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li r N u k e. 



Kenntnissen von denselben steht, wird auch dem Uneingeweihten 

 durch eine blosse Vergleichung der Angaben von Lehmann, Corvi- 

 art und Mulder klar werden. 



So wünschenswerth uns nun auch eine genauere Kenntniss 

 dieses Gegenstandes sein würde, so scheint mir doch zugleich aus 

 dem bisher Gesagten hervorzugehen, dass die Körper, welche sich 

 durch andauernde Einwirkung saurer Pepsinlösungen auf Eiweiss- 

 körper bilden, für die Lehre von der Verdauung erst in zweiter 

 Reihe in Betracht kommen und wir uns zunächst mit den Producten 

 beschäftigen müssen, welche unmittelbar bei der Auflösung 

 der Eiweisskörper durch den sauren Magensaft entstehen , denn 

 diese sind es , welche zunächst und immer im Magen des lebenden 

 Menschen gebildet werden. Wenden wir uns unter diesen zuerst 

 zu dem Neutralisationspräcipitat, welchem Meissner den Namen 

 Parapepton gegeben hat. Dieser Name muss die Vorstellung erwecken, 

 dass das Pepsin bei der Bildung des sobenannten Körpers ein wesent- 

 licher und notwendiger Factor sei. Das ist aber durch nichts 

 bewiesen, im Gegentheil man erhält die Erscheinungen ganz so wie 

 sie Meissner beschreibt auch wenn man frisch ausgewaschenes 

 Blutfibrin in Wasser, das 1 Gramm CIH im Litre enthält, zerfallen 

 lässt und filtrirt. Beim Abstumpfen der Säure des Filtrats wird man 

 die Entstehungeines reichlichen Neutralisationspräcipitats nicht über- 

 sehen können. Man versetze ferner Hünereiweiss mit Wasser und so- 

 viel verdünnte Chlorwasserstoffsäure, dass blaues Lackmuspapier eben 

 violet gefärbt wird, und Gltrire dann von der entstandenen flockigen 

 Trübung ab; man wird finden, dass das Filtrat weder durch sehr 

 verdünnte Salzsäure noch durch verdünnte Alkalien gefällt wird. Nun 

 bringe man es aber auf den Säuregrad 1 (1 Gramm CIH im Litre 

 Flüssigkeit) und überlasse es der Digestion ohne Pepsin. Man wird 

 linden, dass nach einiger Zeit bei Abstumpfung der Säure ein reich- 

 liches Neutralisationspräcipitat entsteht. Hat man aber vor der Dige- 

 stion auch noch Pepsin hinzugesetzt, so erhält man kein Neutralisations- 

 präcipitat, höchstens eine schwache Trübung. Hier wird also Meiss- 

 ner Parapepton erhalten ohne Pepsin und wenn unter übrigens ganz 

 gleichen Umständen Pepsin mit in Thätigkeit gesetzt worden ist, so 

 erhält man es nicht. 



Meissner führt unter den wesentlichen Eigenschaften des 

 Parapeptons auf, dass es aus der salzsauren Lösung durch Chlor- 



