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papier zerquetschen kann, ohne einen rothen Fleck zu erzeugen, 

 wahrend die geringste Spur von eben jener inneren Oberfläche einen 

 solchen hervorruft. Um nun zu untersuchen, ob vielleicht, wie dies 

 Bernard andeutet, der Labdrüsensaft erst durch Vermischung mit 

 einem andern Secret sauer werde, wusch ich den Drüsenmagen einer 

 seit vier Tagen mit Fibrin gefütterten Taube so lange mit Wasser aus, 

 bis er keine saure Reactiou mehr zeigte, und steckte ihn dann in eine 

 der Seitentaschen des Kropfes einer lebenden Taube. Die Taube war 

 gefesselt und der Drüsenmagen wurde durch eine künstliche Öffnung 

 nachdem ich mich vorher überzeugt, dass im Kropf nirgends saure 

 Reaction sei, in denselben eingebracht. Als ich ihn nach zwei Stun- 

 den herauszog, zeigte er deutlich saure Reaction , und eben so die 

 Stelle des Kropfes, an welcher er gelegen hatte. 



Ich tödtete nun eine Taube, die seit vier Tagen mit Fibrin 

 gefüttert war, und legte den bis zum Verschwinden der sauren Reac- 

 tion ausgewaschenen Drüsenmagen mit einem Stück des Kropfes in 

 ein Probirglas, übergoss ihn mit so viel Wasser, dass er bedeckt war, 

 digerirte bei 38° C, und die saure Reaction trat wieder ein. Jetzt 

 machte ich denselben Versuch ohne Kropfstücke mit blossen Drüsen- 

 mägen, von denen ich auch den Ösophagus vollständig getrennt hatte. 

 Das Resultat war dasselbe. Ich musste nun noch den Verdacht ent- 

 fernen, als ob etwa im Innern der Drüsen docli noch freie Säure vor- 

 handen gewesen, die bei der Digestion an die Oberfläche gekommen 

 wäre. 



Ich zerrieb desshalb Drüsenmägen von Tauben mit Steinschnei- 

 derquarz in einer Achatschale, um die Säurebildung in dem so erhal- 

 tenen Brei zu beobachten; es gelang mir nicht, diesen letzteren in 

 vollkommen neutralem Zustande zu erhalten. Obgleich die einzelnen 

 Drüsenkörper zwischen blauem Lackmuspapier zerquetscht keinen 

 rothen Fleck gaben und obgleich die Oberfläche bis zum Verschwin- 

 den der sauren Reaction gewaschen war, so röthete der erhaltene 

 Brei doch immer, wenn auch sehr schwach, Lackmuspapier; wahr- 

 scheinlich weil sich schon während des Verreibens wieder etwas 

 Säure bildete. Diese nahm freilich durch Digestion deutlich zu, aber 

 ich wünschte doch in Besitz eines schlagenderen und netteren Ver- 

 suches zu sein. Zu dem Ende fütterte ich ein Huhn vier Tage lang 

 mit Fibrin, fesselte es, öffnete ihm den Kropf, spritzte ihm durch den 

 Ösophagus gebrannte Magnesia mit Wasser in den Drüsenmagen und 



