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Die Darstellungen der Zwiebel (Fig. 22, 23, 24) gleichen sich 

 .sehr, indem sie immer in Bündeln, wie sie etwa zum Verkaufe darge- 

 boten wurden, erscheinen. In den angegebenen Abbildungen machen 

 sie durchaus einen Bestandteil der Opfergaben aus. Oh die Zwie- 

 bel, welche einmal in der Hand einer Mumie gefunden wurde, noch 

 lebenskräftig war und fortgewachsen ist, nachdem sie in die Erde 

 versetzt wurde, möchte ich sehr bezweifeln. 



V 1 1 i u m sativum Lift., oxopodov Theoph. 



Der Knoblauch bildete wie die Zwiebel ein Hauptnahrungs- 

 inittel des gemeinen Mannes in Ägypten, wahrend sie jetzt bei wei- 

 tem weniger daselbst cultivirt werden. Nach Herodot (II. 125) *) 

 sollen beim Baue der Cheops-Pyramide für 1600 Silbertalente, d. i. 

 über 4 Millionen Gulden an Zwiebeln, Knoblauch und Bettigen ver- 

 zehrt worden sein. Als unangenehm riechendes Nahrungsmittel war 

 ihr Genuss den Priestern untersagt. 



Allium ascalonicom Lin., yrftoov Theoph. 



Vielleicht ebenso wie die beiden vorhergenannten Laueharten 

 in Ägypten einheimisch, obgleich der Name auf Palästina hinweiset, 

 wo sie wahrscheinlich am besten gedieh und in Handel gebracht 

 wurde. Ich möchte Fig. 21 für Allium ascalonicum ansprechen. 



Allium Porrum Lin., rtpaanv Theoph. 



Nach Plinius wurde es in Ägypten angebaut, wie das noch gegen- 

 wärtig der Fall ist. Auch die Bibel erwähnt des Porri. 



Asparagus officinalis Lin. 



Obgleich keine directen Angaben der älteren Schriftsteller für 

 den Genuss des Spargels bei den Ägyptern vorliegen, möchte ich 

 dennoch nicht Anstand nehmen, folgende Abbildungen Fig. 25, 30, 31 

 dafür zu erklären. Besonders spricht Fig. 25, wo die beschuppten 

 Köpfchen der in ein Bündel vereinigten Stengel in der Zeichnung 

 besonders hervorgehoben sind, dafür. Bei dem Umstände, dass Spargel 

 in allen Mittelmeerländern wild wachsen und von unserem Asparagus 

 officinalis das Vaterland ungewiss ist, möchte diese vortreffliche 

 Nahrungspflanze oder wie sie Plinius (XX. 10) nennt: „utilissimus 



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