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worin sie der Pyrogallussäure kaum nachsteht), die Methode, das 

 Quercetin mit Kali zu zerlegen, eine bedeutende Menge derselben 

 gefährden muss. 



In der That ist die Ausbeute der angewandten Quereetinmenge 

 nicht entsprechend, und ein grosser Theil findet sich zersetzt in den 

 braunen dicken Mutterlaugen. 



Gleichwohl ist mir ein besseres Verfahren nicht bekannt 

 geworden. 



Die hohe Temperatur, die man der Kalimasse geben muss, ver- 

 bietet eine Operation in Glasgefässen , wo sich wenigstens die Luft 

 abhalten oder verdrängen Hesse (obwohl, weil man darauf angewie- 

 sen ist, Proben zu ziehen auch darin ein Übelstand begründet wäre). 



Durch schwächere Alkalien (Baryt) konnte ich eine Spaltung 

 nicht erzielen, und als Quercetin mit verdünnter Kalilauge, in einer 

 Röhre befindHch, der Temperatur von 160 und dem entspre- 

 chenden Drucke (in einem Frankland'schen Apparate) ausgesetzt 

 wurde, war der Spaltung desselben eine tiefer gehende Zersetzung 

 der Producte gefolgt. 



IV. 



In I. ist einer Substanz (^) Erwähnung gethan , welche sich 

 ausscheidet, wenn die in Wasser gelöste und mit Salzsäure neutra- 

 lisirte Kalischmelze einige Zeit steht. 



Diese Masse, zunächst flockig und grünlichgelb, abfiltrirt und 

 ausgewaschen, löste sich in viel siedendem Wasser theilweise. 



Der ungelöste Antheil ist Quercetin , welches der Zersetzung 

 durch Kali entgangen war. In der davon abfiltrirten Flüssigkeit aber 

 bildete sich mehrmals eine Krystallisation eines anderen Körpers, 

 der nach wiederholtem Umkrystallisiren aus glänzenden Schüppchen 

 bestand, locker, voluminös, mit einem Stich in's Grünliche. Kaltes 

 Wasser löste nur Spuren, siedendes vollständig. 



Die alkoholische Lösung wurde von Eisenchlorid schmutzig 

 dunkelgrün gefärbt, Silbersolution reducirt. Der bemerkenswer- 

 theste Unterschied in den Reactionen von denen des Quercetins war, 

 dass seine Lösung, mit einem Alkali versetzt, an der Luft schön 

 grün wurde. 



(Eine Qercetinlösung bräunt sich in diesem Falle.) 



Ich konnte es nicht in meine Gewalt bekommen , den Körper 

 immer in gleicher Menge, ja ihn überhaupt sicher entstehen zu 



