— 253 - 



H dans la saveur; les caractères externes avaient seuls varié. Ce faii 

 confirme l'observation déjà faite par d'autres politologues, savoir : que 

 le Pigeon rouge esl sujet ù varier selon les conditions d'emplacement. 

 J'ajouterai encore, qu'après avoir établi l'identité de ces pommes, je 

 n'ai cependant pu remarquer dans le Pigeon royal, reçu de Diel , la 

 saveur du Borsdorf, que ce politologue lui attribue. 



Ces exemples des modifications de certains fruits, que je pourrais 

 multiplier au besoin, suffiront pour le but que je poursuis. J'ai re- 

 marqué également que les pommes récoltées dans les jardins situés 

 hors des villes étaient plus vivement colorées que celles provenant, 

 d'arbres cultivés en ville, et que des modifications de caractères in- 

 ternes et externes sont très-appréciables et communes dans certains 

 fruits; tandis qu'elles n'ont pas lieu dans d'autres variétés, lesquelles 

 demeurent invariables; ce phénomène s'observe également dans d'au- 

 tres végétaux : je ne citerai que le Dahlia, dont j'ai du éliminer plu- 

 sieurs variétés de mon jardin, tandis que leur floraison était parfaite 

 dans d'autres jardins. 



De ce qui précède, nous pouvons inférer que la variation des carac- 

 tères des fruits résulte des modifications des conditions d'habitat; que 

 le nombre des fruits qui se ressemblent exlérieuremenl et qui, malgré 

 cela, ne sont pas identiques, est considérable; que les descriptions et 

 définitions de fruits les plus exactes sont souvent insuffisantes pour 

 nous guider dans la recherche du nom d'un fruit, et enfin que les des- 

 criptions d'un grand nombre d'entre eux ont besoin d'être complétées 

 par de nouvelles observations. 



(Traduit du Recueil mensuel rie Pomologic et d'Arboriculture 

 pratiques, par LUCAS el ÛBBRDIERK.) 



Scii. 



CULTURE DE LA VIGNE EN POT. 



C'est à ceux qui n'ont pas de jardin ni même un simple mur pour y 

 élever une vigne, que nous recommandons la méthode suivante, ima- 

 ginée par M. Lucas, pomologue à Hohenheim, dans le Wurtemberg, 

 pour cultiver la vigne dans des pots. 



Les espèces qui conviennent le mieux pour cette culture sont en 

 général les variétés précoces, entre autres, le bleu portugais et les 

 chasselas, mais point les espèces vigoureuses qui font trop de bois, 

 comme par exemple le Frankenthater. On choisit en automne ou en 

 hiver un certain nombre de sarments des plus parfaits, munis de 

 gemmes ronds et bien saillants. On enlève ces yeux ou gemmes avec 

 une petite portion du bois qui y adhère. On dépose ces veux sur la 



