ÖO Sachs. Physiologische Untersuchungen 



Bei den weissen Bohnen enthält weder die äusserste noch die 

 dritte Schichte Farbstoff. Es scheint, dass diese Albinos, gleich 

 denen der Thiere, eine krankhafte Varietät sind. Ich habe mich 

 bei meinen sehr zahlreichen Aussaaten von P. multiflorus, so wie 

 von P. vulgaris wiederholt davon überzeugt, dass die weissschaligen 

 Samen unsicher keimen; sie werden sehr leicht faulig, auch wenn 

 sie nicht sehr feucht gehalten und sehr seicht in die Erde gelegt wer- 

 den. Dagegen ist die Keimung der farbigen Varietät überraschend 

 sicher, unter nicht allzu ungünstigen Verhältnissen keimt jede farbige 

 Bohne, und dies macht diese Varietät zu physiologischen Versuchen 

 ausserordentlich schätzbar, denn nicht alle grossen Samen haben diese 

 für den Physiologen so nützliche Eigenschaft. 



Es wäre möglich, dass die Sicherheit der Keimung bei den 

 bunten Bohnen von dem Gerbstoff in den Zellen der dritten Schichte 

 herrührte. Behandelt man nämlich einen dünnen Querschnitt der 

 Samenhaut oder diese in toto mit einem Eisensalz, so färben sich die 

 den rothen Farbstoff führenden Zellen sogleich schwarz; mit Kali 

 wird dagegen der rosige Farbstoff in eine ziegelrothe schmierige 

 Masse verwandelt. Hierdurch ist die Gegenwart des Gerbstoffes in 

 den Farbstoffzellen bewiesen. 



Es wäre nicht unmöglich, dass dieser Gerbstoff, gleich anderen 

 leicht oxydirbaren Stoffen, den mit dem Wasser eindringenden Sauer- 

 stoff ozonirte und so für die Keimung activer machte. Indessen ist 

 dies eine blosse Vermuthung. 



Man könnte erwarten, dass ein so complicirtes Organ , wie die 

 Haut der Bohnen, eine ganz besondere Bedeutung für die Keimung 

 haben müsse, und sie hat auch eine solche; sie ist nämlich ein Hin- 

 derniss derselben. Sehr viele Keimwurzeln verkrüppeln, weil sie sich 

 bei der Durchbohrung der Schale beschädigen, zuweilen wachsen sie 

 innerhalb derselben ein Stück hin , bevor sie sich durchbohren kön- 

 nen; ich werde später zeigen, welch interessante Einrichtung den 

 Keimstengel befähigt, dieses Hinderniss zu besiegen. Besonders ge- 

 fährlich wird die Samenschale dem Keim, wenn der Same allzu seicht 

 liegt oder die Erde austrocknet, nachdem das Leben im Keim schon 

 begonnen hat. Dann trocknet auch die Schale aus, sie wird fest und 

 hindert die Keimtheile am Austreten. Soll dies normal stattfinden, 

 so muss der Boden so feucht sein, dass die Haut dehnsam und weich 

 wird und bleibt. Daher keimen etwas tiefer liegende Bohnen, etwa 



