Mittheilungen aus dem chemischen Laboratorium zu Prag. 35 



Die nach Entfernung der Salzsäure aus ihrer Lösung in Was- 

 ser, im Vacuo eingetrocknete Gerbsäure wurde bei 1200 C. (des Öl- 

 bades) im Vacuo getrocknet und analysirt. 



0-3262 Substanz gaben 0-6063 Kohlensäure und 0-110 Wasser, 

 oder in 100 Tbeilen: 



C 50-69 

 H 3-74 

 43-57 



100-00 



Von der trockenem Säure wurden 0-9723 Gr. in einen Kolben 

 gebracht, in Wasser gelöst, Salzsäure zugesetzt, die Luft durch Koh- 

 lensäure ersetzt und drei Stunden im Kohlensäurestrom zum Sieden 

 erhitzt. Die schwach gelb gewordene Flüssigkeit wurde nach dem 

 Erkalten und längerem Stehen von der ausgeschiedenen Ellagsäure 

 abQltrirt. Die Menge der Ellagsäure betrug 0-0543 Gr. oder 5-58% 

 vom Gewichte des Tannin. Die von der Ellagsäure abliltrirte Flüssig- 

 keit wurde mit kohlensaurem Bleioxyd und mit basisch essigsau- 

 rem Bleioxyd in kleiner Menge versetzt, um die meiste Salzsäure und 

 alle Gallussäure zu entfernen. In die abfiltrirte Flüssigkeit wurde 

 Schwefelwasserstoff geleitet, das wenige Schwefelblei entfernt und 

 der Zuckergehalt der Flüssigkeit nach der Methode von Fehling 

 bestimmt. Die Gesammtmenge der Flüssigkeit betrug 444 CC. bis, 

 zu welcher Menge sie durch Verdunsten im Wasserbade einge- 

 engt worden war. 120*2 CC. davon waren im Mittel erforderlich, um 

 5 CC. der Fehli ng'schen Flüssigkeit zu reduciren. Der Zucker- 

 gehalt beträgt also 9-49Yo vom Gewichte des Tannin. Ein Tannin 

 also, welches den Kohlenstoffgehalt, den Polo uze darin gefunden 

 hatte, und einen etwas geringeren Wasserstoffgehalt als ihn die Chemi- 

 ker mit Ausnahme von v. Bijlert und Strecker ausgemittelt hat- 

 ten enthielt, gab 5-58Yo Ellagsäure und 9-49% Zucker. 



Es war nöthig zu sehen, ob das Tannin nicht durch andere 

 Reinigungsprocesse von anderer Zusammensetzung erhalten werden 

 könne, und welche Mengen von Zucker und Ellagsäure es dann neben 

 Gallussäure liefern würde, wenn überhaupt Zucker und Ellagsäure 

 Zersetzungs-Prdducte des reinen Tannin sein sollten. 



Herr Kaw alier behandelte gestossene türkische Galläpfel in 

 einem Verdrängungsapparate mit Äther und Wasser. Es bildeten 

 sich in dem untergestellten Gefässe drei Schichten, eine oberste, 



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