über die Racen des zahmen oder Hausschweines. 397 



nicht besonders stark geringelt. Das dünn gestellte Borstenhaar ist 

 ziemlieh lang, fein, weich und schwach gekräuselt, die Haut ausser- 

 ordentlich dünn. 



Die Färbung ist regelmässig röthlich oder gelblichbraun mit 

 braunen oder schwarzen Flecken. Zu den besonderen Eigenthümlich- 

 keiten dieser höchst nützlichen Race gehören ausser der Neigung 

 selbst bei geringem Futter fett zu werden, ihre frühe Reife, ihr Muth 

 und ihre grosse Fruchtbarkeit. Das gewöhnliche Gewicht beträgt 

 240 — 300 Pfund und nach einigen Jahren auch bis 400 Pfund. Doch 

 kennt man Beispiele von ungeheuer grossen und schweren Thieren, 

 welche in Folge reichlicher Mästung von dieser Race gezogen 

 wurden. Ein zu Petworth erzeugtes Berk-Hausschwein mass von der 

 Spitze des Rüssels bis zur Schwanzwurzel 7 Fuss 7 Zoll, um den 

 Leib 7 Fuss 10 Zoll und hatte eine Höhe von 3 Fuss 9 Zoll, während 

 ein anderes Mastschwein dieser Race, welches im Jahre 1774 

 geschlachtet wurde, die fast unglaubliche Grösse von 3 Yards 8 Zoll 

 in der Länge und 4 Fuss 5 1/3 Zoll in der Höhe hatte und dessen 

 Gewicht 12 Centner und 60 Pfund betrug. Solche Fälle sind jedoch 

 nur äusserst selten und das mittlere Gewicht, zu welchem man diese 

 Race bei reichlicher Mästung bringen kann, darf in der Regel nur auf 

 800 — 960 Pfund angeschlagen werden. 



Das Essex-Hausschwein. 



(^Sus Scrofa macrotis essexiensis.J 



Breed of Essex. Low. Breeds of the Dom. Anim. Vol. II, Nr. 5, p. IS. 

 Essex Race. Youatt, Weiss. Schwein, p. 67. 



Das Essex-Hausschwein , eine der heut zu Tage beliebtesten 

 Racen in England , dürfte, wie aus seinen äusseren Merkmalen her- 

 vorzugehen scheint, auf der Kreuzung des Berk- Hausschweines (^Sus 

 Scrofa macr. harcheriensis) mit dem portugiesischen oder kurzbeini- 

 gen schwarzen Hausschweine ("Ä<s leucomystax lusitcuiicus) beruhen 

 und für einen doppelten Bastard gemischter Kreuzung angesehen wer- 

 den. Diese Bace ist von dem Berk-Hausschweine ausser der geringeren 

 Grösse, vorzüglich durch einen kleinerenKopf, längere dünnere Ohren, 

 kürzeres Haar und eine andere Färbung unterschieden. Die Ohren sind 

 aufrechtstehend oder etwas nach vorwärts gerichtet und zugespitzt; 

 der Hals ist ziemlich kurz und dick, der Leib nicht besonders stark 



