r 1» fr r. r.eitrii'jc /.iir IMiysiologio der IMlaiizcii. 441 



Vorträge. 



Beüräge zur Physiologie der Pflanzen. 

 Von dem w. M. Prof. Dr. F. Fnger. 



(Mit I Tafel.) 



(Als Fortsetzung der gleichnamigen Beiträge, Sitzungsberichte der kais. Akademie der 



Wissenschaften mathem.-naturw. Classe Bd. XH, S. 367.) 



IV. 



Studien über sogenannte Frühlingssäfte der Pflanzen. 



Eines der wichtigeren Probleme der Pfliinzenphysiologie ist der 

 Nachweis der stufenweisen Ausbildung der organischen Verbindungen, 

 welche die von den Pflanzen aufgenommenen NahrungsstofTe durch 

 den Assimilationsprocess erleiden. Bisher ist hierin auf dem Wege 

 der Erfahrung nur Weniges bekannt geworden, der grösste Theil 

 beruht auf Schlüssen, die man aus den allgemeinen Gesetzen der 

 Chemie gezogen hat. 



Allerdings bietet es mancherlei Schwierigkeiten dar, bei solchen 

 Erfahrungen und Versuchen den passendsten Angriftspunkt zu finden, 

 nicht immer sind Zeit und Gelegenheit für derlei Untersuchungen 

 vorhanden, und am wenigsten liefert das gemässigte Klima taugliche 

 Objecte. Meines Erachtens ist der aus verwundeten Pflanzentheilen 

 von selbst ausfliessende Zellsaft (nicht Milchsaft) besonders geeigen- 

 schaftet als Grundlage für derlei Untersuchungen zu dienen. Während 

 in den wärmeren Ländern eine Menge von Bäumen und Schling- 

 pflanzen, von Palmen und anderen kräftigen Monokotyledonen bei 

 Verletzung längere Zeit hindurch hinlängliche Mengen von Pflanzen- 

 saft ergiessen , findet dies im gemässigten Klima nur bei einer 

 kleineren Anzahl einheimischer Pflanzen und das nur auf eine sehr 

 kurze Zeit beschränkt Statt, und wir sind daher nur auf einige 

 Ahornarten, die Birke und Weinrebe, beschränkt. Zwar zeigt das 

 Holz noch einiger anderer Bäume und Sträucher im Frühlinge vor 

 dem Aufbrechen der Knospen einen Saftreichthum, wie zum Beispiel 



