Capillarität oder durch den Luftdruck bewirkt? 547 



Nicht der verminderte Luftdruck, sondern vielmehr das Verhal- 

 ten der Luft im Innern der in den luftverdiinnten Raum gebrachten 

 Pflanze ist es, was uns in Anbetracht der obigen Versuchsresultate 

 gerechtes Bedenken gegen die Richtigkeit der von uns gegebenen 

 Erklärung des Saftsteigens einflössen muss. 



Die Pflanze enthält bekanntlich nicht blos in den Spiralge- 

 fässen und Intercellularräumen, sondern auch in den saftleitenden 

 Holzzellen etwas Luft. Wenn wir nun die Pflanze in einen luftver- 

 dünnten Raum bringen, so wird die Luft aus den Spiralgefässen und 

 Intercellularräumen entweichen und des aufgehobenen Gegendruckes 

 wegen sich die in den Holzzellen enthaltene Luft auszudehnen 

 suchen. Die nothwendige Folge davon sollte nun, falls das Saft- 

 steigen durch den Luftdruck bewirkt wird, ein alsbaldiges Ver- 

 trocknen der Pflanze sein, was aber, wie wir sahen, nicht der Fall ist. 

 Wenn es der Luftdruck nicht wäre, welcher die Kraft für das 

 Saftsteigen liefert, so könnte dieses offenbar nur durch Diffusion 

 oder Capillarität bewirkt werden. 



Wir wollen hier von den oben besprochenen Gründen, welche 

 so entschieden gegen das Saftsteigen als eine Folge von Diffusion 

 oder Capillarität sprechen, völlig absehen und uns ausschliesslich 

 auf das obige Versuchsresultat beschränken. 



Dass das Saftsteigen in den Zell wänden nicht erfolge, geht 

 aus obigen Versuchen klar hervor. Es wäre absolut nicht einzu- 

 sehen, warum die Pflanzen am 2. oder 3. Tage in der besagten 

 Weise absterben sollten. Wenn daher im folgenden von der Capilla- 

 rität als Ursache des Saftsteigens gesprochen wird, so kann nur die 

 Capillarattraction der Zellhöhlen gemeint sein. 



Die Folgen des gestörten Druckverhältnisses zwischen der Luft 

 ausser und innerhalb der saftleitenden Holzzellen einer in einen 

 luftverdiinnten Raum versetzten Pflanze sind offenbar von der physi- 

 kalischen Beschaffenheit der Zell wand, ihrer Starrheit und Elasti- 

 cität und deren Permeabilität für Luft bedingt. Es sind in dieser 

 Beziehung folgende Fälle möglich: 



1. Die Zellwände sind starr oder elastisch und für die 

 eingeschlossene Luft impermeabel, oder in Folge des einseitigen 

 Druckes beim Evacuiren permeabel. 



Es ist klar, dass unter den angeführten Bedingungen das Saft- 

 steigen im luftverdünnten Räume, wäre dasselbe nur Folge von 



