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zwischen ägyptischer und sardonischer Leinwand (llvov Alfonno, 

 und Xlvov SapdovUov). 



Ehen so wichtig, wenn auch nicht so ausgehreitet, warder Wein- 

 bau in Ägypten, der ohne Zweifel ebenfalls in die ältesten Zeiten 

 hinaufreicht; wenigstens haben wir Anzeichen, dass er zur Zeit des 

 Pyramidenbaues schon bekannt war* daher es unrichtig ist, wenn 

 man behaupten will, er sei erst unter Psammetich eingeführt worden. 

 Die zahlreichen Darstellungen der Opfergaben von Trauben und Wein, 

 der Rebengeländer, der Art des Weinpressens und selbst der Über- 

 bleibsel von Trauben in den Gräbern machen es uns möglich ein de- 

 taillirtes Bild von dem Umfange der Rebencultur, von der Art der 

 Weinbereitung und dem Einflüsse des Wein - Genusses im bür- 

 gerlichen Leben zu erhalten. 



Im Ägyptischen wird die Traube mit <z>\) elel, koptisch aVK 

 cAhTV., <OW\i bezeichnet, der Wein hiess r-, M WW- erp, arp, kop- 

 tisch epn, npn. Nach den Gegenden wird unter- und oberägyptischer, 

 mareotischer, nach der Farbe weisser, rother u. s. w. unterschieden. 



Die Weinconsumtion rnuss in Ägypten bedeutend gewesen 

 sein, da die Priester täglich ihr bestimmtes Mass erhielten, bei den 

 Gastmälern der Wohlhabenden der Wein gleichfalls nicht gespart 

 wurde, und überdies auch die Opfer ihre gehörige Menge erforderten. 

 Dass bei gewissen Gelegenheiten der Verbrauch von Wein bedeutend 

 war, geht unter andern aus der Angabe Herodot's (11.60) hervor, wo 

 er die Wallfahrt zu dem Bubastis- (Diana) Feste nach der Stadt 

 gleiches Namens beschreibt, bei dem jahrlich an 700.000 Menschen, 

 die Kinder ungerechnet, zusammenkommen. „Und wenn sie (die 

 Wallfahrer) in Bubastis anlangen, feiern sie das Fest mit grossen 

 Opferungen, und es geht mehr Rebenwein bei diesem Feste auf, als 

 im ganzen übrigen Jahr zusammen." 



Auf welche Weise die Ägypter den Weinstock , der im Kau- 

 kasus sein Vaterland hat, erhielten, ist ganz und gar unbekannt. Osiris 

 (Dionysos) wird auch für den Weinbau als Urheber bezeichnet, von 

 wo aus er seine Verbreitung nach Äthiopien und Indien einerseits, 

 durch Melainpus anderseits nach Griechenland erfahren haben soll. 



Anknüpfend an den Weinstock will ich hier noch einiger Obst- 

 arten gedenken, die, wenn auch nicht so wie jener verbreitet, doch 



