauvaises 

 espèces; il pourra au besoin s'aider des savants traités que seul il a entre les 

 mains; mais ceux qui n'ont pas fait ces éludes spéciales, et ceux-là sont de beau- 

 coup les plus nombreux, se trouvent dans l'alternative, ou de se priver d'un ali- 

 ment précieux, ou de s'exposer aux conséquences terribles d'une méprise. 



M. Dupuis,qui, par sa position de professeur à l'École impériale d'agriculture de 

 Grignon, est si bien à même d'apprécier les besoins du cultivateur, a voulu com- 

 bler cette lacune et mettre entre les mains de tous ceux qui récollent les champi- 

 gnons, un livre que tous puissent facilement comprendre. Son Iraité, essentielle- 

 ment pratique, peut être compris par les personnes les plus étrangères à l'étude 

 des plantes, et il ne peut manquer, non-seulement de faire éviter les méprises, 

 mais encore, ce qui a aussi unecerlaine importance, de favoriser ainsi l'usage des 

 champignons comestibles. Il faut bien se rappeler en effet que la crainte de l'em- 



(I) Un vol. in-18, avec huit planches coloriées ; prix : 1 fr. 75c— Paris, librairie 

 centrale d'agriculture et de jardinage, quai des Grands-Auguslins, 41; A. Goin, 

 éditeur. — Bruxelles , librairie de F. Parent , éditeur, montagne de Sion ,17 — 

 Envoyer franco des cachets d affranchissement à 20 c. 



