Liebe n. Über ilie Ursache des plötzlichen Erstarrens übersättig-ler Salzlösunp-eii. 7 7 ^ 



sich hieraus auf das Vorhandensein einer kleinen Menge von Trime- 

 thylamin schliessen. 



Die Flüssigkeit, welche hei der Abscheidung der Seife durch 

 Kochsalz zurückhlieb, wurde auf Glycerin versucht. 



Sie wurde eingedampft, erkalten gelassen, von den herauskry- 

 stallisirten Salzen durch Abgiessen getrennt, neuerdings eingedampft 

 und zuletzt mit Schwefelsäure neutralisirt. Es schied sich eine 

 reichliche Menge einer öligen stark riechenden Säure ab, welche alle 

 Eigenschaften der Valeriansäure trug. Die überschüssig zugesetzte 

 Schwefelsäure wurde wieder mit Kalk weggenommen, und das Glycerin 

 zuletzt mit Alkohol ausgezogen. Ich erhielt auf diese Weise nur eine 

 sehr kleine Menge von Glycerin, an welchem sich jedoch alle 

 charakteristischen Eigenschaften desselben, seihst die Zerlegung in 

 Acrolein bei der trockenen Destillation nachweisen Hessen. 



Die eben beschriebenen Versuche zeigen also, dass das Fett des 

 Physeter macrocephalus der Hauptmasse nach aus Wallrath besteht, 

 dass das tlüssige Fett eine neue Ölsäure, die Physetölsäure (C., H30 O4) 

 eine kleine Menge einer festen fetten Säure, Valeriansäure und 

 Glycerin, das heigemischte Ammoniak aber kleine Mengen von Tri- 

 methylamin enthalte. 



Über die Ursache des plötzlichen Erstarrens iihersättigter 



Salzlösungen unter gewissen Umständen. 



Von A. Lieben, 



Hörer der Technik. 

 (Vorgelebt von dem w. M.. Prof. A. Schrötter.) 



Es ist eine schon lang bekannte Thatsache, dass gesättigte 

 Lösungen mancher Salze weit unter die Temperatur, bei der sie 

 gesättigt wurden, abgekühlt werden können, ohne dass die Salze her- 

 auskrystallisiren, dass dies aber durch äussere Veranlassungen oft 

 plötzlich herbeigeführt wird. In hohem Grade kommt dieses Verhalten 

 einer übersättigten Glauborsalzlösung zu. 



Die plötzliche Krystallisation wird eingeleitet durch einen in 

 die übersättigte Lösung getauchten festen Körper oder auch durch 

 Berührung mit der freien Luft, wozu jedoch, nach den jetzigen 

 Angaben, meist noch Bewegung der Flüssigkeit erforderlich ist. 



