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Schmelzpunkt-Bestimmungen der durch DestiUation erhaltenen 

 Fettsäuren gaben folgende Resultate : 



Erster Destillations-Versuch. 



Die erste Hälfte der überdestillirten Fettsäuren, schwach gelblich- 

 weiss gefärbt, wird : 



I. durchscheinend bei 40°5, schmilzt hei 47°6. 

 11. „ „40-0, „ „ 47-6. 



Die zweite Hälfte des Destillates stark bräunlich weiss gefärbt 

 wird : 



I. durchscheinend bei 38 Ji, schmilzt bei 43 '8. 

 II. „ „38-7, „ „ 43-9. 



Die zweite Hälfte des Destillates nach unvollkommenem kaltem 

 Pressen, Umschmelzen mit Wasser dem 0'25 Procent Oxalsäure 

 zugesetzt ist und Klären mit Eiweiss , hat schwach bräunlich-weisse 

 Farbe, sie wird: 



I. durchscheinend bei 41 °9, schmilzt bei 49 6. 

 II. „ „ 42-1, „ „ 49-2. 



Nr. II ist eine blosse Wiederholung der Schmelzpunkt-Bestim- 

 mung mit der zu Versuch I dienenden Masse. 



Zweiter Destillations-Versueh. 



Die Destillationsproducte wurden in fünf getrennten Partien 

 aufgefangen. Es betrug in Procenten der Gesammtausbcute ausge- 

 drückt die Menge der 



1. Partie 21 Procente. 



2. „28 „ 



3. „ 17 „ 



TC. »9 " W 



5. „ 25 „ 

 Die Schmelzpunkt-Bestimmungen ergaben : 

 Partie 1 wird durchscheinend bei 44°4, schmilzt bei öl 4. 

 „ 2 „ „ „ 39-5, „ „ 4Ö-8. 



„ o „ „ „ oJ'o, „ „ 45 •4. 



^ 4 „ „ „ 39-5, „ „ 44-4. 



« S „ . „ 37-3, „ „ 42-8. 



Die durch Destillation erhaltenen gefärbten Fettsäuren, lassen 

 sich durch Umkrystallisiren aus Alkohol leicht farblos darstellen. 



