Capillarität oder durch den Luftdruck bewirkt? 533 



Vorgang in der unter der Epidermis liegenden Zellschicht wieder- 

 holen und bis zu den äussersten Wurzelzellen fortsetzen. Die zum 

 lieben der Flüssigkeit von Zelle zu Zelle nothwendige Kraft müsste 

 von der Wärme der Umgebung geliefert werden. 



So plausibel diese Anschauung über den Vorgang des Saft- 

 steigens Manchem auf den ersten Blick scheinen mag, so unhaltbar 

 ist dieselbe bei näherer Betrachtung. 



Vorerst fordert obige Hypothese, dass die Zellen starre Bläs- 

 chen seien, denn wären sie dies nicht, so müssten sie offenbar, 

 nachdem in denselben ein leerer (nur von Wasserdünsten erfüllter) 

 Baum entstanden wäre, in Folge des äusseren Luftdruckes zusam- 

 mengepresst werden. Wären die Zellen aber in der That starre 

 Bläschen, so könnte doch der in Folge der Verdunstung entstehende 

 leere Baum nicht an der Zellen wand entstehen, da ja das Auf- 

 steigen von Flüssigkeit in capillare Bohren fordert, dass die Adhä- 

 sion der Röhrenwand zur Flüssigkeit grösser sei als die Cohäsion der 

 letzten. In dem Momente also, in welchem die Zellwand ihr entwe- 

 der nach aussen oder an die obere Nachbarzelle abgegebenes Was- 

 ser aus dem Zelllumen ersetzt, würde die Zellflüssigkeit gleich an 

 die -Wände nachrücken, so dass der leere Raum innerhalb der 

 Zellflüssigkeit entstehen müsste. In Folge der Capillarattraction könn- 

 ten somit die Epidermiszellen erst dann ihren inneren Nachbarzellen 

 Wasser entziehen, nachdem sie ihren ganzen flüssigen Inhalt ver- 

 dunstet haben! *) 



Von der Richtigkeit dieser Folgerung überzeugt uns folgender 

 Versuch : Wenn man lufttrockene Weidenzweige, entweder unter der 

 Luftpumpe oder durch Auskochen oder vermittelst meiner Injec- 

 tionsapparate mit Wasser imprägnirt, in Wasser stellt, so sollten, 

 falls das Saftsteigen in der besprochenen Weise erfolgen würde, 

 nicht nur die Zellwände, sondern die ganzen Zweige um so eher 

 andauernd mit Wasser getränkt bleiben, als dasselbe in die offenen 

 Spiralgefässe und die in Folge der Injection durch Zerreissung von 

 Zellen entstandenen capillaienCanäle ungehindert eintreten kann. Dies 

 ist jedoch durchaus nicht der Fall; die Zweige vertrocknen alsbald, 

 nachdem sie der Sonne und dem Luftzuge ausgesetzt worden, vom 



!) Dass die in den llolzzelleu enthaltenen Luftblasen dem Saftsteigen, falls dasselbe 

 in der angedeuteten Weise erfolgen würde, kein llinderniss entgegenstellen könn- 

 ten, brauche ich wohl nur anzudeuten. 



