Physikalisch-chemische Notizen. 87 



Ich fand die Schmelzpunkte mehrerer Partien solcher gereinigter 

 Fettsäm-en, vom: 



Iten Krystallisationsversuche zu 586. 



2„ „ „ „ 60-4. 



O n n « « 0J7*4. 



4 „ „ „ „ 59 ■ -c. 



Im Vergleiche zu den eben gegebenen Schmelzpunkt-Bestimmun- 

 gen folgen jene, welche ich mit nach Masse's und Tri bouill et"s 

 Verfahren (also durch Behandeln des Palmöles mit Schwefelsäure 

 und nachherige Destillation mit überhitztem Wasserdampfe) darge- 

 stellten Fettsäuren erhielt. 



Palmöldestillat im Jahre 1851 direct aus der Fabrik zu Neuilly 

 bei Paris bezogen, rein weiss, wird : 



I. durchscheinend bei 37°5, schmilzt bei 41 6. 



II. „ „ 34-5, „ „ 41-4. 

 Palmöldestillat aus derselben Fabrik, der zweite Theil der über- 



destillirenden Fettsäuren, jedoch gepresst, blendend weiss: 



I. wird durchscheinend bei 41 5, schmilzt bei 50 "6. 

 IL „ „ „42-5, „ „ 49-4. 



III. „ „ „ 42-5, „ „ 49-2. 



Die zweite und dritte Schmelzpunkt-Bestimmung sind Wieder- 

 holungen der ersten, mit ein und derselben Fettsäure-Masse. 



Palmöldestillat ebenfalls von Neuilly. Krystallisirt und früher 

 gepresst, vom Schlüsse der Operation, auch blendend weiss : 

 I. wird durchscheinend bei 42°9, schmilzt bei 49 1. 



II. „ „ „ 481, „ „ 491. 



Nach zwei Jahre langem Aufbewahren, wobei das Licht Zutritt 

 hatte, nahmen die ursprünglich rein weissen Massen eine etwas bräun- 

 liche Farbe an. 



In Wien nach T r i b o u i 1 1 e t"s Verfahren dargestellte Fettsäuren, 

 wie sie im August 1851 zur Erzeugung der Belvedere-Lichter ver- 

 wendet wurden, hräunlichweiss aussehend, werden 



bei 39°o durchscheinend und schmelzen bei 48 "3. 



Später zu Wien erzeugte Fettsäuren sind wie die in Frankreich 

 dargestellten rein weiss, und die Schmelzpunkte fallen mit denen der 

 letzteren so ziemlich zusammen. 



