des Farbstoffes in Pflaiuenzelleu. 2 1 



Gewalt vorzukommen, wie wir es ja auch bei Lycium burbarum 

 gesehen haben. 



Solanum laciniatum Ait. 



Bei Solanum laciniatum Ai t. , wo die Zellen der Ober- 

 haut der Beere kleine Polygone darstellen, welche besonders an 

 ihren Ecken mächtige Verdickungen zeigen , sind die Zellen des 

 Fruchtfleisches ebenfalls sehr gross, doch ist ihr Anschluss lockerer 

 als bei Solanum capsicastrum Lk. Sie lassen grosse Zwischenräume 

 zwischen sich frei, da sie nach Art eines unregelmässigen stern- 

 förmigen Gewebes nur mit ihren kurzen Fortsätzen an einander 

 stossen. Ihr Inhalt besteht, so lange die Beere noch grün ist, reich- 

 lich aus Protoplasma und Chlorophyll, welches sich um den 

 in der Mitte liegenden Zellkern gruppirt. Es enthält eingelagert 

 Amylum. 



Untersucht man die Zellen in den verschiedenen Perioden ihrer 

 Färbung, die von Grün durch Gelb in Tieforange übergeht, so kann 

 man ohne Mühe auch hier Zellen auffinden, in deren Inhalte sich 

 noch unverändert grünes Chlorophyll neben solchem vorfindet, des- 

 sen Pigment bereits eine matt gelbliche Farbe angenommen hat, die 

 nach und nach in Gelbroth übergeht. Es entsteht auch hier der 

 Farbstoff nur durch eine Umwandlung des Pigmentes. 



Während dieser Vorgänge vergrössern sich die Farbstoft'ge- 

 bilde , bleiben aber meist in der Nähe des Zellkernes liegen , nur 

 dass sie beim Aneinanderdrücken sich polygonenartig einzudrücken 

 pflegen (Fig. 13). 



In der reifen Beere ist der Farbstoff tieforange geworden. Am- 

 moniak vertheilt ihn in eine äusserst feinkörnige gelbe Materie, die 

 sich in der ganzen Zelle verbreitet. Jodlösung färbt die Concre- 

 mente (bei langsamer Einwirkung des Reagens) zunächst braungelb, 

 dann blaugrün 1 ); bei schneller Einwirkung sogleich grünblau. Ver- 

 dünnte Säuren, besonders Schwefelsäure, bringen bei nicht zu 

 rapider Einwirkung unter geringen Quellungserscheinungen nach 

 einander folgende Farbenreihe zu Wege : orange, gelbbraun, braun, 

 grün, gelbgrün, farblos und nachheriger Zusatz von Jodlösung 



l ) Wohl eiue Mischfarbe aus zwei Keactioueu au verschiedeneu Stoffen? 



