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Kotyledoii ist jetzt violet; er enthält, wie man leicht sehen kann, 

 wenig fettes Ol , und hat aus dem Endospeim Eivveissstoffe aufge- 

 nommen. Das Parenehym der Rinde und des Markes im jungen 

 Stengel und der Wurzel zeigt nur an einzelnen Stellen rothen 

 Niederschlag; hätte der Schnitt länger im Kupfersalz gelegen, so 

 wäre der Niederschlag an allen Stellen gleichmässiger erfolgt. Das 

 EindriiigfMi von Lösungen in Längsschnitte ist immer schwieriger 

 als in Querschnitte. Die Spitzen der Nehenwurzeln zeigen die 

 viülete Farbe der Eiweissstoflfe. Die hellblaue Färbung der Gefäss- 

 biindel, welche Stengel und Wurzel durchziehen, rührt von der 

 Reaction der Zellhäute her. Fig. 5 stellt einige Zellen des Stengels 

 von Fig. 3 dar, um die Form des CuoO-Niederschlages zu zeigen. 

 Es sind ziemlich grosse Körnchen , wie man sie durch Kochen der 

 Traiihenzuckerflüssigkeit erhält; die von Dextrin herrührenden sind 

 immer kleiner, und selbst bei starken Vergrösserungen schwer wahr- 

 zunehmen. 



Fig. 4 ist ein Querschnitt bei x — x der Fig. 3 geführt, und 

 ebenso behandelt. Fig. 6 ein Querschnitt des Keimstengels von 

 Fig. 3. Der Niederschlag von CujO in Rinde und Mark erscheint 

 hier zugleich mit der Rläuung der Zellhäute im Gefässbündelringe- 

 Ein Stück dieser Figuren ist in Fig. 10 vergrössert; g g g sind Ge- 

 fässe, die in einem kleinzelligen vermehrungsfähigen Gewebe liegen, 

 dessen Häute blau geworden sind; das Mark {in) und die Rinde (r) 

 enthalten unter den Körnchen des CugO auch noch die gelbe Materie, 

 welche durch unvollständige Reduction entstanden ist. 



Fig. 7 stellt einen Querschnitt aus einer älteren Wurzel einer 

 Maispflanze vor. Die blaue Färbung gehört hier ebenfalls den Zell- 

 häuten; dagegen findet in dem Parenchym von Mark und Rinde 

 keine Reduction von CujO Statt; es erscheint nur schwarzes CuO ; 

 demnach muss in diesen Zellen gar kein oder nur eine Spur von 

 löslichem Kolilenhydrat vorhanden sein. 



Fig. 8 stellt einen Längsschnitt, Fig. 9 einen halben Quer- 

 schnitt aus einem der obersten Stengelglieder einer fruchttra- 

 genden Maisstaude dar. Alle gelben Stellen bedeuten langgezogene 

 Zellen (Rastzellen), alles Rothe ist Traubenzucker, das Rlaue 

 Rohrzucker. Der Traubenzucker findet sich nur in der nächsten 

 Umgebung der Gefässbündel, der Rohrzucker im Markpa- 

 renchym. 



