594 Stnnek. Beiträge zur Kenntniss des Ricinus-Öles. 



Ob bei dieser Reaction Essigsäure gebildet werde, konnte icb 

 nicbt mit Sicberheit ermittebi. 



Soviel geht aus meinen Versuchen mit Bestimmtheit hervor, dass 

 die Entstehung der flüchtigen Producte, des Önanthols, Acrolein 

 u. s. w. in keinem ursäclilichen Zusammenhange mit der Bildung des 

 caoutchouc-artigen Rückstandes steht. Es sind zwei Phasen der Zer- 

 setzung, die nach einander im Ricinus-Üle durch erhöhte Temperatur 

 hervorgerufen werden. 



In der ersten zerlegt sich das Ricinus-Öl in Acrolein und flüch- 

 tige Zersetzungsproducte der Ricinölsäure, die Bildung dos Acrolein 

 ist von WasserbiUlung begleitet. In der zweiten Phase entsteht unter 

 Gasentwickelung der caoutchouc-artige Körper und >yasser, dessen 

 Bildung durch den Übergang des Glyceryloxydes in Acrolein erklärt 

 wird, das in dem festen Rückstande chemisch gebunden enthalten 

 ist. Zufolge der Zusammensetzung des festen Productes müssen 

 aus einem Äquivalente Ricinölsäure drei Äquivalente Wasserstofl* 

 austreten. 



Die Entstehung des Önanthols aus der Ricinölsäure findet viel- 

 leicht durch gleichzeitige Aldehyd-Bildung ihre Erklärung. Zwei 

 Äquivalente ünanthol und zwei Äquivalente Aldehyd enthalten die 

 Elemente von 2 Äquivalenten Wasser und einem Äquivalente Ricinöl- 

 säure. 



C36H34OH- 2 HO = 2 (C,4 H,4 0,) + 2 (C,H, 0,) 



Hicinülsäure. 



Schon Bussy hat angegeben, dass das Destillat des Ricinus- 

 Öles Essigsäure enthält, die sehr leicht aus Aldehyd bei Luftzutritt 

 entsteht. Die zur Zersetzung der Ricinölsäure nöthigen zwei Äqui- 

 valente Wasser müssen gebildet werden, wenn das Glyceryloxyd 

 in Acrolein übergeht. 



