Ülier die Constiliitioii der org;uiisflien Verbindungen. To7 



Bei der trockenen Destillation derCitronsäure bildet sich anfangs 

 auch Aconitsäure. Sie entsteht durch Austritt von zwei Äquivalenten 

 Wasserstoff und Sauerstoff. 



Die beiden Wasserstoff- und Sauerstoff-Äquivalente können nur 

 aus dem Acetacetyl der Citronsäure entstanden sein, denn das Oxatyl 

 anhält keinen Wasserstoff. Die Leichtigkeit, ^\•omit Aconitsäure bei 

 höherer Temperatur in Citraconsäure und anderen Säuren übergeht, 

 so wie die Zusammensetzung der Citraconsäure sprechen dafür, dass 

 die Aconitsäure eine lückenhafte Verbindung sei, dass aber in der Aconit- 

 säure die beiden Äquivalente Oxatyl noch enthalten seien, während das 

 Acetacetyl zwei Äquivalente Wasserstoff und Sauerstoff verloren hat. 



Die Formel der Aconitsäure = C,2 H3 O9 -|-3H0 müsste demnach 

 geschrieben werden: 



f Ca D Oal + HO fC, n 0,1 + 110 



Ca n Oa + HO während die Citronsäure = C,~ □ oi^ + 110 ist. 

 ICg H3 J + HO ICg H5 Oj + HO 



Aus CgHäOi (= Acetacetyl) ist CgHaOg entstanden, in diesem 



Radicale sind demnach vier Lücken entstanden. C, 



r 



c. 



c. 



D 

 DID 

 D 



Ob 



das Radical CgHjOo diese Lücken enthält oder sich die Elemente 

 anders gruppirt haben, ist bei dem Mangel an genauer Kenntniss der 

 Metamorphosen der Aconitsäure schwer mit Bestimmtheit zu sagen. 

 Die Aconitsäure gibt bei höherer Temperatur mehrere Säuren 

 von der Formel CjoHiOg -\- 3H0. Eine derselben wird höebst 

 wahrscheinlich eine rationelle Zusammensetzung haben , welche 

 durch die Formel: [^2 []q2J0 + [J0 ausgedrückt wird. Die Elemente 



der Oxalsäure präcxistiren in der Aconitsäure. Die Oxalsäure gibt 

 bei der trockenen Destillation Kohlensäure und Ameisensäure. In der 

 Citraconsäure haben wir die Elemente der Ameisensäure an der 

 Stelle, die früher die Elemente der Oxalsäure in der Aconitsäure und 

 Citronsäure einnahmen. 



Ich gehe zur Äpfelsäure über, deren Metamorphosen häufig mit 

 denen der Citronsäure übereinstimmen. 



Ich glaube, dass dieFormel [^>|J,0,^0^-joJ^ + []JJ die Constitu- 



tion der Äpfelsäure ausdrückt. 



