doppeltschwefeligsaurer Alkalien auf organische Substanzen. 195 



verdünnt ist, so scheidet sich unter Entuickelung von schwefeliger 

 Säure ein farbloses, ätherisches Ol aus, das nach mehreren Stunden 

 zu Krystallen erstarrt. Das Öl so wie die Krystalle besitzen den star- 

 ken Zimmtgeruch des Stearopten. Aus wasserfreiem Alkohol umkrystal- 

 lisirt und im Vacuo getrocknet, gaben sie bei der Analyse folgende 

 Zahlen : 



0-2330 Substanz gaben 0-6380 Kohlensäure und 0-1355 Wasser. 



Auf 100 Theile berechnet: 



42 Äquiv. Kohlenstoff = 252 — 



21 „ Wasserstoff = 21 — 

 8 „ Sauerstoff = 64 — 



337 ^ 100-00 — 10000 



Die Formel C^a H31 0^ drückt die Zusammensetzung eines 

 Gemenges von Cü H^ O3 und C14 H^ O3 oder C42 Hoi O9 aus. Die 

 Substanz , welche in der schwofeligsauren Verbindung enthalten ist, 

 oxydirt sich sowohl in dieser Verbindung, als noch viel lebhafter, 

 wenn sie aus derselben ausgeschieden wird. 



Wird die Verbindung des zweifachschwefeligsauren Natrons 

 mit Benzhydrol mit Wasser zum Sieden erhitzt, so scheidet sich aus 

 der Flüssigkeit eine Menge von Öltröpfchen aus, die sich an der Ober- 

 fläche zu einem, dem Cinnamylwasserstoffe ähnlichen Öle sammeln, das 

 bei Berührung mit einem festen Körper zu einer Krystallmasse 

 erstarrt. Durch Umkrystallisiren aus siedendem Alkohol werden reine, 

 glänzende, farblose Krystalle gewonnen, die lufttrocken zur Analyse 

 verwendet wurden. 



0-266 dieser Krystalle gaben 0-7380 Kohlensäure und 0-1545 

 Wasser. 



Dies entspricht folgender procentischer Zusammensetzung und 

 Formel : 



Berechnet. Gefunden. 



28 Äquiv. Kohlenstoff = 168 — 756 — 7566 



14 „ Wasserstoff = 14 — 6-3 — 645 



5 „ Sauerstoff = 40 — 18-1 — 1789 



222 — 100-0 — 100-00 

 C28 H,4 O5 ist der Ausdruck für ein Gemenge von Cn H^ O3 und 

 Ci4 H7 O3 zu gleichen Äquivalenten. Auch hier hat die Oxydation 

 schon bedeutende Fortschritte gemacht. 



