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gefärbt ist. Seine wässerige Lösung rediicirt mit Schwefelsäure 

 versetztes chromsnures Kaü sehr rasch, gibt mit ßarytwasser keinen 

 Niederschlag, wodurch er sich wesentlich vom Karamel des Rohrzuckers 

 unterscheidet, mit ammoniakalisch essigsaurem Bleioxyd einen kaffee- 

 braunen Niederschlag, der im Wasser und Weingeist unlöslich ist, 

 in jeder Säure sich aber sogleich auflöst. Man erhält diese Bleioxyd- 

 verbindung stets mit etwas kohlensaurem Bleioxyd verunreinigt. Dieser 

 Umstand sowie der fernere, dass Bleioxyd sich mit einem und dem- 

 selben indifferenten Stoffe meist in mehreren Verhältnissen verbindet, 

 Hess dasBlcisalz zur Äquivalentbestimmung wenig geeignet erscheinen. 

 Es war mir daher sehr wünschenswerth, den Laktokaramel an eine 

 andere Basis zu binden, welche dem Bleioxyd vorzuziehen wäre und 

 dies erreichte ich vollkommen, indem es mir gelang, eine Verbin- 

 dung desselben mit Kupferoxyd herzustellen. Die gewöhnlichen Me- 

 thoden, wie etwa essigsaures Kupferoxyd mit Ammoniak und der 

 betreffenden Substanz zu versetzen, führten hier nicht zum Ziele, 

 ich schlug daher einen andern Weg ein, der darin bestellt, dass ich 

 ein Kupferoxydsalz *) unter Vermeidung jeder Erhitzung mit einem 

 bedeutenden Überschusse von concentrirter Kali- oder Natronlauge 

 zusammenbrachte, die erhaltene dunkelblaue Auflösung durch Asbest 

 liltrirte und mit einer Lösung von Laktokaramel versetzte. Ich erhielt 

 einen bräunlich grünen Niederschlag, welcher mit weingeistigem 

 Wasser ausgewaschen und unter der Luftpumpe getrocknet wurde. 

 Er ist im Wasser sehr schwer löslich; wenn man ihn jedoch durch 

 anhaltendes Kochen mit einer bedeutenden Wassermenge in Lösung 

 gebracht hat, so lässt sich dieselbe eindampfen ohne etwas auszu- 

 scheiden. Durch Alkohol wird die Kupferoxydverbindung aus der 

 durch Eindampfen erhaltenen dunkelbraunen Auflösung als grüner 

 flockiger Niederschlag herausgefällt, welcher sich dann mit Leichtig- 

 keit im Wasser auflöst. 



Die frühere Schwerlöslichkeit war also wohl nur die Folge 

 anderer Cohäsionsverhältnisse. Der unter der Luftpumpe gelrocknete 

 Niederschlag gab ein ölivengrünes, hygroskopisches Pulver. 



0-J>I)18 Grm. Kiipferverbiiulung gaben 0-6931 Kohlensäure, 

 Ü-2Ü7G Wasser und 0-098G Kupferoxyd. 



') Ich verweiiilete Kiipferehloriil , weil das eiilstaiidene Ciilornnlriiiiii in wässerigem 

 Weingeist löslieii ist, wiilireiid die seliwefelsaurea Alkalien sich durch Auswaschen 

 mit vveinsreistiijeni Wasser liauai entl'er.ien lassen. 



