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in reichlicher Menge zugemiseht; die Annahme, dass im weiteren 

 Verlaufe des Dünndarms die Poptonbildung noch fortgesetzt werde, 

 wird also durch unsere künstlichen Verdauungsversuche keineswegs 

 wahrscheinlich gemacht. Es ist kein Zweifel , dass noch weiter und 

 weiter ein Auflösungs- und Umwand lungsprocess stattfindet, dass 

 alter die Producte desselben identisch seien mit denen, welche die 

 andauernde Einwirkung des sauren Magensaftes hervorbringt, diese 

 Annahme ist, wenn man die Verschiedenheit der Pieaction und die 

 Verschiedenheit der wirkenden Agentien berücksichtigt, vor der Hand 

 in so weit ganz willkürlich, als jene Peptone wirklich, wie dies 

 Mulder von den seinen aussagt, Producte der chemischen Zer- 

 setzung, nicht blos Producte der Auflösung und des mechanischen 

 Zerfalls sein sollen. 



L. Corvisart lehrt freilich geradezu, dass der suecus pancrea- 

 ticus die Eiweisskörper in wahre Peptone verwandle; die Gründe, 

 welche er dafür angibt, sind aber nicht genügend. Prüfen wir sie 

 einzeln : 



1. DasVerdauungsproduct soll bei derT rommer'schen Zucker- 

 probe die Rednction des Kupferoxyds zu Oxydul gehindert haben, 

 wie dies nach Longe t die aus der Magenverdauung hervorgehenden 

 Körper (sogenannte Peptone) thun. Dieser Grund ist schon desshalb 

 ohne alle Bedeutung, weil Longe t's Angabe, wie schon Meissner 

 richtig bemerkt, auf einem Irrthum beruht. Die Rednction des Kupfer- 

 oxyds geht ungestört vor sich, aber das gebildete Oxydul bleibt, wo 

 es nicht in sehr grosser Menge vorhanden ist, in Lösung. Dies kann 

 erlab rungsmässig durch so viel verschiedene Körper bedingt sein, 

 dass niemand im Ernste daran denken wird, hieraus einen diagno- 

 stischen Charakter zu machen. 



2. DasVerdauungsproduct, das aus coagulirtem Eiweiss erhalten 

 war, gerann in der Hitze nicht. Kennt man denn bis jetzt irgend 

 ein Lösungsmittel, durch das man aus durch Hitze geronnenem 

 Eiweiss eine Flüssigkeit erhielte, die beim Kochen noch einmal 

 gerinnt ? 



3. Eine Reihe von Reagentien . nämlich: Kali, Essigsäure, 

 Salpetersäure, Pikrinsäure, schwefelsaure Thonerde, Platinbichlorür 

 brachten in beiden Flüssigkeilen (der, in welcher geronnenes Eiweiss 

 mit Pepsin, und der, in der es mit sogenanntem Pankreatin verdaut war), 

 die übrigens vorher aufgekocht und liltrirt waren, keinen Nieder- 



